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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 西蘭花炒帶子（update #200 #165)

自由講場今日: 1762|主題: 1357672

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樓主: zoie_w

西蘭花炒帶子（update #200 #165)

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發表於 20-8-16 20:46 |只看該作者

我會將帶子片開兩塊，太厚煮太耐會老得滯唔好食

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發表於 20-8-16 20:59 |只看該作者

vickichan 發表於 20-8-16 20:46
我會將帶子片開兩塊，太厚煮太耐會老得滯唔好食

睇越煮越好嗰個男人話酒樓就會分開兩邊會走油，但我哋家居冇咁多油，所以佢話唔使片開兩邊喎！

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發表於 20-8-16 21:02 |只看該作者

係視乎你粒帶子厚唔厚身，如果好厚嘅話要煮好耐中間先熟，咁樣可能成粒帶子煮得太老就唔好食

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發表於 20-8-16 21:07 |只看該作者

再接再厲，下次一定成功。

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發表於 20-8-16 21:07 |只看該作者

我會分開炒，先炒西蘭花，炒起上碟，然後再炒帶子

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發表於 20-8-16 21:14 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-16 20:42
本帖最後由 zoie_w 於 20-8-16 20:43 編輯

人生就係不斷從錯誤中吸取教訓

我每晚都煮飯比家人，經常有失敗之作

煮餸就好似人生咁，就算好努力，但出嚟嘅餸可能因為西蘭花買得太老、帶子煮得過熟，做吾到一碟令人拍手嘅作品！偶然有佳品，會覺得好開心！

加油

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發表於 20-8-16 21:17 |只看該作者

vickichan 發表於 20-8-16 21:02
係視乎你粒帶子厚唔厚身，如果好厚嘅話要煮好耐中間先熟，咁樣可能成粒帶子煮得太老就唔好食 ...

如果帶子厚身，我會中間片開佢兩層，再用熱水稍微過下佢等佢固定形態！到西蘭花煮到快好先放帶子回鑊，兩下上碟！

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發表於 20-8-16 21:22 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-16 18:23
唔緊要！我自己都覺得好搞笑，通常個topic係咁，入到黎應該係整得好靚，個個會讚嘅，我就係另外嘅，一個反 ...

你講得啱，通常呢啲標題，入到去係會有碟靚嘢睇

咁等你下次嘅驚喜吧

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發表於 20-8-16 21:29 |只看該作者

20162016 發表於 20-8-16 21:22
你講得啱，通常呢啲標題，入到去係會有碟靚嘢睇咁等你下次嘅驚喜吧
...

可能係驚嚇

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90^#

發表於 20-8-16 21:30 |只看該作者

okgoodla 發表於 20-8-16 21:14
我每晚都煮飯比家人，經常有失敗之作

煮餸就好似人生咁，就算好努力，但出嚟嘅餸可能因為西蘭 ...

我覺得人生就係咁，你唔面對自己嘅失敗，又點會成功呢

冇人一出世就識嘅，人生要從中不斷學習吸取教訓

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發表於 20-8-16 21:30 |只看該作者

回覆樓主:

好黑，笑了

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發表於 20-8-16 21:30 |只看該作者

iki 發表於 20-8-16 21:07
我會分開炒，先炒西蘭花，炒起上碟，然後再炒帶子

下次我試吓分開炒先

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睛靈勳章

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發表於 20-8-16 21:37 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-16 18:23
唔緊要！我自己都覺得好搞笑，通常個topic係咁，入到黎應該係整得好靚，個個會讚嘅，我就係另外嘅，一個反 ...

都真係幾樣衰

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發表於 20-8-16 21:38 |只看該作者

iki 發表於 20-8-16 21:07
我會分開炒，先炒西蘭花，炒起上碟，然後再炒帶子

我都係咁樣分開煮, 除咗易控制火喉, 上碟仲靚好多

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發表於 20-8-16 21:39 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-16 21:29
可能係驚嚇

期待中

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2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-8-16 21:46 |只看該作者

加油亞樓主。

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發表於 20-8-16 22:28 |只看該作者

真可惜，D帶子啊!

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發表於 20-8-16 22:59 |只看該作者

雖然賣相唔夠靚，但應該好好食

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發表於 20-8-16 23:18 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-16 18:12
第一次煮，有跟youtube教學，徹底失敗

見到啲菜都覺得好咸

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100^#

發表於 20-8-16 23:57 |只看該作者

zoie_w 發表於 20-8-16 18:25
西蘭花我用鹽水浸咗先，之後再用滾水加鹽同油洽佢3分鐘，我冇加豉油，淨係加咗紹興酒同埋麻油，糖去炒。
...

西蘭花出咗水，唔駛再炒咁耐

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