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子爵府
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貧窮媽媽 發表於 17-3-24 21:10 滑成咁,因住哽親
公爵府
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ninini 發表於 17-3-24 21:14 甜定咸架?好正~
minnie.mama 發表於 17-3-24 21:34 我都得咗
smallb2011 發表於 17-3-24 21:40 好正呀! 分享下秘訣呀
CONANMUI 發表於 17-3-24 21:53 教我喔!我蒸到好似阿婆蛋咁
HoshiSora 發表於 17-3-24 23:36 請問可否分享做法? 因為我試過幾次,已經有蓋住,但都係蜂巢
珊瑚宮
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珍珠宮
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coeyapple 發表於 17-3-25 01:37 咁應該係時間問題 你試下用薄既碟中火8分鐘(2蛋) 碟要凍落 ...
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男爵府
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coeyapple 發表於 17-3-25 01:34 睇下78樓 Jm你用開咩比例架
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象牙宮
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coeyapple 發表於 17-3-25 01:24 用(emoji)湯用水都得 兩種玩法 2蛋:250ml湯 蛋:水 分量1:1.5 落碟一齊開火 水滾就放蛋
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chole_bb 發表於 17-3-25 01:10 請問用中火嗎?我試過蛋同水1:1.5中火蒸十分鐘,用保鮮紙包住,但個心仲係水汪汪 ...
coeyapple 發表於 17-3-25 01:29 正呀
伯爵府
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別墅
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大宅
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