烹飪搵食

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81#
發表於 11-8-22 13:45 |只看該作者
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發表於 11-8-22 13:46 |只看該作者
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發表於 11-8-22 16:45 |只看該作者
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84#
發表於 11-8-22 21:50 |只看該作者
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子爵府

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85#
發表於 11-8-23 02:05 |只看該作者

回覆:為大家提供 $30以下既餸 ( 歡迎大家提供 ^^ ) 1-83 (22/8/2011update)

同大家分享一個一家大少很喜歡的菜!

三文魚煎蛋
材料,三文魚骨腩/魚皮(自行選多些肉)~$28
蛋3~4隻,葱適量!
先起出三文魚肉,略剿碎,加入蛋,麻油,葱,攪拌!
落鑊煎香,一面半熟時撒上葱,如是反另一面同樣做法!
剩下的三文魚骨煎香後即加入節瓜,再加適量滾水,二粒蜜棗!滾湯即成!
只是$20湯又有營養!




別墅

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86#
發表於 11-8-23 02:56 |只看該作者
http://i222.photobucket.com/albums/dd24/janice_nn/34210_1128824054.gif


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87#
發表於 11-8-24 13:41 |只看該作者
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子爵府

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88#
發表於 11-8-27 19:51 |只看該作者
本帖最後由 fannymk 於 11-8-27 19:53 編輯

是日 $30晚餐

大昌有三文魚骨腩$7.5~一半起肉

三文魚煎蛋
$3三文魚+3隻蛋$6+蔥=$12
做法:三文魚切粒,+蔥花+蛋+黑椒粉+糖(令糖脆口)攪拌後
煎香兩面 ~ok
煙肉炒棷菜$10
棷菜一個$4,煙肉$30分四份,用一份$5
做法:煙肉切粒,先下鑊爆炒(油都慳番),下棷菜炒!
湯:冬瓜黃豆白果薏米蜜棗湯
http://www.healthy-food.hk/?p=2569


大宅

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89#
發表於 11-8-29 14:50 |只看該作者
www.moming 發表於 11-8-24 13:41
薑蔥豉油淋手撕雞
材料:光雞半隻,青瓜1-2個(切絲),紹酒3湯匙,鹽半茶匙,薑4片,蔥2條,炒香芝麻2茶匙
...
呢個好想試, 諗起都yummy~


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90#
發表於 11-8-29 14:57 |只看該作者
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大宅

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91#
發表於 11-8-29 16:01 |只看該作者
本帖最後由 wlhbee 於 11-8-29 16:08 編輯

煙肉金菇卷
煙肉一包$18
金菇2包$10
牙簽(固定)
TOTAL $28

煙肉包起金菇,煎熟即可,加甜豉油,正!

薯蓉
焗薯一袋$7.9
百佳芝士一片$39 有20片=$2
鮮奶半盒$5
蒜蓉小小,牛油小小
around $18
可另加西蘭花,煙肉,青口.....

薯仔去皮切塊,加水煮淋,收水壓爛,加芝士鮮奶牛油蒜蓉,煮至收水(攪住唔易痴底)

苦瓜炒蛋
苦瓜兩個$8
蛋4隻 $6
蔥頭,蒜頭 $2
TOTAL $16

苦瓜洗淨,用去皮既方法刨肉,括到有白色就停手,出水,油爆香
蔥頭,蒜頭,加鹽,落苦瓜炒幾下,落蛋煎熟即可。



男爵府

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92#
發表於 11-9-3 01:18 |只看該作者
嘩! D個 POST 好實用呀!


大宅

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93#
發表於 11-9-5 00:14 |只看該作者
我都留定個位,得閒學吓嘢先~


珍珠宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


94#
發表於 11-9-5 12:38 |只看該作者

引用:[i=s]+本帖最後由+www.moming+於+11-8-24+1

原帖由 www.moming 於 11-08-17 發表
本帖最後由 www.moming 於 11-8-24 13:53 編輯
請問孜然粉係什麼粉,那裏可以買,謝謝





大宅

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95#
發表於 11-9-5 13:05 |只看該作者

回覆:kaheiboy 的帖子

我係印尼鋪買,雜貨店反而找不到。如果返大陸,內地的超市就好齊



點評

333s  孜然粉:內地的超市 一蚊包.  發表於 12-6-4 13:45


大宅

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96#
發表於 11-9-5 13:29 |只看該作者
我今晚一大兩小
1) 炒粒粒 -
豆角 $5 分了兩次食 = $2.5
新鮮栗米起粒小許 = $2.5 (當半條)
瘦肉切粒 = $10
------------------------------------------->> $15

2) 薑蔥蚊三文魚頭
三文魚頭今朝特價買 = $16
薑蔥 = $1
------------------------------------------->> $17

Total : $32
一家四口


子爵府

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好媽媽勳章


97#
發表於 11-9-5 14:32 |只看該作者
教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。


子爵府

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98#
發表於 11-11-1 13:28 |只看該作者
份量以2,3人家庭計
摼家四寶:豆腐(一磚約$3),芽菜(貴極$5一定夠),雞蛋(都係多極$5,$6),鯪魚肉(通常$10夠哂)

一餐入面最少有一樣餸用到以上材料去組合就可以平好多:

買十蚊肉碎,一半釀豆腐,一半可以加蔥花或者洋蔥炒蛋 2個餸廿蚊度

十蚊鯪魚肉,可以用一半炒芽菜魚鬆(或者d蘿蔔遲d又平又靚又可以一齊炆)
另一半加十蚊肉碎加味蒸/煎, 撻做肉丸滾菜湯又多個湯同餸(強烈推介呢個好味)
咁十蚊魚肉 十蚊肉碎 五蚊芽菜 買多一種菜/瓜滾湯 d菜吾淥咁淋可以食返
咁2個半餸連湯咪三十零蚊囉

點評

fionsung    發表於 11-11-2 10:23


大宅

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99#
發表於 12-2-13 01:48 |只看該作者

回覆:為大家提供 $30以下既餸 ( 歡迎大家提供 ^^ ) 1-86 (24/8/2011update)

Push push
我要學野




伯爵府

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100#
發表於 12-2-13 03:16 |只看該作者

回覆:www.moming 的帖子






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