烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139322

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發表於 13-7-7 14:10 |只看該作者

回覆：lalamike 的帖子

哎呀，超難脫呀，我脫剩個底搞唔掂呀，再用力佢會裂開呀

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發表於 13-7-7 14:14 |只看該作者

引用：哎呀，超難脫呀，我脫剩個底搞唔掂呀，再用

原帖由 PrettyMother 於 13-07-07 發表
哎呀，超難脫呀，我脫剩個底搞唔掂呀，再用力佢會裂開呀

...

你等佢凍先脫啦!唔好夾硬來，再唔得就連模入雪櫃，3個鐘後拎來食先脫啦!

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發表於 13-7-7 15:00 |只看該作者

回覆：lalamike 的帖子

當我想用鑊摌+刮刀起模既時候，就變成咁

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發表於 13-7-7 22:50 |只看該作者

回覆：PrettyMother 的帖子

我今晚食左啦，好似食緊cheese cake咁呀，但我個批底整得太厚啦，邊位好似咬石頭咁呀

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發表於 13-7-7 23:14 |只看該作者

引用：我今晚食左啦，好似食緊cheese+cake咁呀，

原帖由 PrettyMother 於 13-07-07 發表
我今晚食左啦，好似食緊cheese cake咁呀，但我個批底整得太厚啦，邊位好似咬石頭咁呀

...

石頭?你是否打牛油時打過久了?

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發表於 13-7-7 23:15 |只看該作者

引用：當我想用鑊摌+刮刀起模既時候，就變成咁+ +

原帖由 PrettyMother 於 13-07-07 發表
當我想用鑊摌+刮刀起模既時候，就變成咁

哎呀，下次連模入雪櫃，唔好夾硬來嘛!

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fattyyee

別墅

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發表於 13-7-7 23:17 |只看該作者

回覆：第一次檸檬批!(^_^)

我想起以前在中文大學的檸檬批呀

點評

goodday 而家medic canteen仲有冇的食？發表於 13-7-8 00:07

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發表於 13-7-7 23:32 |只看該作者

引用：我想起以前在中文大學的檸檬批呀 +

原帖由 fattyyee 於 13-07-07 發表
我想起以前在中文大學的檸檬批呀

係呀!味道9成似㗎

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siubbsw

大宅

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發表於 13-7-8 00:04 |只看該作者

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中大的個批面好似有cream ,下次試下加

點評

goodday cu個批唔系焗嘅，網上會搵倒食譜發表於 13-7-8 00:18

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發表於 13-7-8 00:07 |只看該作者

引用：中大的個批面好似有cream+,下次試下加

原帖由 siubbsw 於 13-07-08 發表
中大的個批面好似有cream ,下次試下加

係呀係呀!我就係覚得味似樣唔似，你提醒咗我個面有cream!下次記得加先!（不過肥c!）

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發表於 13-7-8 00:40 |只看該作者

回覆：lalamike 的帖子

我以為係太厚，所以實咋，原來牛油都會打過龍

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發表於 13-7-8 01:05 |只看該作者

引用：我以為係太厚，所以實咋，原來牛油都會打過

原帖由 PrettyMother 於 13-07-08 發表
我以為係太厚，所以實咋，原來牛油都會打過龍

會呀，加糖打至creamy就夠了!（所以其實我有時覚得手打好過機打，會有預算D呀!）

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發表於 13-7-8 08:04 |只看該作者

回覆：lalamike 的帖子

好，等我下次注意下先，thanks

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clyl03

伯爵府

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發表於 13-7-8 14:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lalamike+於+13-07-03+發表各

原帖由 lalamike 於 13-07-03 發表
檸檬批（5吋）

皮：

想請教樓主：唔用糖粉用砂糖得唔得㗎？同埋你D檸檬邊樹買嘅呢？我驚會有D苦澀味吖！

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mina2007

大宅

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發表於 13-7-8 14:56 |只看該作者

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發表於 13-7-8 16:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lalamike+於+13-07-03+發表檸

原帖由 clyl03 於 13-07-08 發表
想請教樓主：唔用糖粉用砂糖得唔得㗎？同埋你D檸檬邊樹買嘅呢？我驚會有D苦澀味吖！

...

用砂糖都得，但你要撹勻D呀!至於苦澀味，只會出於檸檬皮與肉間白色部分，如果你怕，就連批面D檸檬皮都唔落亦可以

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one7892008

男爵府

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發表於 13-7-8 17:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lalamike+於+13-07-03+發表跟

原帖由 ce3021 於 13-07-03 發表
好想試味

點止試味，我直頭想成個黎

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taifat

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發表於 13-7-8 17:45 |只看該作者

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請問唔用泡打粉得嗎? thx

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