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81#
發表於 11-3-16 12:41 |只看該作者
原帖由 TangTang 於 11-3-16 12:31 發表
有d無飯家庭咪成日出去食囉 我以前有個fd都係咁 不過後來離左婚 佢前夫話佢唔做家務又唔子飯 (咁佢娶佢時都已經知架啦) 男人要變就變

我上星期五去大佬度食飯 唔記得講開咩 佢話大陸d唔知冰鮮定雪藏野係貴過新鮮 ...




呢樣我唔清楚


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82#
發表於 11-3-16 12:45 |只看該作者
如果你有買餸子飯 應該清楚喎 我行大陸d超市 真係無留意d肉(因為無得帶返香港) 同埋唔識計佢地d重量(係用斤定克我都唔知) 佢地一斤同我地又唔同 所以有時聽落一斤幾錢好似幾平 但原來同我地唔同的
原帖由 sharonchoi 於 11-3-16 12:41 發表




呢樣我唔清楚


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83#
發表於 11-3-16 12:53 |只看該作者
原帖由 TangTang 於 11-3-16 12:45 發表
如果你有買餸子飯 應該清楚喎 我行大陸d超市 真係無留意d肉(因為無得帶返香港) 同埋唔識計佢地d重量(係用斤定克我都唔知) 佢地一斤同我地又唔同 所以有時聽落一斤幾錢好似幾平 但原來同我地唔同的
...



我只是去吉吉島買餸, 豬牛羊雞都系得冰鮮, 極小極小去街市, 所以我唔知新鮮定冰鮮邊樣貴/平, 如果價錢唔差得遠又有得揀, 都系食新鮮啦.

超市系計克.


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84#
發表於 11-3-16 13:00 |只看該作者
原來吉吉島只有冰鮮肉架咋 真係唔知喎(我去親海岸城多數會去吉吉島) 因為真係無留意 好多人以為我去過大陸咁多次 實去過街市 其實我係未去過大陸d街市架

其他超市應該有新鮮肉 我去沃爾瑪好似有 仲有海鮮檔 肉檔嗰d我估佢係新鮮肉卦 不過幾錢就唔知 因為計克我更加唔識計即係等如我地幾多 係咪600克係一斤?! 以前有個fd每星期都去深圳買肉/雞返香港 因為平好多下 家下就唔知lu
原帖由 sharonchoi 於 11-3-16 12:53 發表



我只是去吉吉島買餸, 豬牛羊雞都系得冰鮮, 極小極小去街市, 所以我唔知新鮮定冰鮮邊樣貴/平, 如果價錢唔差得遠又有得揀, 都系食新鮮啦.

超市系計克. ...


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發表於 11-3-16 13:22 |只看該作者
今日阿女放半晝


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86#
發表於 11-3-16 13:42 |只看該作者
原帖由 TangTang 於 11-3-16 13:00 發表
原來吉吉島只有冰鮮肉架咋 真係唔知喎(我去親海岸城多數會去吉吉島) 因為真係無留意 好多人以為我去過大陸咁多次 實去過街市 其實我係未去過大陸d街市架

其他超市應該有新鮮肉 我去沃爾瑪好似有 仲有海鮮檔 肉檔 ...





我都唔知克/斤換算


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87#
發表於 11-3-16 14:18 |只看該作者
你地去Walmart/家樂福買野要check單, 呢排頗頗睇到電視台話唔同地方市民報料, 特價貨品以原價收或買C貨將單show出嚟系D貨(系同一廠生產), 向收銀或客戶服務反影, 已電腦收銀記錄未同步更改或間廠嚟貨時貼錯barcode為由作解釋.

[ 本帖最後由 sharonchoi 於 11-3-16 14:26 編輯 ]


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88#
發表於 11-3-16 14:34 |只看該作者
嘩~ 乜咁衰架! 如果我買得多野 我會唔記得價錢架喎
原帖由 sharonchoi 於 11-3-16 14:18 發表
你地去Walmart/家樂福買野要check單, 呢排頗頗睇到電視台話唔同地方市民報料, 特價貨品以原價收或買C貨將單show出嚟系D貨(系同一廠生產), 向收銀或客戶服務反影, 已電腦收銀記錄未同步更改或間廠嚟貨時貼錯barcode ...


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89#
發表於 11-3-16 16:31 |只看該作者
雙匯用毒肉製腸
【香港商報訊】如同三仔奶粉遭遇圍剿后、潜伏一兩年即又再度氾濫一般,「瘦肉精」豬肉在內地躲過風聲后,當下又大行其道。據中央電視台昨天報道,河南省養殖大戶時興飼養所謂「健美豬」,亦即被適量喂養「瘦肉精」后只見瘦肉不見膘的有毒豬。此類生豬被大量銷往江蘇省。而內地知名的火腿腸品牌-河南「雙匯」的分公司,亦被證實大量使用「瘦肉精」豬肉。

