興趣嗜好 今日: 2 | 主題: 124270

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好媽媽勳章

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發表於 11-8-9 22:31 |只看該作者

教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。

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發表於 11-8-9 23:34 |只看該作者

材料:

鯇魚 1件

茄子 2條細size

蔥段
適量

調味:

甜麵醬
2湯匙

蠔油
2湯匙

糖
1茶匙

做法:

1)
茄子切長角狀

2)
煎香鯇魚,約7成熟可盛起

3)
用少許油爆香蔥段,特別是蔥白部份,再加入茄子炒,加入調味及約1碗清水煮滾

4)
將鯇魚再次放下用中小火煮8分鐘即可上碟。

p.s.每個牌子的醬料味道不同,可就個人口味加鹽糖調味。

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cchfong

男爵府

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環保接龍勳章畀面勳章

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發表於 11-8-10 19:01 |只看該作者

見到樓主post 出嚟嘅相好吸引,我都想收藏,但我唔識用,請指教

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emanma

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大廚勳章醒目開學勳章睛靈勳章

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發表於 11-8-10 22:03 |只看該作者

正呀....

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發表於 11-10-7 00:49 |只看該作者

近期忙亞仔生日,所以新食譜遲遲未UPLOAD,亞仔開始返學,
我會努力架喇!

點評

白活兩個蛋糕都係妳嘅"傑作"? 妳真係好厲害

發表於 11-10-7 18:02

白活補祝妳綽鏗生日快樂

發表於 11-10-7 18:01

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白活

大宅

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發表於 11-10-7 18:00 |只看該作者

唔收藏都好似有啲對樓住唔住咁

點評

芝芝多謝。
兩個CAKE都係我整架! :) 發表於 11-10-8 23:35

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hiuk

男爵府

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畀面勳章

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發表於 11-10-8 17:40 |只看該作者

回覆回覆:芝芝的帖子

好勁！！*

譚BB，預產期7月7

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bbmickeymaggie

別墅

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發表於 11-10-8 18:10 |只看該作者

利害~

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-9 00:05 |只看該作者

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-9 00:07 |只看該作者

芝芝發表於 11-7-22 00:02
紅酒炆牛尾
材料:
急凍牛尾約1.5磅

禾志i牛尾

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

93^#

發表於 11-10-9 00:08 |只看該作者

我好想學呀, 正

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發表於 11-10-9 00:09 |只看該作者

芝芝發表於 11-7-30 09:08
紅豆綠茶布丁

材料:

要收藏~~~~

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發表於 11-10-9 00:33 |只看該作者

多謝捧場!

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發表於 11-10-9 01:03 |只看該作者

咸魚蓉煎肉餅

材料:
梅香咸魚1件 (約$7)
半肥瘦免治豬肉 12兩 ($18)
蔥粒 2湯匙

醃料:
古月粉少許
糖半茶匙
鹽少許
雞蛋 1隻
生粉 2湯匙

做法:
1) 先將咸魚去皮拆骨,起肉剁蓉
2) 將咸魚蓉加入免治豬肉中,加入醃料各同一方向拌勻去肉有黏性
3)加入蔥花拌好,就可以用慢火將肉煎起小餅。這份量可煎成十多塊小肉餅。

此餸甘香可口,喜歡香口的必試啊!

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