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10 個 女 人 , 8 個 嗌 減 肥 !
一 般 流 行 的 減 肥 方 法 , 離 不 開 吃 少 些 、 做 多 些 運 動 , 知 易 行 難 ! 最 近 美 國 有 研 究 打 破 這 個 定 律 , 聖 地 牙 哥 Scripps Clinic 營 養 及 代 謝 研 究 中 心 發 現 , 早 午 晚 三 餐 不 用 減 量 , 每 餐 只 要 多 食 半 個 西 柚 , 不 但 可 以 減 磅 瘦 身 , 還 可 以 減 低 患 糖 尿 病 的 機 會 。 真 人 試 食 兩 星 期 , 發 現 修 腰 效 果 最 顯 著 !
美 國 研 究 指 食 西 柚 的 人 比 飲 西 柚 汁 的 減 得 多 , 而 顏 天 健 認 為 要 同 時 吃 果 肉 及 薄 膜 , 除 多 纖 維 外 , 因 維 他 命 C 屬 水 溶 性 , 榨 汁 後 如 非 即 飲 一 樣 流 失 , 所 以 還 是 連 「 衣 」 吃 收 效 高 。
Scripps Clinic 的 首 席 研 究 員 Ken Fujioka 博 士 找 來 100 個 過 胖 的 成 年 人 進 行 研 究 , 3 個 月 後 發 現 每 餐 多 吃 半 個 西 柚 的 平 均 減 3.6 至 10 磅 , 如 果 只 在 每 餐 飲 西 柚 汁 , 則 平 均 只 減 3.3 磅 , 相 信 是 跟 西 柚 的 酵 素 影 響 胰 島 素 水 平 有 關 。 人 在 進 食 後 胰 島 素 水 平 會 上 升 , 身 體 會 將 碳 水 化 合 物 儲 存 成 為 脂 肪 , 研 究 員 量 度 進 食 西 柚 的 人 士 , 他 們 的 胰 島 素 上 升 程 度 比 沒 吃 的 人 低 , 能 更 有 效 地 消 耗 熱 量 , 並 減 低 脂 肪 的 積 存 。 而 西 柚 減 肥 可 以 減 低 身 體 對 胰 島 素 的 抗 衡 性 , 所 以 食 西 柚 有 助 控 制 糖 尿 病 。
專 為 食 品 公 司 、 藥 廠 進 行 營 養 分 析 及 監 察 的 jas & Associates 營 養 顧 問 顏 天 健 指 出 , 西 柚 中 酵 素 對 胰 島 素 影 響 的 研 究 雖 然 仍 未 具 體 化 , 但 西 柚 含 有 豐 富 維 他 命 C , 可 助 消 化 系 統 運 作 ; 果 肉 及 薄 膜 的 膳 食 纖 維 能 促 進 腸 道 蠕 動 及 增 加 飽 肚 感 , 故 有 助 減 肥 。 不 過 顏 天 健 建 議 , 如 想 加 強 效 果 , 就 要 在 餐 前 食 , 增 加 飽 肚 感 , 讓 正 式 進 餐 時 會 不 知 不 覺 食 少 些 !
better a witty fool than a foolish wit