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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› deepseek 改變我生活

自由講場今日: 1345|主題: 1350640

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樓主: kk80400

deepseek 改變我生活

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1 2 3 45

bbbusy

水晶宮

積分: 55109

81^#

發表於 25-2-10 18:08 |只看該作者

20162016 發表於 25-2-10 08:34
手機直接download佢個app囉，可能講笑話咪搞笑囉(但poe 就冇啦，佢講就講，冇互動感覺），我問deepseek正 ...

download個app後，需唔需要註冊？

私人傳訊回覆引用

20162016

翡翠宮

積分: 78140

82^#

發表於 25-2-10 18:12 |只看該作者

bbbusy 發表於 25-2-10 18:08
download個app後，需唔需要註冊？

要呀

私人傳訊回覆引用

sweethk

男爵府

積分: 8071

83^#

發表於 25-2-10 19:59 |只看該作者

20162016 發表於 25-2-10 08:34
手機直接download佢個app囉，可能講笑話咪搞笑囉(但poe 就冇啦，佢講就講，冇互動感覺），我問deepseek正 ...

你係點樣回佢，令到佢答得咁有趣，我都想試下

私人傳訊回覆引用

choyki

侯爵府

積分: 21852

84^#

發表於 25-2-14 18:30 |只看該作者

本帖最後由 choyki 於 25-2-14 18:30 編輯

https://youtu.be/14w-DZFSMlI

我做月供股票系統。講笑。不是。
我做證券，認識做月供股票系統的人。也是講笑。不是。

向證券公司推銷月供股票系統不容易。

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愛心頭除

大宅

積分: 1470

85^#

發表於 25-2-14 19:45 |只看該作者

Chiuchoiluck 發表於 25-2-10 16:46
好似好犀利咁, 不過暫時都未有打算裝.

何解

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sonic04

水晶宮

積分: 52414

至尊種植勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011至尊種植勳章畀面勳章環保接龍勳章爸B勳章

86^#

發表於 25-2-14 20:04 |只看該作者

回覆樓主:

想有些幽默感國產的可用豆包，
工作模式可聞心。
鯊魚/鯨魚暫時不多用

不要問國家能為你們做些甚麼，要問你們能為國家做些甚麼。Ask not what your country can do for you, ask what you can do for your country.

私人傳訊回覆引用

sonic04

水晶宮

積分: 52414

至尊種植勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011至尊種植勳章畀面勳章環保接龍勳章爸B勳章

87^#

發表於 25-2-14 20:13 |只看該作者

回覆樓主:

聽聞問sirs 有無鬼故看，佢應你後面果位朋友也想看

而三大國產的，就提供了鬼故。

都係看個人喜好，我就較喜歡小愛，可惜不會國語叫佢出來都唔方便
都係用豆包多，重要嘢國產三大都會問下…

不要問國家能為你們做些甚麼，要問你們能為國家做些甚麼。Ask not what your country can do for you, ask what you can do for your country.

私人傳訊回覆引用

好有問題

男爵府

積分: 6234

88^#

發表於 25-2-14 20:18 |只看該作者

回覆樓主:

我反而唔知問佢乜好

私人傳訊回覆引用

Amyamyamychan

男爵府

積分: 6442

89^#

發表於 25-2-14 20:22 |只看該作者

kwokdicken 發表於 25-2-9 12:09
原來就係呢度啲JM問埋啲無謂野搞到DEEPSEEK死哂機

係呀！不過答案好似長咗啲，似一篇做溫泉蛋論文

如何做溫泉蛋？

制作温泉蛋的关键在于精准控制温度，以下是详细步骤及科学原理分析：

### 材料准备
- 新鲜鸡蛋（推荐3日内冷藏蛋）
- 温度计（红外或探针式）
- 保温容器（焖烧杯/电饭锅/保温箱）
- 冰块（用于骤冷定型）

### 温度控制原理
1. **蛋白变性温度**：62℃开始凝固，80℃完全固化
2. **蛋黄变性温度**：68℃开始凝固，73℃完全固化
3. **最佳区间**：65-68℃维持30-45分钟，使蛋白处于半凝固凝胶状态，蛋黄保持流动

### 专业制作流程
1. **设备预温**：
- 将保温容器用热水预热（防止热量流失）
- 准备65℃恒温水浴（误差±1℃为佳）

2. **精准控温**：
- 方法一：恒温水箱设定65℃（商用标准）
- 方法二：每升水加入300ml沸水+700ml常温水≈67℃
- 方法三：电饭锅保温档（实测温度需校准）

3. **浸煮处理**：
- 鸡蛋提前回温至室温（避免温差过大）
- 用漏勺缓慢放入恒温水（防碰撞破裂）
- 加盖保持温度，65℃环境维持：
- ∮ 30分钟：蛋黄半流动（稠度类似蜂蜜）
- ∮ 45分钟：蛋黄微凝（膏状质地）

4. **骤冷定型**：
- 立即转入冰水3分钟（终止加热过程）
- 擦干后冷藏保存（可存放24小时）

### 无设备替代方案
1. **热水瓶法**：
- 计算水量：1L保温瓶容量
- 注入1:1沸水与常温水（混合后≈75℃）
- 放入4枚鸡蛋，密封静置25分钟

2. **误差补偿公式**：
- 初始水温(℃)=目标温度+(容器散热系数×时间)
- 普通保温杯散热系数≈0.5℃/分钟

### 质量检测标准
1. **透光检测**：强光照射可见蛋黄轮廓
2. **回旋测试**：桌面旋转鸡蛋，中心明显惯性运动
3. **破壳特征**：
- 蛋白呈半透明果冻状
- 蛋黄保持完整球体，切开后中心流速<1cm/秒

### 应用建议
- **分子料理改良**：添加0.5%海藻酸钠增强蛋白凝胶强度
- **风味渗透**：浸泡液中加入昆布/木鱼花（渗透压<3%盐度）
- **安全规范**：使用巴氏杀菌蛋（55℃ 2小时预处理）

注意事项：
- 温度超过70℃会导致蛋黄过早凝固
- 时间不足会造成蛋白稀薄（<25分钟）
- 使用超过5天的鸡蛋需延长10%加热时间

此方法通过精确控制蛋白质热变性过程，在食品安全与口感质构间取得最佳平衡。建议使用可编程恒温设备进行重复性生产，家庭制作时注意校准容器实际保温性能。