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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5） ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139330

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樓主: rose-mag

[菜式] 為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

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發表於 12-9-12 01:10 |只看該作者

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起皮切咗D肥膏自己剁

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發表於 12-9-12 01:13 |只看該作者

山揸肉發表於 12-9-11 09:10
回覆 rose-mag 的帖子

起皮切咗D肥膏自己剁

我整雞脾都係要起晒D肥膏，有時真係切到手軟，D肥膏多到不得了。

點評

山揸肉寧願辛苦D唔好偷懶發表於 12-9-12 01:20

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 12-9-12 01:39 |只看該作者

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發表於 12-9-12 01:40 |只看該作者

回覆：為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

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發表於 12-9-12 10:35 |只看該作者

回覆：為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

正呀！

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發表於 12-9-12 18:27 |只看該作者

回覆：為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

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發表於 12-9-12 23:59 |只看該作者

為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

正。我都要整下先

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發表於 12-9-17 01:23 |只看該作者

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發表於 12-9-17 02:55 |只看該作者

引用：+本帖最後由+rose-mag+於+12-8-4+00:15+編

原帖由 rose-mag 於 12-08-04 發表
本帖最後由 rose-mag 於 12-8-4 00:15 編輯

想問點解要加麵包同牛奶呢?

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發表於 12-9-17 05:22 |只看該作者

pepper_mama 發表於 12-9-16 10:55
想問點解要加麵包同牛奶呢?

好多人係加麵包糠，但我覺得加浸過牛奶麵包好D，冇咁乾又有肉汁。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 12-9-17 06:48 |只看該作者

回覆：為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

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發表於 12-9-17 09:36 |只看該作者

引用：Quote:pepper_mama+發表於+12-9-16+10:55+

原帖由 rose-mag 於 12-09-17 發表
好多人係加麵包糠，但我覺得加浸過牛奶麵包好D，冇咁乾又有肉汁。

但係你都有加麵包糠喎

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發表於 12-9-17 15:09 |只看該作者

rose-mag 發表於 12-8-4 16:14
材料：（約可做30大人吃的一口小肉丸）豬肉 1磅
洋蔥半個麵包一塊牛奶 ...

我用光波爐去整
波完出黎d 肉丸好乾呀

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發表於 12-9-17 16:27 |只看該作者

回覆：為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

我今日整，希望成功啦，不過我係用煎

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發表於 12-9-17 16:55 |只看該作者

yummy

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發表於 12-9-17 17:20 |只看該作者

好勁呀...

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發表於 12-9-17 17:54 |只看該作者

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發表於 12-9-17 19:35 |只看該作者

回覆：為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

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發表於 12-9-17 20:20 |只看該作者

回覆：為小朋友做菜之18：仔仔的芝士肉丸（已加食譜#5）

頭先試煎左幾粒，有d散
加左少少生粉陣間再煎

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發表於 12-9-18 00:41 |只看該作者

pepper_mama 發表於 12-9-16 17:36
但係你都有加麵包糠喎

因為加麵包糠個口感會咬落脆脆地，所以兩溝囉。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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