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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不如大家提供一D慳錢既餸菜...而家買餸真係好貴... ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139267

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樓主: angelbb0901

不如大家提供一D慳錢既餸菜...而家買餸真係好貴... [複製鏈接]

2 3 456

heiheihouse

大宅

積分: 2592

81^#

發表於 10-10-6 23:44 |只看該作者

芽菜苟王炒蛋2＋2＋5（9）
煎牙大魚（24）
粟米蛋花肉碎湯5＋2＋5（12）
通常都會煮D容易方便快捷!

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cc1549

男爵府

積分: 8201

82^#

發表於 10-10-7 13:41 |只看該作者

勝瓜玉子豆腐炒叉燒
(4人份量) $5(1條)+$4.5兩條+$20叉燒

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Bambi

男爵府

積分: 9406

83^#

發表於 10-10-7 14:09 |只看該作者

自從無工人後, 我自己買餸都買左成兩個月, 有小小心得....
因為屋企有小朋友, 所以我一定會買肉&會有湯, 我會set定有一個餸係有肉&大碟d, 其他就以菜瓜為主, 如...
1. 加哩薯仔雞
2. 蕃茄肉碎 - 買10蚊肉碎用1半
3. 炒菜芯
4. cream粟米蟹柳絲湯

1. 馬碲蒸肉餅
2. 肉碎蒸水蛋 - 用埋另一半肉碎
3. 腐乳通菜
4. 蕃茄薯仔雞腳湯

以上兩餐都係4x蚊, 又唔太清又唔太多肉
有時見買d一份份既瓜菜會平d, 配搭吓就唔會浪費, 例如一份合掌瓜有3個, 我會用一個加粟米/甘筍&5蚊瘦肉煲湯, 另外兩個加肉碎炒.
一份甘筍有兩條, 一個用黎煲湯, 另一個加一條青瓜&肉(5蚊)絲炒
一個星期會有一餐豪小小, 可能係全雞一隻or煲個有花膠既湯, 另外我覺得諗唔到買咩餸就除便買d節瓜, 甘筍, 薯仔, 栗米, 栗子, 肉就買廿蚊半肥瘦or免治肉碎, can food就入定波蘿, cream corn用黎配搭, 另外炸菜, 梅菜又買定d, 凍肉就雞扒雞亦鯰魚柳, 你一定會配到三兩餐, 有時買條魚蒸吓又諗小個餸

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Collintse

男爵府

積分: 5668

84^#

發表於 10-10-7 14:09 |只看該作者

近日大眼雞魚(約三吋長一條) 一斤 $12 (有6條)
番茄薯仔($7)滾大眼雞魚湯 ($6) =$13
炸魚片炒苟菜花 (炸魚片半條 $6 + 苟菜花 1扎 $6) =$12
炸菜蒸豬肉 (豬肉$10 + 炸菜 $3) =$13
合共 $38
三人吃加我帶飯

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包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

85^#

發表於 10-10-7 15:08 |只看該作者

不過你地d街市好似平d咁既

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heiheihouse

大宅

積分: 2592

86^#

發表於 10-10-7 15:34 |只看該作者

今日有：
西芹炒雞絲$5＋＄5
青衣魚1條＄32
加薯仔甘荀$5滾湯
條魚上碟做餸
兩餸一湯
2大1小食剛剛好

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alicemic

翡翠宮

積分: 92562

2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

87^#

發表於 10-10-7 17:42 |只看該作者

西蘭花(P超市8.8/3PC，用2支)炒雞柳(5.5)
梅菜蒸($2)肉片($15)
咸蛋($2.5)冬瓜($3/12兩)肉片($5)湯

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wingyan008

子爵府

積分: 14495

88^#

發表於 10-10-7 23:40 |只看該作者

原帖由 smileemily 於 10-3-17 15:39 發表
***蕃茄煮蛋
蕃茄4隻=$6
雞蛋2隻=$3
雞蛋落少少SALT發勻,炒好待用
蕃茄切開,爆蒜頭落蕃茄+茄汁+糖+SALT+水
焗幾分鐘至蕃茄煮林加入炒蛋
埋"獻"搞掂

我都成日煮...但我用多d旦,同加少少豉油,加大量葱,冇茄汁,又平又有益

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wingyan008

子爵府

積分: 14495

89^#

發表於 10-10-7 23:45 |只看該作者

雞蛋咸旦蒸肉餅
$10肉碎,基本調味,加2隻雞蛋拌暈,再加咸旦王在中間,少少咸旦白甘蒸......

