吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製雞煲

烹飪搵食今日: 3|主題: 139330

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: kikotofu

[菜式] 自家製雞煲 [複製鏈接]

2 3 456

386

kikotofu

複式洋房

積分: 184

81^#

發表於 13-11-11 10:42 |只看該作者

回覆 koey_513 的帖子

街市雜貨鋪,超市都有

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

82^#

發表於 13-11-11 10:44 |只看該作者

回覆 chan614 的帖子

如果驚太鹹可以全程唔加鹽,因為所有嘅醬汁加埋都已經夠味

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

83^#

發表於 13-11-11 10:46 |只看該作者

回覆卡卡公主^^ 的帖子

"雅"煲上臺風味仲好^^
可惜我屋企個雅煲電磁爐唔啱用

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

84^#

發表於 13-11-11 10:47 |只看該作者

回覆 kinlin118 的帖子

JM都試下整,招呼朋友一流,超級簡單但又出得廳堂

私人傳訊

kinlin118

大宅

積分: 1563

85^#

發表於 13-11-11 11:00 |只看該作者

回覆 kikotofu 的帖子

我都有同感呀~~
最近新裝修, 要黎招呼朋友入伙飯冇得頂

私人傳訊

chan614

複式洋房

積分: 218

86^#

發表於 13-11-11 11:21 |只看該作者

回覆：kikotofu 的帖子

下次我唔敢放鹽喇

私人傳訊

natzuki

伯爵府

積分: 18397

熱血勳章

87^#

發表於 13-11-13 17:05 |只看該作者

kikotofu 發表於 13-11-1 12:31
新人一枚,第一次出食譜,希望大家多多指教
天口開始轉涼,所以整大帝最鍾意嘅雞先(任何煮法嘅雞, ...

樓主, 我係超級新手, 但我又好想煮呢個菜比c6食(佢又係雞王), 可否請教調味嘅份量呀? 如生抽, 老抽, 糖等落幾多?

仲有, 白痴問題, 請問乾蔥同獨子蒜點分? 獨子蒜係紫色的, 對嗎? 咁乾蔥咩樣, 我成日都唔識分, 請指教

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

88^#

發表於 13-11-13 22:02 |只看該作者

回覆 natzuki 的帖子

腌料就生抽2匙羹(我用普通飲湯嘅匙羹做比例),老抽半匙羹,柱候醬1匙羹,糖就半匙羹,紹慶酒2匙羹,麻辣醬半包
你試一次之後,下次就因應自己口味再調教

呢個係獨子蒜

呢個係乾蔥

希望幫到你啦,有咩唔明可以再問

私人傳訊

natzuki

伯爵府

積分: 18397

熱血勳章

89^#

發表於 13-11-13 22:19 |只看該作者

引用：回覆+natzuki+的帖子腌料就生抽2匙羹(我用

原帖由 kikotofu 於 13-11-13 發表
回覆 natzuki 的帖子

腌料就生抽2匙羹(我用普通飲湯嘅匙羹做比例),老抽半匙羹,柱候醬1匙羹,糖就半匙羹,紹 ...

多謝你呀，好細心嘅解說，現在明白了

私人傳訊

carrie0208

大宅

積分: 1170

90^#

發表於 13-11-13 22:37 |只看該作者

回覆：自家製雞煲

我都整左，老公都話正 ╮(╯▽╰)╭

私人傳訊

hohinmama

公爵府

積分: 27659

2025勳章蛇年勳章牛年勳章我的育兒心得勳章

91^#

發表於 13-11-13 23:05 |只看該作者

回覆：kikotofu 的帖子

好詳盡!💯

私人傳訊

追求幸福

別墅

積分: 848

92^#

發表於 13-11-13 23:06 |只看該作者

回覆：自家製雞煲

好似出街食咁

私人傳訊

湘兒

子爵府

積分: 13695

畀面勳章

93^#

發表於 13-11-13 23:09 |只看該作者

見到都想食

私人傳訊

PizzaWong

男爵府

積分: 5788

2011精緻種植勳章

94^#

發表於 13-11-14 15:45 |只看該作者

回覆：自家製雞煲

交功課先

Thx樓主

http://hk.myblog.yahoo.com/shing_kwong

私人傳訊

chunwcm

大宅

積分: 2373

95^#

發表於 13-11-14 22:40 |只看該作者

引用：回覆+natzuki+的帖子腌料就生抽2匙羹(我用

原帖由 kikotofu 於 13-11-13 發表
回覆 natzuki 的帖子

腌料就生抽2匙羹(我用普通飲湯嘅匙羹做比例),老抽半匙羹,柱候醬1匙羹,糖就半匙羹,紹 ...

呢個問題我正想問（對於初哥既我，真係唔該晒你既圖），唔該晒樓主。你真好人。現在明白晒！我會試整

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

96^#

發表於 13-11-15 10:59 |只看該作者

回覆 PizzaWong 的帖子

正啊,落埋青椒,簡直一流

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

97^#

發表於 13-11-15 10:59 |只看該作者

回覆 chunwcm 的帖子

唔好客氣,希望幫到你

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

98^#

發表於 13-11-15 11:00 |只看該作者

回覆湘兒的帖子

可以試下整,失敗率得0.0001%

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

99^#

發表於 13-11-15 11:01 |只看該作者

回覆追求幸福的帖子

味道的確同出街食差唔多,但價錢同衛生仲有健康都差好多!!

私人傳訊

kikotofu

複式洋房

積分: 184

100^#

發表於 13-11-15 11:01 |只看該作者

回覆 hohinmama 的帖子

希望幫到你

私人傳訊

2 3 456

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

烹飪搵食今日: 3|主題: 139330

回覆：kikotofu 的帖子

引用：回覆+natzuki+的帖子腌料就生抽2匙羹(我用

回覆：自家製雞煲

回覆：kikotofu 的帖子

回覆：自家製雞煲

回覆：自家製雞煲

引用：回覆+natzuki+的帖子腌料就生抽2匙羹(我用

瀏覽過的版塊

頻道

討論區

熱門搜尋：

烹飪搵食 今日: 3|主題: 139330

回覆：kikotofu 的帖子

引用：回覆+natzuki+的帖子腌料就生抽2匙羹(我用

回覆：自家製雞煲

回覆：kikotofu 的帖子

回覆：自家製雞煲

回覆：自家製雞煲

引用：回覆+natzuki+的帖子腌料就生抽2匙羹(我用

瀏覽過的版塊

烹飪搵食今日: 3|主題: 139330