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珍珠宮

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81#
發表於 12-3-24 18:46 |只看該作者
CrystalC 發表於 12-3-24 18:24
血流心雞翼…OMG…我都試過跟食譜整左個郎心似鐵蛋糕(張譜係心太軟)…因為 ...

人哋教心太軟,你就變咗郎心如鐵!!改得好改得好!笑死我!


珍珠宮

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82#
發表於 12-3-24 18:47 |只看該作者
T-M-Y 發表於 12-3-24 17:22
回覆 up88 的帖子

我支持你呀一次失敗左咪再黎過囉,邊有包攪掂架,

謝謝,我一定會!


侯爵府

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83#
發表於 12-3-24 20:51 |只看該作者

引用:Quote:foggyao+發表於+12-3-23+20:49+回覆+

原帖由 up88 於 12-03-23 發表
哈哈,我老公由同我初結婚,試過我無數失敗之作,血流心雞翼啦,硬樹枝菜啦,嘔心怪物雪糕,但佢相信食唔死佢,佢 ...
係吖,我個個啃唔少!哈哈!我第一次整野比佢食就衰咗喇!仲記得係滑蛋雞柳飯,整到一pat pat,水汪汪咁! Haha! 煮多2次咪得囉!




珍珠宮

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84#
發表於 12-3-24 21:56 |只看該作者
skybiebie 發表於 12-3-24 20:51
係吖,我個個啃唔少!哈哈!我第一次整野比佢食就衰咗喇!仲記得係滑蛋雞柳飯,整到一pat pat,水汪汪咁! H ...

邊個會咁勁可以未曾試過失敗架,煮多數次實攪得掂!死拉,我今晚又係這邊POST咗我的食物,唔知點解一有人問我食譜,基本上係必定會有人問,依家一有人問,我一打字答佢,我心好震,好驚,壓力好大咁,點算!其實我見有很多人都係就咁POST圖,都唔係個個都有真係回應番教人點整,但我又有問必答的,不過我又真係個心很不安,真係打字時居然會手震好驚好驚!mouth:


子爵府

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85#
發表於 12-3-24 22:08 |只看該作者
樓主唔好為左某d人唔開心啦!


禁止訪問

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86#
發表於 12-3-24 22:16 |只看該作者

引用:撐你呀樓主

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


公爵府

積分: 27503


87#
發表於 12-3-24 23:24 |只看該作者
煮野食真係靠經驗~要不停嘗試~如果淨係睇食譜就一定成功~駛鬼有廚師咩

點評

up88  咪係,個個都係大廚了!  發表於 12-3-25 14:46


大宅

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88#
發表於 12-3-24 23:45 |只看該作者

你哋學煮野食會否做一次一定成功??

支持樓主!



點評

up88    發表於 12-3-25 14:46


禁止訪問

積分: 1018


89#
發表於 12-3-25 00:37 |只看該作者

回覆:你哋學煮野食會否做一次一定成功??

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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90#
發表於 12-3-25 00:48 |只看該作者

回覆:你哋學煮野食會否做一次一定成功??

5好放響心到!




大宅

積分: 3922


91#
發表於 12-3-25 00:57 |只看該作者
加油!!唔好理人地點講!!(個個手法都唔同!有人中意甜d有人中意咸d!!!!!!)
繼續share 好食譜!
我好中意上黎睇下你地煮咩!
就算唔一定跟食譜!!
都有多個選擇整d咩食ar!!!


大宅

積分: 1332


92#
發表於 12-3-25 01:05 |只看該作者

回覆:你哋學煮野食會否做一次一定成功??

食物真係好睇個人口味。我試過整咗個甜品大家share,有個人話太淡,有個又話太甜,有人又話啱啱好,真係好矛盾。不過我會記住佢地嘅口味,按各人口味整比佢地食。食譜都係大約嘅啫,唔使咁介懷,千萬不要被打擊自信,要繼續煮好餸,和大家切磋廚藝!學海無涯呀!




水晶宮

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93#
發表於 12-3-25 01:09 |只看該作者
up88 發表於 12-3-23 14:29
如果跟足別人食譜唔成功,會否罵人哋累你浪費了東西,會否感到是別人的錯??
我煮野食都不係好好,都係經驗從失 ...
咁我一定要鬧爆所有而麵包食譜...因為我搓個好多次都拉唔到薄膜....一定係個食譜問題

唔好嬲啦...呢d人唔水理佢...
「知足者,常樂也;不知足者,富亦憂。」


大宅

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94#
發表於 12-3-25 01:13 |只看該作者

回覆:你哋學煮野食會否做一次一定成功??

吾洗理啲冇品嘅人,post 多啲食譜啫,同我哋分享多啲好嘢!
:;pppp::;pppp::;pppp::;pppp:




子爵府

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95#
發表於 12-3-25 01:13 |只看該作者
唔同人煮同一份量既野都會有唔同效果,唔好唔開心啦,分享係好事,我支持你!


王國長老

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96#
發表於 12-3-25 01:45 |只看該作者
邊有得一次就成功架,就算第一次整到都會想做到更好至係。
食譜嘅嘢都係一個參考,唔可以一簿通書睇到老,要自己變通,
口味咁個人,我自己一家都食得較淡,所以我會自己調整醎甜度。
同一個菜我整10次都唔會次次一樣味啦。

我都試過有人留言話整唔到,咁大家研究下啦,原來佢落粉次序錯咗,
又有人話個軟硬度唔啱,咁我就叫佢好似做實驗咁加減份量去搵到啱口味。
我都唔係好識gram ml呢D,因為我係多數用量杯同安士。

講真食譜書又好,Blog又好,好多人都唔會講晒正確份量同材料,
我自己都試得多,可以點?去搵人鬧?不如自己用腦去諗下,
一睇個份量太多水份就知唔得嘅,咁一開始就唔好跟足。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

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97#
發表於 12-3-25 02:04 |只看該作者
車,你估學車包考到個牌,有人考几次,有人一次o.k.,一舊南瓜洗几錢,洗唔洗講到咁大陣像,咪鬼理佢


PS,我都成日上黎搵食譜,有時得,有時唔得,最多咪講句,我失敗左


王國長老

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98#
發表於 12-3-25 03:30 |只看該作者
acomcom88 發表於 12-3-24 10:04
車,你估學車包考到個牌,有人考几次,有人一次o.k.,一舊南瓜洗几錢,洗唔洗講到咁大陣像,咪鬼理佢
就係囉,唔得咪問人,或者自己誤解咗一D細節,又或者係手勢問題,
尤其是西點,技巧好重要。失敗咗吸收經驗再試過最終都會成功嘛。

點評

up88    發表於 12-3-25 15:01
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


珍珠宮

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99#
發表於 12-3-25 05:16 |只看該作者

回覆:你哋學煮野食會否做一次一定成功??

睇電視學煮餸,煮得唔好,因為電視煮持教得唔好,呢個藉口好呀 以後咁同c6講先



點評

up88    發表於 12-3-25 15:01


珍珠宮

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100#
發表於 12-3-25 14:45 |只看該作者
tonghomama 發表於 12-3-24 22:16
樓主難得你地啲煮得的媽媽無私分享, 我先有多的好煮意咋。 我成日係到學嘢。 你吾好因為啲無道理嘅人而 ...

我都係多年來係度學野,學到了咪同大家分享吓!

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