自由講場

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大宅

積分: 3070


81#
發表於 20-4-9 23:04 |只看該作者
SARIDON 發表於 20-4-6 13:32
我昨日炸蕃薯同雞翼

請問你整雞翼的架在那買?


子爵府

積分: 10231


82#
發表於 20-4-9 23:32 |只看該作者
真係好正
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大宅

積分: 1511


83#
發表於 20-4-9 23:41 |只看該作者
mrscatcat 發表於 20-4-9 23:32
真係好正

圖一係咩嚟㗎?


大宅

積分: 1511


84#
發表於 20-4-9 23:43 |只看該作者

回覆樓主:

我想講用氣炸鍋翻熱隔夜燒鵝 係超級超級超級超級正!
嗰層皮脆卜卜,仲好食過即日買


子爵府

積分: 12727


85#
發表於 20-4-9 23:44 |只看該作者
bbyou 發表於 20-3-22 23:50
我買左4. 5L,
但覺得大少少,
其實3.5夠用了!

3.5 焗倒全雞嗎?


子爵府

積分: 10231


86#
發表於 20-4-10 00:02 |只看該作者
ansons 發表於 20-4-9 23:41
圖一係咩嚟㗎?

萄撻
賣相唔太靚
但幾好食架


公爵府

積分: 27191


87#
發表於 20-4-10 00:04 |只看該作者

回覆樓主:

我地今日都收到貨,慢慢玩下先


男爵府

積分: 9821


88#
發表於 20-4-10 00:10 |只看該作者
mrscatcat 發表於 20-4-9 23:32
真係好正

請問係咪就甘用炸雞粉醃就得,唔洗加水?

謝謝


公爵府

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89#
發表於 20-4-10 00:11 |只看該作者
gilgil39 發表於 20-4-9 23:44
3.5 焗倒全雞嗎?

吾得


公爵府

積分: 29164


90#
發表於 20-4-10 00:12 |只看該作者
ansons 發表於 20-4-9 23:43
我想講用氣炸鍋翻熱隔夜燒鵝 係超級超級超級超級正!
嗰層皮脆卜卜,仲好食過即日買
...

係?!

咩温度?!


等我買隻燒鴨試下先


公爵府

積分: 29164


91#
發表於 20-4-10 00:14 |只看該作者
newcomer550 發表於 20-4-6 14:15
山本SB-D18家用五代空氣炸鍋
呢款4.5L, 夠唔夠大.

D18夠晒……

12隻中翼


大宅

積分: 1511


92#
發表於 20-4-10 00:36 |只看該作者
koey_0611 發表於 20-3-28 18:21
死lo. 我都好想買tim

買拉,好抵玩


侯爵府

積分: 20161


93#
發表於 20-4-10 00:41 |只看該作者
ansons 發表於 20-4-10 00:36
買拉,好抵玩

仲諗緊。ha...
我覺得成日食炸野咪好熱氣lor


珍珠宮

積分: 33376


94#
發表於 20-4-10 00:42 |只看該作者
ansons 發表於 20-4-9 23:43
我想講用氣炸鍋翻熱隔夜燒鵝 係超級超級超級超級正!
嗰層皮脆卜卜,仲好食過即日買
...

好提議


大宅

積分: 1511


95#
發表於 20-4-10 01:23 |只看該作者
koey_0611 發表於 20-4-10 00:41
仲諗緊。ha...
我覺得成日食炸野咪好熱氣lor

唔會呀,我當翻熱D食物咋
我整麥樂雞,覺得冇m記咁熱氣


男爵府

積分: 5056


96#
發表於 20-4-10 04:47 |只看該作者
ansons 發表於 20-3-21 20:54
通常整咩食呀?求推介

本帖最後由 Luffy007 於 20-4-10 04:51 編輯

雞翼,义燒,魚(比目魚,三文魚,鱈魚,鯖魚,一夜乾...),燒豬仔骨,海鮮(帶子....),酥皮湯,黃金豆腐,豬扒,蛋(流心,荷包蛋),蕃薯,炸腰果,

仲有勁多半製成食物,炸薯條,薯餅,韓式熱狗,串燒,蝦餅,饅頭,肉丸,CP雞翼....

諗住整的
乳鴨,龍蝦,青口,瀨尿蝦,蛋撻,焦糖布丁,蛋榚,麵包,全雞,椒鹽九肚魚

youtube,氣炸鍋FB群組大量食譜


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男爵府

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97#
發表於 20-4-10 06:02 |只看該作者
Luffy007 發表於 20-4-10 04:47
本帖最後由 Luffy007 於 20-4-10 04:51 編輯

雞翼,义燒,魚(比目魚,三文魚,鱈魚,鯖魚,一夜乾... ...

整得好靚 請問有咩方法令出來d食物冇咁乾同硬


男爵府

積分: 9434


98#
發表於 20-4-10 08:40 |只看該作者
Rubik 發表於 20-3-21 21:06
晚餐整下雞翼,叉燒,西京燒銀雪魚,油甘魚鮫三文魚,羊架,椒鹽豆腐

早餐就焗下牛角包,danish

請問翻熱麵包要幾度及幾耐呢?


男爵府

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99#
發表於 20-4-10 09:21 |只看該作者
ding111 發表於 20-4-10 06:02
整得好靚 請問有咩方法令出來d食物冇咁乾同硬

用較低溫開始(150-160度),最尾幾分鐘至上高溫(180-190度3分鐘),另外加上醬汁(醃,之後氣炸掃上表面)

一些冇/少油食物,要掃薄油(如比目魚,鱈魚,豆腐),厚三文魚,雞翼,豬膈仔(义燒),豬仔骨就不用。最緊要係不要太煑過頭

我用緊第一代P仔,比新一代整食物乾一點



男爵府

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100#
發表於 20-4-10 09:53 |只看該作者
Luffy007 發表於 20-4-10 09:21
用較低溫開始(150-160度),最尾幾分鐘至上高溫(180-190度3分鐘),另外加上醬汁(醃,之後氣炸掃上表面 ...

整得好係有原因 我囡話d雞肶好硬,吾肯食

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