烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139271

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發表於 16-10-17 19:11 |只看該作者

sinfat 發表於 16-10-17 19:00
請問可唔可以加陳皮？

可以呀

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sinfat

男爵府

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發表於 16-10-17 19:20 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 16-10-17 19:11
可以呀

Thx

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Hehemum

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發表於 16-10-26 12:33 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 16-9-24 14:05
足足燉左10個鐘

想請問燉完後的顏色是好像你的深啡色嗎？我燉完是淺黃色的

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發表於 16-10-26 12:51 |只看該作者

Hehemum 發表於 16-10-26 12:33
想請問燉完後的顏色是好像你的深啡色嗎？我燉完是淺黃色的

正常燉完係會深色的

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Hehemum

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發表於 16-10-26 12:56 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 16-10-26 12:51
正常燉完係會深色的

好等我再燉耐些，因為用真空煲燉，謝謝你:mother:

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發表於 16-10-26 13:00 |只看該作者

Hehemum 發表於 16-10-26 12:56
好等我再燉耐些，因為用真空煲燉，謝謝你

真空煲可能要燉多一陣啦

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Hehemum

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90^#

發表於 16-10-26 13:16 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 16-10-26 13:00
真空煲可能要燉多一陣啦

應該係

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sssssssss

男爵府

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發表於 17-7-1 18:10 |只看該作者

Hehemum 發表於 16-10-26 12:56
好等我再燉耐些，因為用真空煲燉，謝謝你:mother:

金屬同檸檬的酸性會產生化學反應

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發表於 17-7-1 20:57 |只看該作者

sssssssss 發表於 17-7-1 18:10
金屬同檸檬的酸性會產生化學反應

唔係直接放金屬煲燉，係買用燉"鐘" 呀

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VCBB小天使

珍珠宮

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93^#

發表於 17-7-2 00:02 |只看該作者

回覆樓主:

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hamsterma

伯爵府

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94^#

發表於 17-7-2 01:02 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 16-9-24 14:05
足足燉左10個鐘

要唔要去皮？連續燉？

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發表於 17-7-2 09:07 |只看該作者

hamsterma 發表於 17-7-2 01:02
要唔要去皮？連續燉？

唔洗去皮，連續燉的

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chanhaiyi112

禁止訪問

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96^#

發表於 17-7-2 11:00 |只看該作者

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joeyjoeycc

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BK Milk勳章

97^#

發表於 17-7-5 14:00 |只看該作者

回覆樓主:

我想請教下，我嗰個係舊式電子燉盅，好似電飯煲咁既，可以直接放材料入去，而佢有份“燉“和“快燉“，咁如果用快燉，應該大約燉幾耐呢？

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發表於 17-7-6 11:15 |只看該作者

joeyjoeycc 發表於 17-7-5 14:00
我想請教下，我嗰個係舊式電子燉盅，好似電飯煲咁既，可以直接放材料入去，而佢有份“燉“和“快燉“，咁如 ...

舊式電子燉盅我唔太清楚，不過你可以燉到咁上下時間，打開睇下情況，燉到深啡色就可以

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joeyjoeycc

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BK Milk勳章

99^#

發表於 17-7-6 15:23 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 17-7-6 11:15
舊式電子燉盅我唔太清楚，不過你可以燉到咁上下時間，打開睇下情況，燉到深啡色就可以
...

就係呢隻，我想問洗唔洗另加個盅入去架？

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Cheuk2012

發表於 18-1-31 23:11

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