烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

積分: 2878

好媽媽勳章

984^#

發表於 14-7-18 15:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 baby_king 於 14-07-18 發表

原帖由 hallonatalie 於 14-07-18 發表
好勤力呀

因為屋企人鍾意食一個個嘅造型包，佢哋可以一日就食晒

但如果我整吐司，就３日都食唔晒

搞到我而家晚晚都要整包、蛋糕、饅頭……

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

985^#

發表於 14-7-18 17:02 |只看該作者

elephant23 發表於 14-7-18 14:49
包金馬利6月28日先開，昨晚也試過，係無Page1張相咁多泡，圖為過了十分鐘，但過了廿分鐘後又好多泡應該正常 ...

如果係咁，好大可能你架機放咗係一個唔流通的位置喇 ! P仔怕熱

麵糰係揉麵時已開始發熱，所以影響到發酵

我記得你用快速無事，因為快速短時間D。

私人傳訊

elephant23

積分: 3489

986^#

發表於 14-7-18 17:19 |只看該作者

引用：Quote:elephant23+發表於+14-7-18+14:49+包

原帖由 tp168 於 14-07-18 發表
如果係咁，好大可能你架機放咗係一個唔流通的位置喇 ! P仔怕熱
麵糰係揉麵時已開始發熱，所以影響 ...

係呀快速無事，毛2最差。

唔流通？平時部P仔咁放，同牆及四周都有D距離㗎。

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

987^#

發表於 14-7-18 17:24 |只看該作者

elephant23 發表於 14-7-18 17:19
係呀快速無事，毛2最差。

唔流通？平時部P仔咁放，同牆及四周都有D距離㗎。

你廚房有無冷氣/風扇，定已經係 open kitchen ？
BTW 我見到你個 cristal

私人傳訊

tensi819

珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章

988^#

發表於 14-7-18 17:36 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+14-7-18+10:27+

原帖由波子於 14-07-18 發表
佢自己讚好食

乜咁多呢d人？！

講真我自己整嘢食，一定唔會讚好食，反而係食嘅人要＂迫住＂讚，唔好意思

私人傳訊

tensi819

珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章

989^#

發表於 14-7-18 17:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+14-07-18+發表如果

原帖由 elephant23 於 14-07-18 發表
係呀快速無事，毛2最差。

唔流通？平時部P仔咁放，同牆及四周都有D距離㗎。

我仲唔流通，所以夏天又係半C咁

私人傳訊

tensi819

珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章

990^#

發表於 14-7-18 17:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+14-07-18+發表本帖

原帖由 elephant23 於 14-07-18 發表
包金馬利6月28日先開，昨晚也試過，係無Page1張相咁多泡，圖為過了十分鐘，但過了廿分鐘後又好多泡應該正常 ...

你酵母放冰格嗎？

私人傳訊

pandaray

子爵府

積分: 14186

991^#

發表於 14-7-18 17:51 |只看該作者

tensi819 發表於 14-7-18 17:36
乜咁多呢d人？！
講真我自己整嘢食，一定唔會讚好食，反而係食嘅人要＂迫住＂讚，唔好意思:bash ...

你既出品點會"迫住"讚呀

哎呀....我有讚過自己整出來既野食喎

私人傳訊

baby_king

積分: 2878

好媽媽勳章

992^#

發表於 14-7-18 17:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-07-18 發表如果

原帖由 elephant23 於 14-07-18 發表
係呀快速無事，毛2最差。

唔流通？平時部P仔咁放，同牆及四周都有D距離㗎。

p仔放在電熱水壼旁邊？可能有少少影響

我以前將部p仔放出飯廳，出嚟嘅包包好ok，

但而家搬咗，p仔放返入廚房，仲要係熱水壼旁邊，結果就成日出矮仔包

私人傳訊

elephant23

積分: 3489

993^#

發表於 14-7-18 18:00 |只看該作者

引用：Quote:elephant23+發表於+14-7-18+17:19+係

原帖由 tp168 於 14-07-18 發表
你廚房有無冷氣/風扇，定已經係 open kitchen ？
BTW 我見到你個 cristal

廚房無冷氣風扇，但係半開放式，即係隻門超大及長開，如果廳開咗冷氣，都有D會流入去。
但我見其他包友都話自己無開冷氣都0K喎。
咁你係有開冷氣／風扇？

個cristal雪櫃上年已經壞了，對此品牌印象麻麻

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

994^#

發表於 14-7-18 18:22 |只看該作者

引用：Quote:tensi819 發表於 14-7-18 12:02 通常

原帖由波子於 14-07-18 發表
佢自己話好食咪得囉!

又係喎

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

995^#

發表於 14-7-18 18:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-07-18 發

原帖由 baby_king 於 14-07-18 發表
因為屋企人鍾意食一個個嘅造型包，佢哋可以一日就食晒
但如果我整吐司，就３日都食唔晒
...

好媽媽，好太太

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

996^#

發表於 14-7-18 18:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-07-18 發表如果

原帖由 elephant23 於 14-07-18 發表
係呀快速無事，毛2最差。

唔流通？平時部P仔咁放，同牆及四周都有D距離㗎。

個廚房唔通風，太熱 ?

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

997^#

發表於 14-7-18 18:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 elephant23 於 14-07-18 發表

原帖由 baby_king 於 14-07-18 發表
p仔放在電熱水壼旁邊？可能有少少影響
我以前將部p仔放出飯廳，出嚟嘅包包好ok，
但而 ...

P仔大爺，唔熱得架

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

998^#

發表於 14-7-18 18:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-07-18 發表你廚

原帖由 elephant23 於 14-07-18 發表
廚房無冷氣風扇，但係半開放式，即係隻門超大及長開，如果廳開咗冷氣，都有D會流入去。
但我見其他包友都話 ...

首領部 103 放窗台，一年 365 日都無問題

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

999^#

發表於 14-7-18 18:30 |只看該作者

elephant23 發表於 14-7-18 18:00
廚房無冷氣風扇，但係半開放式，即係隻門超大及長開，如果廳開咗冷氣，都有D會流入去。
但我見其他包友都話 ...

我個P仔放喺廳嘅窗台，所以都算係空氣流通的地方

私人傳訊