自由講場 今日: 55|主題: 1351862

RT 發表於 24-8-22 14:04
之前有專題報導過，坊間9成9既橄欖油其實都唔係初榨,原因係初榨橄欖油好矜貴,一般都係超貴比自己人留起哂, ...

薯圈 發表於 24-8-22 13:43
動物油意思是例如豬油？

我用豬油同茶籽油交替使用。因為有時覺得豬油煮完d食物好油膩。

yywong200 發表於 24-8-22 14:26
我有用豬油、酥油、椰子油
而且我通常係蒸、灼⋯少炒
用焗爐代替炸、煎

mercurycc 發表於 24-8-22 14:20
初榨而家好貴，
朋係意大利，
都話佢地邊有分咁多款橄欖油，

薯圈 發表於 24-8-22 14:49
豬油你有放雪櫃嗎？我都有自炸豬油架！

椰子油我都有一樽，用來油拔，但未試過煮食，用椰子油煮野好無食 ...

薯圈 發表於 24-8-22 14:49
豬油你有放雪櫃嗎？我都有自炸豬油架！

椰子油我都有一樽，用來油拔，但未試過煮食，用椰子油煮野好無食 ...

mercurycc 發表於 24-8-22 14:20
初榨而家好貴，
朋係意大利，
都話佢地邊有分咁多款橄欖油，

yywong200 發表於 24-8-22 14:59
豬油我整好分兩份⋯一份放冰格⋯一份放下格雪櫃⋯所以可以半年用完
如果唔係只敢下格雪櫃存放三個月
椰子 ...

polliebb 發表於 24-8-22 14:54
但初榨又唔岩中國人煮野，煎炒都高溫

yywong200 發表於 24-8-22 14:59
豬油我整好分兩份⋯一份放冰格⋯一份放下格雪櫃⋯所以可以半年用完
如果唔係只敢下格雪櫃存放三個月
椰子 ...

polliebb 發表於 24-8-22 14:54
但初榨又唔岩中國人煮野，煎炒都高溫

20162016 發表於 24-8-22 11:28
所以有時都係睇翻嗰個人嘅體質，以同年齡去計，有啲人完全唔戒口，唔係冇益佢都唔食，咪一樣冇病冇痛，相 ...

mercurycc 發表於 24-8-22 14:20
初榨而家好貴，
朋係意大利，
都話佢地邊有分咁多款橄欖油，

薯圈 發表於 24-8-22 15:16
謝謝分享，等我放假再炸d豬油備用先。豬油炒菜真係好好食

你post出來關於茶籽油的資料我睇唔明呀 ...

薯圈 發表於 24-8-22 15:06
我諗寫住extra virgin應該就會係初榨

RT 發表於 24-8-22 15:29
跟本冇人可以分到初榨定翻榨，上次有個牌子比人踢爆咗要回收添
坊間買到既9成9都係翻榨，初榨我諗要親身去 ...

fayefa 發表於 24-8-22 15:19
依樣真，識人中老年，長年出街食，每日一支廉價威士忌，好多好多煙，驗身報告全部正常。又有幾個女性朋友 ...

薯圈 發表於 24-8-22 15:48
如果係有註冊嘅商品，應該會有測試檢測品質。初榨或翻榨或用化學方便榨取，相信都會測到出來。不過如果係 ...

mercurycc 發表於 24-8-22 16:26
消委會有雙重標準的。