自由講場

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水晶宮

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81#
發表於 24-7-18 12:11 |只看該作者

回覆樓主:

呢代人冇幾多食腐乳,就算買都嫌佢貴,同埋佢唔係易買。
我估佢地都費事搞咁多,亦可能好難唔超標,索性結業


大宅

積分: 4073


82#
發表於 24-7-18 12:21 |只看該作者
天氣愈來愈熱,咁多年食材,工人都難跟以前相比,如果食安話有問題都照賣,有客食咗肚痛有排煩,惟有唔做


伯爵府

積分: 15444


83#
發表於 24-7-18 12:21 |只看該作者

回覆樓主:

聽到好傷感
仲要加埋個農夫水做對比

腐乳從來唔覺佢佢係乾淨
正如化療病人應該唔會食啩 (唔用即棄木筷子一樣)
每次食得幾多?!
連少少香港傳統都唔可以有
又唔驗吓蝦糕,小店嘅茶果/紫貝天葵/白糖糕?
咁大家食晒大陸嘢囉!淘寶食物有無人test?大陸食店有無有test?
我都好常返深圳食嘢,食得幾多細菌落肚?!

大水廖都賺夠,原來keep 住守業就可以
邊有農夫咁多錢、精力、團隊去打官司?
仲要比食環咬住唔放
留返啲錢過世好過

食環最好捉晒香港傳統嘅食物
等啲人攞啲咩嘢小貝呀芝士cake 過境嘅香港


水晶宮

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84#
發表於 24-7-18 12:22 |只看該作者
cy101 發表於 24-7-18 09:00
廖孖記腐乳結業|第四代證消息‎ 捲食安風波家人受壓:可能係天意
https://www.hk01.com/article/1039238? ...

以前細個阿媽就買腐乳撈飯
腐乳炒通菜
近十幾廿年都冇食過腐乳


珍珠宮

積分: 44217


85#
發表於 24-7-18 12:23 |只看該作者

回覆樓主:

時代會變,如果你不變,保持唔到品質,執咗佢好過


公爵府

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86#
發表於 24-7-18 12:34 |只看該作者
Fatima_melanie 發表於 24-7-18 12:02
箘有分好箘定壞箘,而家係驗到壞菌超標

搞唔掂, 所以要執苙~
唔好話係天意囉!!!


複式洋房

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87#
發表於 24-7-18 13:01 |只看該作者
會唔會出下律師信試試


珍珠宮

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2024年龍年勳章


88#
發表於 24-7-18 13:03 |只看該作者
parrotking 發表於 24-7-18 09:01
雖然可惜,但佢應該已賺夠退休,享受下。

一早想抖下、咁啱有個咁好藉口


公爵府

積分: 25624


89#
發表於 24-7-18 13:05 |只看該作者
賺夠啦
係時候俾吓人哋賺喇


瑪瑙宮

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90#
發表於 24-7-18 13:05 |只看該作者
粒粒提子 發表於 24-7-18 13:01
會唔會出下律師信試試

出來有乜用?係斷正, 超標
唔係水, 名稱有別喎


男爵府

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91#
發表於 24-7-18 13:05 |只看該作者
Kuromi1127 發表於 24-7-18 12:34
搞唔掂, 所以要執苙~
唔好話係天意囉!!!

管理不善,被社會淘汰就話天意


水晶宮

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92#
發表於 24-7-18 13:08 |只看該作者
N 年冇買,太貴,好食過佢大把


公爵府

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93#
發表於 24-7-18 13:09 |只看該作者
領養喵回家 發表於 24-7-18 10:08
記得以前阿媽係會好快咁蒸一蒸啲腐乳先食,或者係用嚟炒通菜。真係有人會完全唔處理一吓就生食㗎咩?咁其 ...

由細到大都係就咁食,拎來送粥,通常一粒可以送兩碗,不過唔係廖孖記,唔知亞媽邊到買。
腐乳係吽出來,實超標,食左幾十年未死。


水晶宮

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94#
發表於 24-7-18 13:11 |只看該作者
Yan010408 發表於 24-7-18 13:05
管理不善,被社會淘汰就話天意

同感


伯爵府

積分: 16913


95#
發表於 24-7-18 13:13 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 zitamamama 於 24-7-18 13:14 編輯

佢超標,比了一次通知,唔去改善,再抽又超,仲話一百年都係咁做。之後第二日話結業。
根本自己有問題啦。定用100年前的衞生情況去做?
見fb好多人撐,話政府趕盡香港人?


水晶宮

積分: 52558


96#
發表於 24-7-18 13:14 |只看該作者
circleda 發表於 24-7-18 09:39
你睇晒新聞先好講,食安第一次本月初驗出佢係超標30%,隔一星期再抽係超12倍

https://news.mingpao.com/i ...

其實人手入樽,天氣又熱又濕,超標吾奇


子爵府

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認識瑞士牛牛第一回


97#
發表於 24-7-18 13:17 |只看該作者
cy101 發表於 24-7-18 09:00
廖孖記腐乳結業|第四代證消息‎ 捲食安風波家人受壓:可能係天意
https://www.hk01.com/article/1039238? ...

驗到有問題 不是作出檢討而係賴呢樣賴果樣,唔好講到被害先得


伯爵府

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98#
發表於 24-7-18 13:18 |只看該作者
本帖最後由 circleda 於 24-7-18 13:18 編輯
angiehouse 發表於 24-7-18 13:14
其實人手入樽,天氣又熱又濕,超標吾奇

咁做得食物工場,真係要負責架,人手有污染咁要改善工具,等等


珍珠宮

積分: 46264


99#
發表於 24-7-18 13:20 |只看該作者
akachanman 發表於 24-7-18 11:08
今時今日有幾多人食/買腐乳?

都有既,
我自己冬季會買一樽中或者細size,炆/食羊肉用
幸福肥師奶


象牙宮

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100#
發表於 24-7-18 13:20 |只看該作者

回覆樓主:

新一代都無人做架啦…摺埋唔係壞事!我同個仔都唔食腐乳,又咸又臭

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