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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 薑醋求救

自由講場今日: 147|主題: 1363420

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樓主: sasa0516

薑醋求救 [複製鏈接]

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發表於 13-5-7 11:43 |只看該作者

引用：我嘅經驗係，黑醋要未落豬手前落，之後加就

原帖由 0723mama 於 13-05-07 發表
我嘅經驗係，黑醋要未落豬手前落，之後加就會變苦，豬手變硬

悅和教我落左豬手先落黑醋嫁激死我啦

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發表於 13-5-7 11:43 |只看該作者

引用：您一次過放太多豬腳或者豬手！膠質過多，醋

原帖由 andeskinki 於 13-05-07 發表
您一次過放太多豬腳或者豬手！膠質過多，醋同酸就越煲越濃，所以苦喇

...

我都唔知呀

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發表於 13-5-7 11:45 |只看該作者

引用：有無痴底呀？我都係買悅和，不過未生所以唔

原帖由 akbb2007 於 13-05-07 發表
有無痴底呀？
我都係買悅和，不過未生所以唔知成果係點。
咁係咪應該生左之後先加黑糯米酒，啱味先再“北” ...

我建議你分開煲一半煲豬手一半留返出事都係出一半

唔好似我咁麻

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發表於 13-5-7 11:45 |只看該作者

引用：我媽同我幫細佬煲左50斤薑。分3,4次煲。先

原帖由 anson2007 於 13-05-07 發表
我媽同我幫細佬煲左50斤薑。分3,4次煲。先用白鑊炒薑。之后放落煲加黑糯米醋同冰糖煲。大約係2支醋加一包冰 ...

thxthx

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發表於 13-5-7 11:46 |只看該作者

引用：回覆+sasa0516+的帖子你要分兩煲架,一煲做

原帖由 chinatea 於 13-05-07 發表
回覆 sasa0516 的帖子

你要分兩煲架,一煲做膽架,即醋薑同蛋一煲,豬腳果d食前一日先加醋落去滾左浸軟.

我分左d出㴝嫁啦。但分出㴝既唔夠派所以呢家要重煲囉

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發表於 13-5-7 12:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chinatea+於+13-05-07+發表回

原帖由 sasa0516 於 13-05-07 發表
我分左d出㴝嫁啦。但分出㴝既唔夠派所以呢家要重煲囉

加油！

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發表於 13-5-7 12:08 |只看該作者

回覆：薑醋求救

未聽過加酸醋bor

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發表於 13-5-7 13:32 |只看該作者

引用：未聽過加酸醋bor

原帖由 Shirleyloveyou 於 13-05-07 發表
未聽過加酸醋bor

酸醋=黑醋

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