烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

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81^#

發表於 10-5-28 10:43 |只看該作者

COCO，你係咪未去過淘X買野，http://forum.baby-kingdom.com/forum-631-1.html 有好多前輩教路，你可以參考下，我係用用淘點充值支付寶
我比你係1間舖，你要旺左老板問好晒郵費先好拍，唔係知打死狗講價就煩啦

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82^#

發表於 10-5-28 10:45 |只看該作者

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 10-5-28 10:33 發表
:D 不要客氣, 我登記時不知, 宜家想改都改不到. , 收到你pm 了, 等我都去揾下邊間的野正的(因為四川同雲南好近, 好吃的野我都清楚:loveliness: ), 你的炸醬面同我的不同, 我的係出面吃雲南米綫其中有一中配料叫 ...

我都鍾意你講個種炸醬，甜甜地好好味，我每次去譚X都叫，我要學，快D教我

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83^#

發表於 10-5-28 10:48 |只看該作者

COCO：仲有你開淘X時唔好用太難記名，方便以後集運，唔係知太難記好易攪錯貨

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Collintse

男爵府

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84^#

發表於 10-5-28 11:03 |只看該作者

我噚晚浸咗酸菜喇~今朝聞過好公鼻下, 係咪我放得太多酒呢?

乾扁薯仔絲我噚晚都試過, 我屋企個wor做唔到你個效果, 變咗炒薯絲

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85^#

發表於 10-5-28 11:05 |只看該作者

pansyso 多謝你的提醒, 我沒在淘x 買過野, 等我慢慢睇下先

原帖由 pansyso 於 10-5-28 10:43 發表
COCO，你係咪未去過淘X買野，http://forum.baby-kingdom.com/forum-631-1.html 有好多前輩教路，你可以參考下，我係用用淘點充值支付寶
我比你係1間舖，你要旺左老板問好晒郵費先好拍，唔係知打死狗講價就煩啦 ...

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86^#

發表於 10-5-28 12:05 |只看該作者

COCO
你咪咁客氣，我份人無記性又長氣，你咪嫌煩得勒！
諗諗下你應該識整口水雞，蒜泥白肉，得閑要教下我地呀

[ 本帖最後由 pansyso 於 10-5-28 12:07 編輯 ]

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發表於 10-5-28 12:29 |只看該作者

應該係酒俾多左, 不緊要, 你倒左一半汁, 加的涷滾水入去, 再加多的白醋,應該可以救到. 薯仔絲我都係用普通的WO 做的, 你要留意几點.1 : 薯仔要切糼的 2: 切好之後用手搞乱佢, 俾佢好乱甘, 不好整齊, 甘樣就容易一條貼住一條, 3: 切好的絲不好用水洗 4: 入WO 之後煎好一面再反另一面煎,你試下.

原帖由 Collintse 於 10-5-28 11:03 發表
我噚晚浸咗酸菜喇~今朝聞過好公鼻下, 係咪我放得太多酒呢?
乾扁薯仔絲我噚晚都試過, 我屋企個wor做唔到你個效果, 變咗炒薯絲

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88^#

發表於 10-5-28 12:38 |只看該作者

但我記得炸醬不係甜, 係小小辣O , 煮法好簡單, 但你要有呢樣野, 昭通醬, HK 都有得買, 但要批發才買. TAOBAO 你看下

原帖由 pansyso 於 10-5-28 10:45 發表

我都鍾意你講個種炸醬，甜甜地好好味，我每次去譚X都叫，我要學，快D教我

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發表於 10-5-28 12:42 |只看該作者

COCO
我諗係你個種有D辣，我係幾食得辣1般小辣我係食唔出
個紹通醬你響邊到買

[ 本帖最後由 pansyso 於 10-5-28 12:44 編輯 ]

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90^#

發表於 10-5-28 12:42 |只看該作者

不會嫌煩, 大家都係為吃人

, 識整, 不過可能同你的係出面吃的小小不同, 因為出面吃的都係四川味, 我的就係雲南味,:;pppp: , 同埋真係要等星期六日, 我放假先得, 不好意思, 揾吃辛苦啊

原帖由 pansyso 於 10-5-28 12:05 發表
COCO
你咪咁客氣，我份人無記性又長氣，你咪嫌煩得勒！
諗諗下你應該識整口水雞，蒜泥白肉，得閑要教下我地呀

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91^#

發表於 10-5-28 12:48 |只看該作者

你甘吃得辣就真係要去上環間買佢的野山椒了, 我上次買左一包一斤裝,$48 吃左几年了, 買野山椒碎可以整辣椒油, 買野山椒可以用來炒菜, 我昨晚拿小小來炒九黃, 我老公話太辣, 話別X 的地獄拉面8 個辣椒可以吃到, 呢隻真係吃不到.

