在職全職 今日: 6|主題: 48021

acintl 寫道:
唔好講到咁窮困啦~~~

acintl 寫道:
我今晚食沙爹雞串燒

Luzern 寫道:
acintl

今晚又整 "甜酸波籮蝦" + 左鮮tomato 都幾好喎

想問:
1) "甜酸波籮蝦", 用乜蝦好食 草蝦ok嗎?
2) 茄子, 點prepare & 點整至保留到d 皮紫色
請賜教

Luzern 寫道:
正

[quote]
acintl 寫道:
我今晚食沙爹雞串燒

acintl 寫道:
我今晚食沙爹雞串燒

karench999 寫道:
買完餸番, 今晚再接再厲炒蟹 希望成功咪又比大豆串

acintl 寫道:
1. 乜蝦都無所謂, 最緊要大隻&新鮮, 因為煮熟後會縮水, 買細隻的話煮完出黎變蝦毛

2. 茄子不能太早準備, 係你煮之前先切, 跟住煎一煎佢, 就保留到紫子

[quote]
Luzern 寫道:
acintl

今晚又整 "甜酸波籮蝦" + 左鮮tomato 都幾好喎

想問:
1) "甜酸波籮蝦", 用乜蝦好食 草蝦ok嗎?
2) 茄子, 點prepare & 點整至保留到d 皮紫色
請賜教

acintl 寫道:
2. 茄子不能太早準備, 係你煮之前先切, 跟住煎一煎佢, 就保留到紫子

karench999 寫道:
係唔係好難 [quote]
acintl 寫道:
我今晚食沙爹雞串燒

Luzern 寫道:
我有煎一煎佢, 不過保留唔到紫子啊~是否要用野先浸佢

karench999 寫道:
好成功, 多謝acintl師傅 [quote]
karench999 寫道:
買完餸番, 今晚再接再厲炒蟹 希望成功咪又比大豆串

acintl 寫道:
難就唔難
但係d醃料太多好煩囉!

[quote]
karench999 寫道:
係唔係好難 [quote]
acintl 寫道:
我今晚食沙爹雞串燒

acintl 寫道:
你老公今次無聲出啦!,
right?

[quote]
karench999 寫道:
好成功, 多謝acintl師傅 [quote]
karench999 寫道:
買完餸番, 今晚再接再厲炒蟹 希望成功咪又比大豆串

Luzern 寫道:
acintl

今晚又整 "甜酸鮮tomato波籮蝦" + 左鮮tomato 都幾好喎

acintl 寫道:
你係咪煮得太耐呀
如果你係煮前先切就唔駛浸佢

[quote]
Luzern 寫道:
我有煎一煎佢, 不過保留唔到紫子啊~是否要用野先浸佢

karly 寫道:
我今日都用左六個大嘅鮮tomato 煮意粉呀! 仲加埋免治雞肉, 波籮同青蘋果粒, e個新嘗試都唔錯, 食到大寶都樹起手指頭話: very good~ :mrgreen: :mrgreen:

karench999 寫道:
唔怪得成朝都唔見你

karly 寫道:
我今日都用左六個大嘅鮮tomato 煮意粉呀! 仲加埋免治雞肉, 波籮同青蘋果粒, e個新嘗試都唔錯, 食到大寶都樹起手指頭話: very good~ :mrgreen: :mrgreen: