Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 急凍牛肋條

自由講場

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李露眉


水晶宮

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81#
發表於 22-3-7 22:20 |只看該作者

回覆樓主:

炆記住加冰糖
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ilej


子爵府

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82#
發表於 22-3-7 22:23 |只看該作者
andyman 發表於 22-3-7 21:44
我用鑄鐵鍋炆, 牛腩用少少油先煎香, 跟住下料頭及醬炒一陣, 加入滾水炆, 水滾收細火炆20分鐘, 熄火等20分鐘 ...

我係類似娥姐果啲電子壓力煲
試吓可唔可以用油煎先
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ilej


子爵府

積分: 12691


83#
發表於 22-3-7 22:23 |只看該作者
redhot 發表於 22-3-7 22:19
請問駛唔駛出水？

係喎
同問
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ilej


子爵府

積分: 12691


84#
發表於 22-3-7 22:25 |只看該作者
MM2H 發表於 22-3-7 22:04
樓上出左巴東牛肋條食譜
另外如炆白蘿蔔或咖哩，做法會如下……
1. 牛肋條醃過夜

謝分享
這個好似容易過巴東果款

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無話可說


象牙宮

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85#
發表於 22-3-7 22:25 |只看該作者

回覆樓主:

炆唔會韌，越耐越淋同入味！但我只識炆蘿蔔，我想食西餐廳果d汁
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MM2H


翡翠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 牛年勳章


86#
發表於 22-3-7 22:28 |只看該作者
ilej 發表於 22-3-7 22:25
謝分享
這個好似容易過巴東果款

都係架，不過巴東就香料層次豐富好多，好好食
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MSAA


子爵府

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87#
發表於 22-3-7 22:28 |只看該作者
我成日炆架，超級易！我煎一煎牛肋條，然後加薯仔、紅蘿蔔、蕃茄，加一粒仔冰糖再加水，炆30分鐘，之後加罐羅宋湯，再炆多15分鐘，熄火！食得！想入味d就早少少煮，飯前再加滾返起就食得！

之前買唔到羅宋湯就用蕃茄濃湯，又或者加日本咖哩磚！煮呢味餸一定要煲多少少飯，因為好好送飯！或者有時我地唔食飯，就買法包！好正
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ChuChu0808


子爵府

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88#
發表於 22-3-7 22:29 |只看該作者

回覆樓主:

可以，細火炆2個鐘 (蘿蔔喺第2個鐘開始先加入)，跟住熄火焗1個鐘。我經常煮，夠淋，關鍵要細火炆。
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superkingdom


侯爵府

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89#
發表於 22-3-7 22:30 |只看該作者
迷韓者 發表於 22-3-7 19:04
唔會un，好正架！可以煲蕃茄薯仔牛肋條湯，做湯飯一流！

本帖最後由 superkingdom 於 22-3-7 22:30 編輯

請問一盤炆或煮幾耐，我覺得un

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lindia


伯爵府

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90#
發表於 22-3-7 22:31 |只看該作者
一樣咁整，一樣咁好食
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loveclementine


珍珠宮

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2024年龍年勳章


91#
發表於 22-3-7 22:34 |只看該作者
雪影 發表於 22-3-7 22:54
可唔可以用嚟炆蘿蔔牛腩，會唔會好「un 」？thx

唔會un, 好易炆，最簡單用沙嗲濃湯+薯仔甘筍，個汁用嚟撈麵，好正
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andyman


翡翠宮

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92#
發表於 22-3-7 22:49 |只看該作者
redhot 發表於 22-3-7 22:19
請問駛唔駛出水？

唔使出水，但我會洗乾淨後浸啲血水出來，大約二個鐘。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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kelvinmama928


子爵府

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93#
發表於 22-3-7 23:07 |只看該作者
kc1016 發表於 22-3-7 22:14
請問韓式醬係邊隻，謝謝
在759買的
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honeydeer


男爵府

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94#
發表於 22-3-7 23:39 |只看該作者
雪影 發表於 22-3-7 18:54
可唔可以用嚟炆蘿蔔牛腩，會唔會好「un 」？thx

唔會，我長期係用急凍牛肋條炆蘿蔔
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接線生


子爵府

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95#
發表於 22-3-8 00:00 |只看該作者
迷韓者 發表於 22-3-7 19:30
我見過，可唔可以炒架？

可以，好食過炆
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至愛朱古力


禁止訪問

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96#
發表於 22-3-8 00:03 |只看該作者
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penpenvivi


子爵府

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畀面勳章


97#
發表於 22-3-8 00:23 |只看該作者
loveclementine 發表於 22-3-7 22:34
唔會un, 好易炆，最簡單用沙嗲濃湯+薯仔甘筍，個汁用嚟撈麵，好正

請問沙爹濃湯比邊度買呀
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loveclementine


珍珠宮

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2024年龍年勳章


98#
發表於 22-3-8 07:29 |只看該作者
penpenvivi 發表於 22-3-8 04:23
請問沙爹濃湯比邊度買呀

超市李錦記包裝湯底
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MSAA


子爵府

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99#
發表於 22-3-8 07:44 |只看該作者
loveclementine 發表於 22-3-8 07:29
超市李錦記包裝湯底

本帖最後由 MSAA 於 22-3-8 07:44 編輯

沙嗲濃湯辣唔辣㗎？
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loveclementine


珍珠宮

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100#
發表於 22-3-8 08:06 |只看該作者
MSAA 發表於 22-3-8 11:44
本帖最後由 MSAA 於 22-3-8 07:44 編輯

沙嗲濃湯辣唔辣㗎？

唔辣
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