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fannymk

子爵府

積分: 12427

90^#

發表於 10-10-8 01:03 |只看該作者

而家用雞殼$20煲湯仲平又有味咸豬手骨$10/百X豬手特價$10分6塊可分兩餐滾湯!,滾湯用小魚仔又有味又經濟$10.湯渣當一個餸!
炒椰菜 $4個
蒸水蛋 $3~兩隻
煎素鵝 $7
薯仔絲炒芽菜$10
粟米魚塊瓘頭粟米$5,小魚柳 $8.8兩條
煎魚餅 (鯪魚肉 $10
茄汁豆燴肉碎 $5茄汁豆免費~買米送,肉碎$10分兩餐 !
煎蛋角(可+粉絲$3,娃娃菜$4 ,上湯$5)$10
茄子(蒸,燴,....) $5
冬菇掟炆雞翼 $10($14/磅)
其實平日KEEP起一些厨餘:冬菇"掟"菜莖,甚至:薯仔,甘荀皮....留下來煮菜,煲湯好出味

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acintl

伯爵府

積分: 15560

91^#

發表於 10-10-8 12:44 |只看該作者

原帖由 fannymk 於 10-10-8 01:03 發表
而家用雞殼$20煲湯仲平又有味咸豬手骨$10/百X豬手特價$10分6塊可分兩餐滾湯!,滾湯用小魚仔又有味又經濟$10.湯渣當一個餸!
炒椰菜 $4個
蒸水蛋 $3~兩隻
煎素鵝 $7
薯仔絲炒芽菜$10
粟米魚塊瓘頭 ...

用雞殼煲湯太燥喇!

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2023

大宅

積分: 4339

92^#

發表於 10-10-9 11:54 |只看該作者

薯仔絲炒芽菜, 點煮好似好好味, 煎薯餅就成日食, 但用油煎好索油實在太冇益......見你個煮法幾好, 我囡囡又鍾意食

原帖由 fannymk 於 10-10-8 01:03 發表
而家用雞殼$20煲湯仲平又有味咸豬手骨$10/百X豬手特價$10分6塊可分兩餐滾湯!,滾湯用小魚仔又有味又經濟$10.湯渣當一個餸!
炒椰菜 $4個
蒸水蛋 $3~兩隻
煎素鵝 $7
薯仔絲炒芽菜$10
粟米魚塊瓘頭 ...

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cc1549

男爵府

積分: 8201

93^#

發表於 10-10-9 12:23 |只看該作者

摛日整左:
豆腐($5)肉碎($12)炒茄子($5)+1匙沙茶醬($0.5), 好好送飯
蒸貴花魚($20)
番茄$5 +薯仔$5+排骨$25湯=$77.5
工人+我+C6+我帶飯-4個人食

D湯飲唔晒, 淨番一大碗.
撈起D薯仔, 今晚+洋蔥$5+三塊豬扒$20+1罐白汁周打魚CREAM湯$8+半個西蘭花$2.5煮白汁意粉$5.
=40.5
跟住今朝早煮返熱D湯, 同C6加兩個公仔洗面, 食埋D排骨+湯, 當早餐.

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susi1024169

珍珠宮

積分: 42413

好媽媽勳章

94^#

發表於 10-10-9 15:43 |只看該作者

星期一有湯,買左17蚊水柳分一半(8.5)用黎煲粟米佛手瓜栗子紅蘿蔔湯包(30)
一煲湯分兩日飲=20蚊日
星期一DINNER:
蒜蓉牛油焗茄子($6)
+蠔油肉碎($9)炆豆腐($6)(=$15)
+湯$20=($41)2大1小份量
星期二
湯$20
急凍豬扒,19.9有6塊,用左兩塊整鎮江豬扒=$7
西蘭花($7/2隻)炒咸豬手($30),咸豬手分兩餐=$15,西蘭花1隻半=5.5 整個送=20.5 ($47.5)
星期三
咸豬手($15)炒青瓜($8)=23
蟹柳($3)瑤柱(屋企有)炒蛋(4隻$6)=$9 ($32)
星期四
甜味咖哩雞
甜咖哩磚$22,半盒($10)大椰漿 $10,甘筍1條$3,兩隻薯仔$7,急凍雞脾扒兩件$12= ($42)
星期五
星期四既咖哩食唔曬,加左星期二果半棵西蘭花$1.5,加多條甘筍$3,煎蛋,$4.5,牛丸半pet$4=($13)
又一餐
呢個星期用左=175.5,買左5日dinner

[ 本帖最後由 susi1024169 於 10-10-9 15:45 編輯 ]

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333s

象牙宮

積分: 234320

95^#

發表於 10-10-19 17:36 |只看該作者

11月份
金銀蛋莧菜
紫菜珍珠蠔湯
荷香杞子蒸渭雞
金蒜金瓜蒸肉排
什菌扒雙蔬
木瓜魚尾湯
白菌忌廉湯
番茄大蝦
松鼠桂魚
欖菜肉碎蒸豆腐
西湖牛肉羹
鎮江小排骨 / 糖醋排骨
什菜湯 / 米蘭什菜湯
燒春雞
蒜茸蒸海中蝦
小瓜/翠肉瓜炒豬爽肉
什錦冬瓜粒湯
西芹炒鮮魷
3 色蒸水蛋
黑椒牛仔骨
青豆湯
椒鹽 9肚魚
栗米忌廉湯
白汁芝士焗魚柳
瑤柱扒荳苗
荷芹炒魚崧
豉汁蒸大鱔