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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 羅宋包

烹飪搵食今日: 0|主題: 139273

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樓主: kenstin

[麵包糕點] 羅宋包 [複製鏈接]

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Fannycyrus

複式洋房

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81^#

發表於 13-4-24 19:04 |只看該作者

回覆：羅宋包

多謝樓主分享

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kenstin 一爐焗到8個，你個爐一定唔小。

發表於 13-5-5 07:06

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Fannycyrus

複式洋房

積分: 297

82^#

發表於 13-4-24 19:06 |只看該作者

回覆：羅宋包

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benben

伯爵府

積分: 15803

83^#

發表於 13-5-2 15:53 |只看該作者

回覆 kenstin 的帖子

May I ask ..... 包面牛油係 salted or unsalted?

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kenstin 我系用unsalted架。

發表於 13-5-2 15:56

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Alvinchun

子爵府

積分: 11259

2018復活節勳章

84^#

發表於 13-5-2 16:21 |只看該作者

回覆：羅宋包

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kenstin THX！

發表於 13-5-2 16:23

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wanzz

男爵府

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85^#

發表於 13-5-5 00:53 |只看該作者

回覆：羅宋包

跟了！很香啊！不過可能切得太深，而且迫爆焗盤，下次再試過！

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kenstin 做得好靚啊！

發表於 13-5-5 06:38

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So肥

珍珠宮

積分: 46410

大廚勳章

86^#

發表於 13-5-5 11:31 |只看該作者

回覆：羅宋包

Kenstin,多謝你個食譜分享，我個薄膜就係整你呢個包呀，補番功課交比你先

第一次整你呢個，樣麻麻地, 只有一個好少少，但好味就得

我仲加埋carol blog個奶油抹醬食，真係肥死

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selko809

珍珠宮

積分: 37714

87^#

發表於 13-5-5 11:35 |只看該作者

回覆：So肥的帖子

整得好靚呀！呢個包真係幾好食最鐘塊皮

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Mi~Mi

禁止訪問

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88^#

發表於 13-5-5 11:55 |只看該作者

回覆：羅宋包

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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Mi~Mi

禁止訪問

積分: 1198

89^#

發表於 13-5-5 11:56 |只看該作者

引用：Kenstin,多謝你個食譜分享，我個薄膜就係整

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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So肥

珍珠宮

積分: 46410

大廚勳章

90^#

發表於 13-5-5 11:58 |只看該作者

引用：整得好靚呀！呢個包真係幾好食最鐘塊皮

原帖由 selko809 於 13-05-05 發表
整得好靚呀！呢個包真係幾好食最鐘塊皮

Selko,但個包真係好肥好肥，我同包友講笑，一個月整一次好喇

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So肥

珍珠宮

積分: 46410

大廚勳章

91^#

發表於 13-5-5 12:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-05-05+發表Kensti

原帖由 Mi~Mi 於 13-05-05 發表
好靚呀，你地好叻

比我𠝹到爛哂咁呀，仲邊靚

我都未識點𠝹包，因為𠝹得衰，成日避開𠝹包款

而家都係要努力少少先得

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selko809

珍珠宮

積分: 37714

92^#

發表於 13-5-5 12:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-05-05+發表整

原帖由 So肥 於 13-05-05 發表
Selko,但個包真係好肥好肥，我同包友講笑，一個月整一次好喇

...

我唔怕肥落牛油仲好重手吓

要食就食真滋味反正我一年都食唔到二三次！

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So肥

珍珠宮

積分: 46410

大廚勳章

93^#

發表於 13-5-5 12:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-05-05+發表Selko,

原帖由 selko809 於 13-05-05 發表
我唔怕肥落牛油仲好重手吓要食就食真滋味反正我一年都食唔到二三次！

...

因為我已好肥，人如其名

所以要「係咁易」都控制下自己嘅想食思想:lol

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kenstin

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章

94^#

發表於 13-5-5 13:09 |只看該作者

回覆 So肥的帖子

整到你咁靚既膜，拿來整咩包都會好食。

這個食譜系網上搵架，原本應該系偏硬架，我將距改左d配方，偏軟返，點知出來效果好好食，所以介紹比大家，不過建議減多d糖，減多10g糖都得，牛油就自己因啦，成個包主要靠牛油帶動香味。

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janis836

公爵府

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BK Milk勳章

95^#

發表於 13-5-5 13:27 |只看該作者

回覆：羅宋包

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fairyfloss

男爵府

積分: 9660

96^#

發表於 13-5-14 13:29 |只看該作者

回覆：羅宋包

整咗啦，掂，好食，但好肥

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kenstin

伯爵府

積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

97^#

發表於 13-5-14 13:54 |只看該作者

fairyfloss 發表於 13-5-14 13:29
整咗啦，掂，好食，但好肥

怕肥就落少d牛油，用同樣方法可以做吐司，發到最後階段戒一刀落牛油，搞到個吐司又香又軟。

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karenlyk

翡翠宮

積分: 77514

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98^#

發表於 13-5-14 16:58 |只看該作者

.
我都見到個台灣BLOGGER教整呢個,見到你呢個真係流哂口水

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mosquitomon1031

子爵府

積分: 14376

99^#

發表於 13-5-14 18:47 |只看該作者

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mosquitomon1031

子爵府

積分: 14376

100^#

發表於 13-5-14 18:50 |只看該作者

引用：+本帖最後由+kenstin+於+13-3-8+18:07+編輯

原帖由 kenstin 於 13-03-07 發表
本帖最後由 kenstin 於 13-3-8 18:07 編輯

今日試下整一個幾“重”下既甜包，沒想到甘好食，所以推薦比 ...

有無推薦用咩牛油正D？

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kenstin 我一向用開總統牌，其他沒試過。

發表於 13-5-14 20:38

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引用：Kenstin,多謝你個食譜分享，我個薄膜就係整

引用：整得好靚呀！呢個包真係幾好食最鐘塊皮

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-05-05+發表Kensti

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-05-05+發表整

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-05-05+發表Selko,

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引用：+本帖最後由+kenstin+於+13-3-8+18:07+編輯

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引用：Kenstin,多謝你個食譜分享，我個薄膜就係整

引用：整得好靚呀！呢個包真係幾好食最鐘塊皮

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-05-05+發表Kensti

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-05-05+發表整

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-05-05+發表Selko,

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