原帖由 pansyso 於 10-5-28 12:42 發表
COCO
我諗係你個種有D辣，我係幾食得辣1般小辣我係食唔出
個紹通醬你響邊到買

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92^#

發表於 10-5-28 12:49 |只看該作者

我的紹通醬係雲南寄來的, 我在TAOBAO 都見到有, 你睇下

原帖由 pansyso 於 10-5-28 12:42 發表
COCO
我諗係你個種有D辣，我係幾食得辣1般小辣我係食唔出
個紹通醬你響邊到買

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93^#

發表於 10-5-28 12:51 |只看該作者

COCO我睇你都係老板娘，係生意好忙？邊有公司可以響度煮麵，我以前返工度真係風聲鶴淚，點都好，你返公湊女先，得閑教我得
我係鍾意食辣，分唔到四川味同雲南味

總知好咪就得，你再講唔好意思，我瘩你

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94^#

發表於 10-5-28 12:54 |只看該作者

COCO我頭先已經抄起晒你的資料同菜譜，我驚PM同D帖有乜事無晒的野呀

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95^#

發表於 10-5-28 13:54 |只看該作者

我真係打工啊, 只不過係細公司, 得三個女人, 個BOSS 又放心我的做野, 搞定晒的野佢就不理我們做咩, 因為得三個女人, 所以我們中午吃飯時間都係公司用電磁煮最簡單的野吃.

原帖由 pansyso 於 10-5-28 12:51 發表
COCO我睇你都係老板娘，係生意好忙？邊有公司可以響度煮麵，我以前返工度真係風聲鶴淚，點都好，你返公湊女先，得閑教我得
我係鍾意食辣，分唔到四川味同雲南味總知好咪就得，你再講唔好意思，我瘩你 ...

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96^#

發表於 10-5-28 13:57 |只看該作者

你甘講搞到我不好意思.....想懶下都不得, 要勤力的煮多几個餸俾你的俾的意見了.

原帖由 pansyso 於 10-5-28 12:54 發表
COCO我頭先已經抄起晒你的資料同菜譜，我驚PM同D帖有乜事無晒的野呀

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97^#

發表於 10-5-28 14:31 |只看該作者

你可以試下去淘X 買呢二款酸菜, 我試過都几好味,

[甘就不用自已買酸菜返來加工咁煩了.
quot

e]原帖由 Collintse 於 10-5-28 11:03 發表

我噚晚浸咗酸菜喇~今朝聞過好公鼻下, 係咪我放得太多酒呢?

乾扁薯仔絲我噚晚都試過, 我屋企個wor做唔到你個效果, 變咗炒薯絲

[/quote]

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98^#

發表於 10-5-28 15:07 |只看該作者

你份工都好好，可以遇到好老細，真係要賣力少少。我以前份工爭D做到無命呀。想煮麵，真係諗都唔好諗呀！
D調味料我買開買埋先，想問下有1種黃綠色米椒，你知唔知點用？我見聯X個水煮魚裡面有。

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發表於 10-5-28 15:54 |只看該作者

呢中當係普通辣椒甘用, 四川菜很多都用呢中. 如果冇放其他辣椒都得, 是啊, 個BOSS 好好人, 冇野做時睇報紙等, BOSS 成日不係度, 我的就睇埋股票

原帖由 pansyso 於 10-5-28 15:07 發表
你份工都好好，可以遇到好老細，真係要賣力少少。我以前份工爭D做到無命呀。想煮麵，真係諗都唔好諗呀！
D調味料我買開買埋先，想問下有1種黃綠色米椒，你知唔知點用？我見聯X個水煮魚裡面有。 ...

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