檢疫監管部門集體缺位

江蘇省南京市,一種肥膘少、脂肪低的瘦肉型豬肉十分暢銷。這種豬肉瘦得不同尋常,豬皮下面幾乎沒有肥肉。

通過豬肉上的「產品檢疫合格證明」,中央電視台記者一路追踪到了這種瘦肉型豬的原產地內地有名的生豬產區河南省孟州市。

當地養殖戶稱此種瘦肉型豬為「健美豬」——因為豬像運動員一樣「肌肉」發達。而飼養「健美豬」,就是通過按照精確的比例餵食「瘦肉精」。

因為「健美豬」個大、肉多、形體「美」,在孟州市,不喂「瘦肉精」的豬根本沒人買。

記者調查發現,生豬從生長到流向百姓餐桌,要經歷本應有政府職能部門監管的養殖、販運、屠宰和銷售等環節。但在河南省孟州市、沁陽市、溫縣和嘉縣,只要繳納一定費用,「健美豬」就能順利外運到江蘇南京一些屠宰場,被宰殺堂而皇之地進入市場銷售。

一豬販年賣雙匯毒豬3000頭

而在知名肉類加工企業河南雙匯集團下屬的河南省濟源市雙匯食品有限公司雖號稱對肉類有「十八道檢驗」,但其中并無「瘦肉精」檢測。

被央視證實屬於「瘦肉精」飼養的豬類,一部分即被運入該公司宰殺,并加工成各種肉制品。接受采訪的當地名為「曹復興」的豬販介紹,去年一年賣給「雙匯」3000頭豬。而其采購生豬的河南溫縣一養豬場,養豬戶承認確實給豬隻喂養了「瘦肉精」。

曹復興稱,他往濟源雙匯賣過不少這種加「瘦肉精」的生豬,都「由關系熟悉的業務主管負責接收」;接收人即濟源雙匯負責生豬采購的業務主管宋紅亮。



我尋日先食完包雙匯芝士腸


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90#
發表於 11-3-16 16:52 |只看該作者
雙匯用毒肉製腸



香港有雙匯食品買咩?

以前買過即食粟米腸仔, 基本上深圳超市都無咩選擇, 各式各味火腿, 腸仔, 烟肉, 午餐肉都系呢個牌子, 我識雙妹mark唔系成日有貨上架.

哎, 吉吉島冰鮮豬肉都好似系雙匯(返去望清楚先), 另一隻什麼黑草豬貴好多.

[ 本帖最後由 sharonchoi 於 11-3-16 16:53 編輯 ]


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91#
發表於 11-3-16 17:12 |只看該作者
香港有雙匯既腸仔賣呀, 好多地方都有架~

好似cc都有買來食架~


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92#
發表於 11-3-16 17:17 |只看該作者
大昌有得賣.

原帖由 sharonchoi 於 11-3-16 16:52 發表
雙匯用毒肉製腸



香港有雙匯食品買咩?

以前買過即食粟米腸仔, 基本上深圳超市都無咩選擇, 各式各味火腿, 腸仔, 烟肉, 午餐肉都系呢個牌子, 我識雙妹mark唔系成日有貨上架.

哎, 吉吉島冰鮮 ...
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93#
發表於 11-3-16 17:19 |只看該作者
500克 = 1市斤 = 香港街市16兩的10兩, 但係而家香港街市買菜我睇都係 市斤 當係一斤.

原帖由 sharonchoi 於 11-3-16 13:42 發表





我都唔知克/斤換算
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發表於 11-3-16 17:21 |只看該作者
我昨日都煲呢個湯, 煲咗食二日.

原帖由 sharonchoi 於 11-3-16 12:07 發表
星期六系SZ整佐蘿白牛腩, 分佐2餐食哂, (2x蚊冰鮮牛腩 + 2蚊白蘿蔔).
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發表於 11-3-16 17:22 |只看該作者
你講酸菜魚搞到我又口水流啦

原帖由 TangTang 於 11-3-16 10:54 發表
酸菜魚都ok架 上次食過一次 想post張相上來 但唔知點解post唔到(係facebook既相)
生日月, 開心過


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96#
發表於 11-3-16 17:24 |只看該作者
TANG : 今餐食,一陣報告返成唔成功.

原帖由 TangTang 於 11-3-16 10:13 發表
我點解一定知呀? 我好多野都唔知架喎 我未做人阿媽之前係十指不沾陽春水架

前日我買左芥菜頭 自己醃左一樽鹹酸菜 唔知成唔成功呢:-P

咁你整左d麥豆未呀? 好食嗎?
...
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97#
發表於 11-3-16 17:24 |只看該作者
原帖由 多利是 於 11-3-16 17:12 發表
香港有雙匯既腸仔賣呀, 好多地方都有架~

好似cc都有買來食架~



咁我無留意香港都有得買,
我買過佢三文治火腿, 覺得好咸, 之後無買過佢出加工食品啦.


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98#
發表於 11-3-16 17:25 |只看該作者
原帖由 雪文 於 11-3-16 17:21 發表
我昨日都煲呢個湯, 煲咗食二日.




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99#
發表於 11-3-16 17:30 |只看該作者
上网睇人哋點整.

或者我教你

姜幾片.
側魚雙面煎少少變色, 裝入魚袋.
煎魚時另一煲滾水, 魚好放入滾水大滾一陣到湯變白色.
放入排骨咸菜一齊煲約二小時.

咸菜如是潮州咸菜要浸.



原帖由 tabo0890 於 11-3-16 09:30 發表
我都有包咸菜係度..唔知點食

人地教煲咸菜排骨側魚湯

好似好簡單咁...不過重未試:mrgreen:
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100#
發表於 11-3-16 17:32 |只看該作者
咁巧你在線呀

原帖由 sharonchoi 於 11-3-16 17:25 發表



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