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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒜泥拍青瓜

烹飪搵食今日: 8|主題: 139273

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樓主: KARYKARYKARY

蒜泥拍青瓜

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hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-2 18:55 |只看該作者

然後落鹽醃至出水，倒水後再用紙抺乾水,請問呢個過程大約幾耐呢??同埋係用粗鹽定係幼鹽呀??thx!!

眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處!!
生死有命，富貴由天

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-2 18:56 |只看該作者

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發表於 12-1-2 21:20 |只看該作者

回覆回覆:KARYKARYKARY的帖子

鎮江醋你用邊隻架？多謝你

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大廚勳章陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-2 21:34 |只看該作者

回覆：蒜泥拍青瓜

唔知大肚初期吃唔吃得，如果可以我聽日整黎吃先

36日咋...緊張緊張

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wyeth冷知識勳章

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發表於 12-1-2 21:45 |只看該作者

引用：然後落鹽醃至出水，倒水後再用紙抺乾水,請

原帖由 janet 於 12-01-02 發表
然後落鹽醃至出水，倒水後再用紙抺乾水,請問呢個過程大約幾耐呢??同埋係用粗鹽定係幼鹽呀??thx!! ...

我自己醃出水就可加！幾分鐘

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-2 22:16 |只看該作者

好味呀!

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發表於 12-1-2 22:17 |只看該作者

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-1-2 22:18 |只看該作者

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wyeth冷知識勳章

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發表於 12-1-2 22:23 |只看該作者

引用：鎮江醋你用邊隻架？多謝你 +

原帖由 119823620 於 12-01-02 發表
鎮江醋你用邊隻架？多謝你

哩隻

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發表於 12-1-2 22:24 |只看該作者

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-2 22:24 |只看該作者

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發表於 12-1-2 22:25 |只看該作者

唔好用salt出水呀

出咗水無晒青瓜味

用溫室、嫩青瓜唔會澀唔會苦ga

用有晒籽ge光皮青瓜係有可能苦，先至要出水瀝乾

生食小黃瓜(嫩青瓜)有美白去斑功效

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wyeth冷知識勳章

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發表於 12-1-2 22:37 |只看該作者

引用：唔好用salt出水呀出咗水無晒青瓜味用溫室、

原帖由 701003 於 12-01-02 發表
唔好用salt出水呀出咗水無晒青瓜味
用溫室、嫩青瓜唔會澀唔會苦ga用有晒籽ge光 ...

好有學問，青瓜達人

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畀面勳章

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發表於 12-1-2 22:42 |只看該作者

本帖最後由 701003 於 12-1-2 22:45 編輯

回覆 KARYKARYKARY 的帖子

我食蒜泥青瓜卅幾卌年

整蒜泥拍青瓜廿幾卅年

大約5 mins.可以整一碟，仲配埋皮蛋豆付

點評

KARYKARYKARY 哇,果然係青瓜逹人,你當之無愧~

發表於 12-1-2 22:49

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發表於 12-1-2 22:48 |只看該作者

回覆：蒜泥拍青瓜

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好媽媽勳章

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發表於 12-1-2 22:50 |只看該作者

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環保接龍勳章

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發表於 12-1-2 22:51 |只看該作者

回覆：蒜泥拍青瓜

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-2 22:52 |只看該作者

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發表於 12-1-2 22:56 |只看該作者

回覆回覆:KARYKARYKARY的帖子

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畀面勳章

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發表於 12-1-2 22:58 |只看該作者

紅梅牌鎮江醋

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