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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 一煲過飯煲整飯有咩好？

自由講場今日: 1015|主題: 1353610

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樓主: cindy618

一煲過飯煲整飯有咩好？

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81^#

發表於 17-12-7 18:40 |只看該作者

回覆樓主

我冬天至愛電飯煲焗臘鴨肶潤腸飯
呢個post 好正

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積分: 36809

82^#

發表於 17-12-7 18:52 |只看該作者

crystal媽咪發表於 17-12-6 17:03
有味飯
預備冬菇粒、蝦米粒、瑤柱粒、浸軟切碎一同煲飯，我老公成勁like,會食好多
...

好味

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積分: 13298

BK Milk勳章

83^#

發表於 17-12-7 20:15 |只看該作者

張胡太太發表於 17-12-6 21:25
飯煮到變蝦眼，落餸後轉細火繼續煮10至15分鐘（視乎材料決定時間）之後熄火焗10分鐘食得。
...

請問乜叫蝦眼

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大廚勳章

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發表於 17-12-7 20:51 |只看該作者

回覆樓主:

眼嘏就係當米煮到收晒水，開始出現蜂窩狀時就好似蝦眼一点点咁

希望我講得清楚令你明白

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積分: 1063

85^#

發表於 17-12-7 21:05 |只看該作者

回覆樓主

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發表於 17-12-7 21:28 |只看該作者

healthymimi 發表於 17-12-6 20:14
牛肝菌

請問牛肝菌係邊度買？

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積分: 8238

87^#

發表於 17-12-7 23:05 |只看該作者

回覆樓主

我煮一大一細，都like一煲過。
但係有時煮多少少（2大1細），就會變生米，唔知點解

唔知關唔關我係細煲事，我用緊係象印最多煮3乜米嗰隻

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積分: 38064

88^#

發表於 17-12-7 23:15 |只看該作者

pinkykitty 發表於 17-12-7 21:28
請問牛肝菌係邊度買？

一田有，但多砂
睇下其他姊妹有冇好介紹

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發表於 17-12-7 23:17 |只看該作者

回覆樓主:

排骨飯

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發表於 17-12-7 23:42 |只看該作者

回覆樓主

大家都好多提議、要收藏

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發表於 17-12-8 07:53 |只看該作者

cindy618 發表於 17-12-6 16:33
冬天就是不想煮飯

番茄三文魚飯

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92^#

發表於 17-12-8 09:15 |只看該作者

healthymimi 發表於 17-12-7 23:15
一田有，但多砂
睇下其他姊妹有冇好介紹

(emoji)(emoji)
唔該曬

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 17-12-8 12:50 |只看該作者

oopp2008 發表於 17-12-6 22:52
雞脾用鹽醃一個鐘先，之後洗走啲鹽，再同米一齊煲，就係咁簡單！

用沙薑粉代替鹽仲正呀！

孩子之心有如泥膠，當它還是柔軟可塑時，請好好把握時間，塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口，孩子大得很快，今日拿不出時間會變成明日的遺憾！

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發表於 17-12-8 13:01 |只看該作者

睇到好肚餓

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用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 17-12-8 13:05 |只看該作者

囡囡888 發表於 17-12-8 07:53
番茄三文魚飯

呢味正呀

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發表於 17-12-8 13:11 |只看該作者

回覆樓主

肉碎，牛肝菌飯

成個廚房都香噴噴

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97^#

發表於 17-12-8 13:14 |只看該作者

回覆樓主

簡單版海南雞吡飯。
洗好米，放蔥段同香茅段，再放雞吡（最好用鹽葉半粒鐘）兩隻，之後加水同上湯比例1：1。

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發表於 17-12-8 13:28 |只看該作者

QY08040408 發表於 17-12-8 13:14
簡單版海南雞吡飯。
洗好米，放蔥段同香茅段，再放雞吡（最好用鹽葉半粒鐘）兩隻，之後加水同上湯比例1：1 ...

雞脾腌完要洗去鹽嗎？

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積分: 18484

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發表於 17-12-8 13:32 |只看該作者

cindy618 發表於 17-12-8 13:28
雞脾腌完要洗去鹽嗎？

我冇架，我求其放先小鹽葉炸

我依個做法參考肥媽嘅，你可以Google下

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