自由講場

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伯爵府

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81#
發表於 13-10-23 08:31 |只看該作者

回覆:人浸我又浸

好多人浸,搞到我心思思



點評

misskwokwok  me too   發表於 13-10-23 09:53


侯爵府

積分: 22678


82#
發表於 13-10-23 08:35 |只看該作者

回覆:人浸我又浸

好想飲,




伯爵府

積分: 15548


83#
發表於 13-10-23 08:39 |只看該作者

回覆:人浸我又浸

想問浸完係咪要放雪櫃?定陰暗位置?




大宅

積分: 1252


84#
發表於 13-10-23 08:41 |只看該作者

回覆:人浸我又浸

蘋果,橙,檸檬
myphoto.jpg





子爵府

積分: 11350


85#
發表於 13-10-23 09:45 |只看該作者

回覆:null

請問唔用玻璃樽用膠樽得嘛可唔可以用黑糖代替黃糖


水晶宮

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我的育兒心得勳章 夏天玩到顛 熱血勳章 畀面勳章 有「營」勳章 陪月勳章 爸B勳章 大廚勳章


86#
發表於 13-10-23 12:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kellylau79+於+13-10-22+發表

原帖由 dayday1902 於 13-10-23 發表
你浸咩生果可以清便秘?我大緊肚便秘得好辛苦
便祕係咪西梅酵素呢?




水晶宮

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我的育兒心得勳章 夏天玩到顛 熱血勳章 畀面勳章 有「營」勳章 陪月勳章 爸B勳章 大廚勳章


87#
發表於 13-10-23 21:06 |只看該作者

引用:請問唔用玻璃樽用膠樽得嘛可唔可以用黑糖代

原帖由 specialbb 於 13-10-23 發表
請問唔用玻璃樽用膠樽得嘛可唔可以用黑糖代替黃糖
一定吾得




侯爵府

積分: 22635

畀面勳章 BK Milk勳章


88#
發表於 13-10-23 21:20 |只看該作者
lambing 發表於 13-10-22 20:35
第一次學人浸酵素
拿拿聲收藏先


已刪除用户

積分: 17814


89#
發表於 13-10-23 21:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+vivi_C+於+13-10-23+發表你係

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

積分: 66961

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90#
發表於 13-10-23 23:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kellylau79+於+13-10-23+發表

原帖由 milkylok 於 13-10-23 發表
西柚係咪要去“依“?
吾去衣的話怕且苦過dee dee




水晶宮

積分: 66961

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91#
發表於 13-10-23 23:06 |只看該作者

引用:請問o檬同冰糖係咪一定要有、生果就可以隨

原帖由 Candywong61 於 13-10-23 發表
請問o檬同冰糖係咪一定要有、生果就可以隨自己配搭嗎?
Yup




子爵府

積分: 10192

2018復活節勳章 BK Milk勳章


92#
發表於 13-10-23 23:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ATI+於+13-10-22+發表點浸法

原帖由 lambing 於 13-10-22 發表
任何生果加檸檬、冰糖,以1:1浸3星期至3個月。

生果、玻璃樽一定吾可以有油、水,玻璃樽我會用滾水浪乾淨 ...
丙媽,請問1:1的意思,係咪即係例如100g既洛神花,就要落100g既檸檬,再加100g既冰糖呀?


大宅

積分: 2919


93#
發表於 13-10-23 23:20 |只看該作者

回覆:人浸我又浸

好正咁喎!!有無制成品睇下呀?


男爵府

積分: 5178


94#
發表於 13-10-23 23:40 |只看該作者

回覆:lambing 的帖子

謝謝分享!




大宅

積分: 2703

BB防敏心得分享勳章


95#
發表於 13-10-23 23:52 |只看該作者

回覆:人浸我又浸

想請問點解要落咁多糖?落少啲得唔得?




大宅

積分: 1544


96#
發表於 13-10-24 02:24 |只看該作者

引用:我都好想學呀

原帖由 minna_no_bobo 於 13-10-23 發表
我都好想學呀
製作水果酵素原料準備 :1,水果(各種水果至少7種)共300克     2,有機蜜糖100克     3,礦泉水/活水1公升(準備2公升塑膠容器)或者1,水果(各種水果至少7種)共750克    2,有機蜜糖250克     3,礦泉水/活水2.5公升(準備5公升塑膠容器)做法  :1,把有機蜜糖溶入礦泉水中,加入新鮮水果切粒,裝入容器密封(避免使用無法膨脹既容器)2,首個月每天將容器稍微打開,釋放氣體後蓋回3,發酵3個月即可飲用每30ml酵素稀釋10倍水即可(姐係1:10),另可隨個人喜好加蜜糖飲用(個人應為一定要加蜜糖飲^o^)哪些水果可製造酵素 :大部分有機水果類可以連皮一起採用,但一定要清洗乾淨,風乾/抺乾才可.其實唔一定要有機,普通生果買番黎用鹽水浸下佢,浸走d農藥都可,用有機只係想再健康d~所有未經煮熟既水果都可製作酵素,一切酵素也都是以糖為營養基,讓活菌在糖的培育下繁殖滋生,產生生物化學作用,得到人體所須9營養素,故取材時最好是多元化,水果味道以濃厚為佳例如:菠蘿,香蕉,蘋果,李子,提子,木瓜,南瓜,蕃茄,紅蘿蔔,藍莓,士多啤梨,地瓜,鮮牛蒡,奇異果等等都是很好的原料~(注意:龍眼,芒果,大樹菠蘿,榴槤等這些不能使用作酵素原料)


From web site


大宅

積分: 1544


97#
發表於 13-10-24 02:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+minna_no_bobo+於+13-10-23+

原帖由 annabelchanhk 於 13-10-24 發表
製作水果酵素原料準備 :1,水果(各種水果至少7種)共300克     2,有機蜜糖100克     3,礦泉水/活水1 ...
http://www.360doc.com/content/11/0505/09/3477518_114470759.shtml


大宅

積分: 1544


98#
發表於 13-10-24 08:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+annabelchanhk+於+13-10-24+

原帖由 annabelchanhk 於 13-10-24 發表
http://www.360doc.com/content/11/0505/09/3477518_114470759.shtml
太長copy 不到,你click 去睇


侯爵府

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99#
發表於 13-10-24 08:44 |只看該作者
回覆 ting11741181 的帖子

丙媽 我都想知係咪咁做? thx


男爵府

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100#
發表於 13-10-24 09:31 |只看該作者

回覆:人浸我又浸

我想浸檸檬可否傳授一D祕訣?




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