Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
23456

尾頁
   101
mupooh


琥珀宮

積分: 152669

好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋


81#
發表於 12-3-8 12:22 |只看該作者

回覆：~西式脆皮燒肉( 簡易版)~
私人傳訊

super888


水晶宮

積分: 55656

畀面勳章 BK Milk勳章


82#
發表於 12-3-8 12:24 |只看該作者
回覆 pigpig 的帖子

原來你禁 口力 架 ~ 高手~失敬 失敬 .
Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE
私人傳訊

pigpig


琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章 炎夏勳章 遊學勳章 春季勳章 趣教勳章 冬日勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 wyeth冷知識勳章 叻叻勳章 有「營」勳章


83#
發表於 12-3-8 13:32 |只看該作者

引用：睇到.+kick你条link+~++http://blog.yahoo.

原帖由 super888 於 12-03-08 發表
睇到. kick你条link ~ http://blog.yahoo.com/chupigpig/articles/34043
應該得張大頭相到，其他鎖了。
My Two Princess
私人傳訊

pigpig


琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章 炎夏勳章 遊學勳章 春季勳章 趣教勳章 冬日勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 wyeth冷知識勳章 叻叻勳章 有「營」勳章


84#
發表於 12-3-8 13:33 |只看該作者

引用：回覆+pigpig+的帖子 原來你禁+口力+架+~+

原帖由 super888 於 12-03-08 發表
回覆 pigpig 的帖子

原來你禁 口力 架 ~ 高手~失敬 失敬 .
邊係⋯只係學習班

My Two Princess
私人傳訊

SayinFashions


複式洋房

積分: 256


85#
發表於 12-3-8 13:40 |只看該作者
Smart!!!!
私人傳訊

tough111


男爵府

積分: 8271

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


86#
發表於 12-3-8 14:27 |只看該作者
正!
私人傳訊

fkdebby


大宅

積分: 1125

環保接龍勳章


87#
發表於 12-3-9 19:57 |只看該作者
短時間內可以入爐,等我都試吓
私人傳訊

Calvinchuchu


大宅

積分: 3000


88#
發表於 12-3-9 21:20 |只看該作者

回覆：~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

本帖最後由 Calvinchuchu 於 12-3-10 03:41 編輯





私人傳訊

pigpig


琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章 炎夏勳章 遊學勳章 春季勳章 趣教勳章 冬日勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 wyeth冷知識勳章 叻叻勳章 有「營」勳章


89#
發表於 12-3-9 21:29 |只看該作者

引用：食譜，please +

原帖由 Calvinchuchu 於 12-03-09 發表
食譜，please
前面有條link

點評

Calvinchuchu  用電話睇完張相已被深深吸引, 未睇完全部便即問食譜, sorry!  發表於 12-3-10 03:47
My Two Princess
私人傳訊

G.CHAN


大宅

積分: 2971


90#
發表於 12-3-9 21:50 |只看該作者
私人傳訊

whisky511


伯爵府

積分: 18154

BK Milk勳章


91#
發表於 13-1-19 17:57 |只看該作者
本帖最後由 whisky511 於 13-1-19 18:18 編輯

回覆 pigpig 的帖子

樓主我有問題：1.介完皮舊肉要出水過冷河？
2.肉的部分唔洗醃？可以即焗？3.係咪焗完35mins後產走d鹽再焗多一陣？
私人傳訊

pigpig


琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章 炎夏勳章 遊學勳章 春季勳章 趣教勳章 冬日勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 wyeth冷知識勳章 叻叻勳章 有「營」勳章


92#
發表於 13-1-19 18:18 |只看該作者

引用：回覆+pigpig+的帖子 樓主我有問題：1.介完

原帖由 whisky511 於 13-01-19 發表
本帖最後由 whisky511 於 13-1-19 18:18 編輯

回覆 pigpig 的帖子
出完水可過冷河。肉不需再醃了。有粗salt已經夠味
My Two Princess
私人傳訊

whisky511


伯爵府

積分: 18154

BK Milk勳章


93#
發表於 13-1-19 18:21 |只看該作者
回覆 pigpig 的帖子

第3題未答呀！唔該！
私人傳訊

pigpig


琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章 炎夏勳章 遊學勳章 春季勳章 趣教勳章 冬日勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 wyeth冷知識勳章 叻叻勳章 有「營」勳章


94#
發表於 13-1-19 18:51 |只看該作者

引用：回覆+pigpig+的帖子 第3題未答呀！唔該！

原帖由 whisky511 於 13-01-19 發表
回覆 pigpig 的帖子

第3題未答呀！唔該！
唔需要剷走，直到焗完後才剷走
My Two Princess
私人傳訊

shuet_yee


複式洋房

積分: 153


95#
發表於 13-1-24 22:50 |只看該作者

回覆：~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

跟著做，真係好好味。
私人傳訊

neuerbeck


禁止訪問

積分: 145


96#
發表於 13-1-24 23:04 |只看該作者

回覆：~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊

3509


男爵府

積分: 5127


97#
發表於 13-1-25 00:36 |只看該作者
pigpig 發表於 13-1-19 18:51
唔需要剷走，直到焗完後才剷走

真多謝有人搵返呢條LINK 出嚟. 我今晚跟另一條LINK造, 係中式法, 有出水, 失敗到暈. 1) 請問出水到乜野程度係OK ? 2) 請問係咪一直都用上下火去焗 ? 我個爐可以揀用上火或上下火, 但唔可以上下火唔同溫度.
唔該.
私人傳訊

9594


水晶宮

積分: 59490

熱血金章


98#
發表於 13-1-25 00:38 |只看該作者

回覆：~西式脆皮燒肉( 簡易版)~

下次試下先
私人傳訊

whisky511


伯爵府

積分: 18154

BK Milk勳章


99#
發表於 13-1-25 00:41 |只看該作者
回覆 pigpig 的帖子

唔係剷走鹽先會爆皮咩？
私人傳訊

pigpig


琥珀宮

積分: 152003

秋日勳章 炎夏勳章 遊學勳章 春季勳章 趣教勳章 冬日勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 wyeth冷知識勳章 叻叻勳章 有「營」勳章


100#
發表於 13-1-25 06:23 |只看該作者

引用：回覆+pigpig+的帖子 唔係剷走鹽先會爆皮咩

原帖由 whisky511 於 13-01-25 發表
回覆 pigpig 的帖子

唔係剷走鹽先會爆皮咩？
Salt才是令皮爆的原因
My Two Princess
私人傳訊


首頁
23456

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見