烹飪搵食

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男爵府

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81#
發表於 13-2-3 10:17 |只看該作者

引用:層層椰汁桂花糕椰漿200G+淡忌亷100G+糖70G+

原帖由 selko809 於 12-06-25 發表
層層椰汁桂花糕

椰漿200G 淡忌亷100G 糖70G 熱水400G 魚膠粉22G
唔是娩月桂花糖度有两種水!熱水250涷水200請問點用?先把200涷水鳄桂花糖溶左個250熱水唔扣落去?只是用來坐熱?




大宅

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82#
發表於 13-2-9 14:47 |只看該作者

回覆:層層椰汁桂花糕 (附食譜) ...

selko809,
請問如果唔用淡忌廉,可以用其他代替嗎?




珍珠宮

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83#
發表於 13-2-9 14:51 |只看該作者

引用:selko809,請問如果唔用淡忌廉,可以用其他

本帖最後由 selko809 於 13-6-8 21:23 編輯
原帖由 rksun 於 13-02-09 發表
selko809,
請問如果唔用淡忌廉,可以用其他代替嗎?

z


珍珠宮

積分: 37714


84#
發表於 13-2-9 14:56 |只看該作者

回覆:層層椰汁桂花糕 (附食譜)

本帖最後由 selko809 於 13-6-8 21:23 編輯

無咗張相而家bk好麻煩唔delete晒啲相唔可以上戴新嘅相片,補返張相
1360392980570.jpg



大宅

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85#
發表於 13-2-9 15:43 |只看該作者

回覆:層層椰汁桂花糕 (附食譜) ...

Thanks.
Mouth watering.




大宅

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86#
發表於 13-2-9 15:46 |只看該作者

回覆:層層椰汁桂花糕 (附食譜)

Very nice

愛 是 恆 久 忍 耐 、 又 有 恩 慈 . 愛 是 不 嫉 妒 . 愛 是 不 自 誇 . 不 張 狂 .  不 作 害 羞 的 事 . 不 求 自 己 的 益 處 . 不 輕 易 發 怒 . 不 計 算 人 的 惡 .  不 喜 歡 不 義 . 只 喜 歡 真 理 .  凡 事 包 容 . 凡 事 相 信 . 凡 事 盼 望 . 凡 事 忍 耐 。   愛 是 永 不 止 息 ...


大宅

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87#
發表於 13-2-9 16:03 |只看該作者

回覆:層層椰汁桂花糕 (附食譜)






子爵府

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好媽媽勳章 大廚勳章


88#
發表於 13-2-9 18:48 |只看該作者
selko809 發表於 12-6-25 22:31
香濃椰汁加桂花清香很配呢

多謝分享,製成品放上黎比你睇睇呀,不過呢几日超忙呢


大宅

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89#
發表於 13-2-10 02:15 |只看該作者

回覆:selko809 的帖子

好靚啊!




男爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


90#
發表於 13-2-10 09:00 |只看該作者

回覆:selko809 的帖子



請大家和睦發表及討論,尊重自己,尊重別人,但要嘈交,無理取鬧,恕難奉陪 ~~


子爵府

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91#
發表於 13-2-10 12:09 |只看該作者

回覆:層層椰汁桂花糕 (附食譜)

好正呀




複式洋房

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92#
發表於 13-2-10 12:20 |只看該作者
push


別墅

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93#
發表於 13-2-10 12:31 |只看該作者

回覆:層層椰汁桂花糕 (附食譜)






公爵府

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畀面勳章


94#
發表於 13-2-10 15:32 |只看該作者

回覆:層層椰汁桂花糕 (附食譜)




子爵府

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好媽媽勳章 大廚勳章


95#
發表於 13-2-10 22:24 |只看該作者
樓主,我開始整緊啦,希望成功

點評

selko809  期待妳作品  發表於 13-2-10 23:46


翡翠宮

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96#
發表於 13-2-10 22:27 |只看該作者

引用:層層椰汁桂花糕椰漿200G+淡忌亷100G+糖70G+

原帖由 selko809 於 12-06-25 發表
層層椰汁桂花糕

椰漿200G 淡忌亷100G 糖70G 熱水400G 魚膠粉22G





大宅

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97#
發表於 13-2-10 23:44 |只看該作者

引用:層層椰汁桂花糕椰漿200G+淡忌亷100G+糖70G+

原帖由 selko809 於 12-06-25 發表
層層椰汁桂花糕

椰漿200G 淡忌亷100G 糖70G 熱水400G 魚膠粉22G
桂花榚o個part, 有涷水, 有熱水,
係點用法呢?


珍珠宮

積分: 37714


98#
發表於 13-2-11 00:20 |只看該作者
本帖最後由 selko809 於 13-6-8 21:23 編輯
red2 發表於 13-2-10 23:44
桂花榚o個part, 有涷水, 有熱水,
係點用法呢?,

z


子爵府

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好媽媽勳章 大廚勳章


99#
發表於 13-2-11 00:22 |只看該作者
red2 發表於 13-2-10 23:44
桂花榚o個part, 有涷水, 有熱水,
係點用法呢?

我估,魚膠粉+熱水+糖先溶解在加入凍水桂花

點評

selko809  叻叻  發表於 13-2-11 00:24


子爵府

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100#
發表於 13-2-11 00:23 |只看該作者
哦,我錯左

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