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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 終於解決左自製雪糕似沙冰的問題(新改良做法係post266) ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139197

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樓主: whisky511

[甜品] 終於解決左自製雪糕似沙冰的問題(新改良做法係post266)

3 456 7...63

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81^#

發表於 13-4-17 00:05 |只看該作者

回覆夏樹的帖子

我發覺將個打蛋器微微傾前唔好垂直貢打會好d架！

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whisky511

伯爵府

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BK Milk勳章

82^#

發表於 13-4-17 00:10 |只看該作者

回覆幸福羊寶寶的帖子

雪左一次45分鐘後只打左一次就雪過夜？

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fennieng

珍珠宮

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BK Milk勳章

83^#

發表於 13-4-17 00:10 |只看該作者

幸福羊寶寶發表於 13-4-16 23:47
全部料攪好，我放入雪櫃45mins再打5分鐘後見幾creamy，我就入杯加餅碎了。G=ml 。抱歉我表達不好

唔關你事，係我蠢姐

，唔該，

等我聽日試下先

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夏樹

伯爵府

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84^#

發表於 13-4-17 00:16 |只看該作者

引用：回覆+夏樹+的帖子我發覺將個打蛋器微微傾

原帖由 whisky511 於 13-04-17 發表
回覆夏樹的帖子

我發覺將個打蛋器微微傾前唔好垂直貢打會好d架！

微微傾前...ok, 收到，等我試吓先，多謝寶貴貼士！

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Cherry+DC

大宅

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85^#

發表於 13-4-17 00:19 |只看該作者

回覆：fennieng 的帖子

我用個背心袋包住個雪糕盒先打，然後將雪糕盒連背心袋一齊放冰箱，要飛出來都只飛去背心袋，打完4, 5 次才掉左個背心袋，好乾淨

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littletongtong

大宅

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86^#

發表於 13-4-17 00:49 |只看該作者

引用：我用個背心袋包住個雪糕盒先打，+然後將雪

原帖由 Cherry+DC 於 13-04-17 發表
我用個背心袋包住個雪糕盒先打，然後將雪糕盒連背心袋一齊放冰箱，要飛出來都只飛去背心袋，打完4, 5 次 ...

叻

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littletongtong

大宅

積分: 4428

87^#

發表於 13-4-17 00:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fennieng+於+13-04-16+發表

原帖由 幸福羊寶寶 於 13-04-16 發表
本帖最後由幸福羊寶寶於 13-4-16 23:24 編輯

打完有沒有1L ar?

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whisky511

伯爵府

積分: 18154

BK Milk勳章

88^#

發表於 13-4-17 01:03 |只看該作者

回覆 Cherry+DC 的帖子

嘩！好方法

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Rita

水晶宮

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2024年龍年勳章

89^#

發表於 13-4-17 08:45 |只看該作者

whisky511 發表於 13-4-17 01:03
回覆 Cherry+DC 的帖子

嘩！好方法

你今次打左幾多轉呀？等你報告~

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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Carmen2004

大宅

積分: 4750

90^#

發表於 13-4-17 10:33 |只看該作者

我昨晚整都成功了！但因為超市只有200ml的忌廉，所以整出來份量細d。

愛是恆久忍耐、又有恩慈．愛是不嫉妒．愛是不自誇．不張狂．不作害羞的事．不求自己的益處．不輕易發怒．不計算人的惡．不喜歡不義．只喜歡真理．凡事包容．凡事相信．凡事盼望．凡事忍耐。愛是永不止息 ...

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Rita

水晶宮

積分: 69131

2024年龍年勳章

91^#

發表於 13-4-17 11:04 |只看該作者

本帖最後由 Rita 於 13-4-17 15:12 編輯

因為阿仔嫌綠茶雪糕味稍濃, 所以今朝另外再做一份比佢.

我用左200ML 淡忌廉+80GRAM練奶+100ML朱古力奶(因為冇鮮奶)

MIX 好之後雪45MIN, 取出打一次3MIN, 轉盒放冰箱.

今次唔打咁多次,睇下今晚成果如何...