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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 買回來的雞蛋有冇洗後放雪櫃

自由講場今日: 2747|主題: 1358751

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樓主: scyu88

買回來的雞蛋有冇洗後放雪櫃

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發表於 23-10-10 11:25 |只看該作者

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發表於 23-10-10 11:30 |只看該作者

冇洗

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發表於 23-10-10 11:57 |只看該作者

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冇。如洗咗擺雪櫃易變壞

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發表於 23-10-10 12:33 |只看該作者

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唔洗得㗎，除非洗完即刻打開黎煮，一洗就冇咗外層嘅保護膜，雞蛋會好快壞㗎

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發表於 23-10-10 13:34 |只看該作者

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食前先洗，買返來唔好食洗～

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發表於 23-10-10 13:49 |只看該作者

scyu88 發表於 23-10-9 22:23
唔洗覺得好污糟，可能心理作用

咁你會唔會洗乾淨啲菜先放入雪櫃？要烚蛋就會沖下水然後即刻放入煲烚，其他煮法就唔使洗。

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發表於 23-10-10 13:51 |只看該作者

煮之前洗

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發表於 23-10-10 13:53 |只看該作者

無

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發表於 23-10-10 13:57 |只看該作者

miyukib 發表於 23-10-10 11:22
洗肉我都好驚
請問有冇秘訣

唔洗

講笑，我放肉及水在大碟上捽，再慢慢倒走水，再裝過水再洗. 乜都慢動作。所以我好怕蒸魚，蒸魚果日我一定係要未沖涼前搞掂條魚

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發表於 23-10-10 15:47 |只看該作者

cara.mak 發表於 23-10-10 13:57
唔洗

講笑，我放肉及水在大碟上捽，再慢慢倒走水，再裝過水再洗. 乜都慢動作。 ...

係要較細水同慢動作

好明白

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發表於 23-10-10 17:06 |只看該作者

冇呀，最多臨用前沖一沖水

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發表於 23-10-10 17:26 |只看該作者

scyu88 發表於 23-10-9 22:23
唔洗覺得好污糟，可能心理作用

不需清洗蛋殼表面的總細菌數量約達150萬。不過其實購買雞蛋後，也不需清洗，因為弄濕蛋殼可能會有利微生物進入蛋內（相信微生物會跟水透過毛細作用從小孔滲入蛋內）。而殘留在蛋殼表面上的水可能有助蛋殼上的細菌繼續生存。此外，不當清洗亦可能破壞表層膜。
https://urbanlifehk.com/article/52700/%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E4%BF%9D%E5%AD%98-%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E8%A6%81%E6%B8%85%E6%B4%97-%E9%9C%80%E8%A6%81%E6%94%BE%E9%9B%AA%E6%AB%83%E4%BF%9D%E5%AD%98-4%E5%A4%A7%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E6%AD%A3%E7%A2%BA%E5%AD%98%E6%94%BE%E8%B2%BC%E5%A3%AB

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發表於 23-10-10 17:34 |只看該作者

叮妹發表於 23-10-10 11:25
吾洗好臭。洗完入袋放雪櫃兩日吃又冇壞喎

好得意嘅現象，一定唔會洗嘅人覺得洗咗易壞，我洗咗差唔多廿年，完全唔覺得易壞，洗完放雪櫃一個月都冇問題，你話有冇入菌呢樣就唔知啦。

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發表於 23-10-10 17:36 |只看該作者

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無

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發表於 23-10-10 17:38 |只看該作者

冇

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發表於 23-10-10 17:56 |只看該作者

scyu88 發表於 23-10-9 22:23
唔洗覺得好污糟，可能心理作用

是但啦, 反正洗咗又唔會有害, 妳安心就得啦.

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發表於 23-10-10 18:10 |只看該作者

scyu88 發表於 23-10-9 22:23
唔洗覺得好污糟，可能心理作用

冇

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發表於 23-10-10 18:11 |只看該作者

scyu88 發表於 23-10-9 22:23
唔洗覺得好污糟，可能心理作用

無！食之前先洗

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發表於 23-10-10 18:33 |只看該作者

scyu88 發表於 23-10-9 22:23
唔洗覺得好污糟，可能心理作用

我用濕紙巾抹左先放雪櫃，用膠盒裝。

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發表於 23-10-10 18:51 |只看該作者

kittylam 發表於 23-10-10 17:34
好得意嘅現象，一定唔會洗嘅人覺得洗咗易壞，我洗咗差唔多廿年，完全唔覺得易壞，洗完放雪櫃一個月都冇問 ...

無話什麼得意，鍾意洗可以繼續洗。
等同有人鍾意洗海鮮、洗菜、洗肥牛和洗牛扒先入雪櫃。自己鍾意咁食法就可以。

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