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自由講場

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aee


大宅

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81#
發表於 23-8-14 14:03 |只看該作者
aee 發表於 23-8-14 13:58
有人阿媽當年賣鱼蛋買左2間黄埔花園，仲供仔女外国读书

後来再開大排檔，生意好到、收現金，俾人唔覺意每日拿些，佢都可買1層x
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1314625


水晶宮

積分: 60129


82#
發表於 23-8-14 14:04 |只看該作者
我唔太支持夜市

一來衛生問題(好難監管), 二來對附近民居影響 (太近又影響居民, 太遠又話唔就腳無人去

連食物車都攪唔掂, 又點攪夜市

(我去旅行都唔去夜市的)
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littlefunpig


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83#
發表於 23-8-14 14:16 |只看該作者
政府搞咪又係外判
跟住一大堆合資格承辦人士競投
搞D 符合食安防火環保要求既"小食檔"
就賣50蚊8粒魚蛋, 20蚊條腸仔, 20蚊支綠茶, 30蚊杯無味野飲
搵鬼去
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ksviola


侯爵府

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84#
發表於 23-8-14 14:17 |只看該作者
如果$10$20有交易就ok,下下要$50就唔好搞喇，而且以前魚蛋雞蛋仔呢啲嘢唔係成日食又唔係周圍有得買，所以街邊檔就有風味，但依家日日都見到呢啲嘢，唔會再係好吸引

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mamasprits


伯爵府

積分: 19285


85#
發表於 23-8-14 14:33 |只看該作者
夜市又有咩用？
幾十蚊食魚蛋雞蛋仔 當你水魚咁
賣得咁貴企係街食 咁不如唔食
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yauchuchu


侯爵府

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86#
發表於 23-8-14 14:47 |只看該作者
掃一掃街食得飽，兩個人都三舊幾水
呢個價錢去餐廳坐低食好過
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leyangel


男爵府

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87#
發表於 23-8-14 14:47 |只看該作者
搞條毛咩
俾政府搞最後咪同美食車一樣
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露比2006


子爵府

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88#
發表於 23-8-14 14:49 |只看該作者

回覆樓主:

搞唔搞都冇遊客來...
來行夜市對遊客消費太貴...泰國台灣大陸都便宜
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大喬


大宅

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89#
發表於 23-8-14 14:54 |只看該作者
ksviola 發表於 23-8-14 14:17
如果$10$20有交易就ok,下下要$50就唔好搞喇，而且以前魚蛋雞蛋仔呢啲嘢唔係成日食又唔係周圍有得買，所以街 ...

深圳雞蛋仔都15人仔一底了，不過幾好味。
attach0/tmp/phpHsty0d
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opclk99


禁止訪問

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虎到金來勳章


90#
發表於 23-8-14 15:21 |只看該作者
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girlbear


珊瑚宮

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91#
發表於 23-8-14 15:36 |只看該作者
可以一試 但要價錢合理囉
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薯圈


珍珠宮

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92#
發表於 23-8-14 15:48 |只看該作者
Haz-mama 發表於 23-8-14 09:48
台灣做環保做得好好，佢地夜市做完，第2日地下都好乾淨，但香港就唔敢講 ...

呢個應該跟環保無關，只係關衛生事。
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薯圈


珍珠宮

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93#
發表於 23-8-14 15:50 |只看該作者
ksviola 發表於 23-8-14 14:17
如果$10$20有交易就ok,下下要$50就唔好搞喇，而且以前魚蛋雞蛋仔呢啲嘢唔係成日食又唔係周圍有得買，所以街 ...

$10/$20? 連深圳都要呢個消費價格啦！香港唔使指意。
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ksviola


侯爵府

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94#
發表於 23-8-14 15:57 |只看該作者
薯圈 發表於 23-8-14 15:50
$10/$20? 連深圳都要呢個消費價格啦！香港唔使指意。

咁$10$20可以量少啲，等人地叫多幾款都唔駛諗咁多，啲嘢貴消費者咪買少啲，平就會買多幾樣，其實最後埋單都會係一百幾十， 不過商家角度，全部人集中買一樣就好做啲，點會由消費者角道諗..
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Adiezz


伯爵府

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95#
發表於 23-8-14 16:09 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Adiezz 於 23-8-14 16:10 編輯

如果目標只係吸引本地人效果有限
吸引到到港旅客，就有夜市，好似搞啲大型活動好似7人攬球，有人黎睇，就會有消費。
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唔係細路


子爵府

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96#
發表於 23-8-14 16:19 |只看該作者
而家街邊無牌小販賣個碗仔翅都$24-25， 搞夜市要收幾多錢先至夠商家賺？ 遊客唔黎搞多多夜市都冇用。

旅發局倒不如 sponsor多的youtuber拍多d香港遊既片仲好，好似韓國白種元黎香港d片好多view架， 起碼local人睇完都想出去飲飲食食
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麻油麵


男爵府

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97#
發表於 23-8-14 16:20 |只看該作者
heilok 發表於 23-8-14 13:48
將食肆成本轉介納稅人...
去過台灣夜市都知環境幾差，香港每年年宵後都係食環去清潔，到時又係得個搞。美食 ...

好多年前去台北，去下夜市（純手熱鬧下，對當地夜市食物無興趣）

好似係師大夜市（都好多年啦，唔知仲喺唔喺到），見周圍樓宇都掛住橫額抗議

長期對住咁嘅衞生、人流、氣味、噪音環境，係會幾難頂嘅

唔係住喺夜市附近嘅居民，係唔知痛嘅
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唔係細路


子爵府

積分: 13679


98#
發表於 23-8-14 16:21 |只看該作者
Giant 發表於 23-8-14 10:12
其實波叔呢番提意係咪只為遊客而做? 只係大家會錯意呢??
$40/底雞蛋仔、$20/串魚蛋... 真係只有遊客至會幫 ...

如果for遊客，選址添馬艦海旁搞係幾有feel既，又有香港特色。但收費係幾多先
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goldpiglet


翡翠宮

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99#
發表於 23-8-14 16:24 |只看該作者
本帖最後由 goldpiglet 於 23-8-14 18:57 編輯

遊客愛看煙花及舞龍
逛花市乾貨區及特色小食

好快有了

但中秋完全無聲氣？
calling波叔?!
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日月水火


水晶宮

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100#
發表於 23-8-14 16:24 |只看該作者
1314625 發表於 23-8-14 14:04
我唔太支持夜市

一來衛生問題(好難監管), 二來對附近民居影響 (太近又影響居民, 太遠又話唔就腳無人去

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