| 元氣壽司迴轉老鼠 顧客拍照上網食署卸膊欲拒跟進 | ||||
元氣壽司發言人昨晚回覆本報查詢時證 實,事件發於上周三,當日朗豪坊分店向其所屬集團匯報有關情況後,公司已即時派專人作出了解及跟進,除了即時將該店所有食品棄掉及安排全面而徹底的清洗, 並於翌日暫停營業,與有關管理公司作詳細的調查及跟進,並密切監察整體泎生情況。發言人稱,該店以往並沒有發生類似事件。 根據該張在網上流 傳的鼠蹤照片,清晰可見一隻猶如壽司碟般大小的老鼠,正在迴轉帶旁肆無忌憚地出沒,似是準備爬上壽司師傅製作壽司的櫃罎上「覓食」,旁邊還有多碟碟子印有 元氣壽司標誌的魚生壽司,正在迴轉帶上迴轉。照片的數碼拍攝資料顯示於上周三晚上約九時半拍攝,但照片內容未能顯示事發於哪間分店。 食署:無可能逐區同你問 本報記者昨午三時向食環署查詢時,食環署發言人拒絕跟進,「無地點我疉唔會同你Check(查證),全港九咁多元氣壽司,我疉無可能逐區同你問」。直至晚 上七時許元氣壽司回覆本報查詢並提供事發分店後,本報再致電食環署,發言人回覆後始聲稱得悉地址後,已派員到該分店巡視,但無發現鼠蹤,亦無老鼠孳生痕 畺,泎生情況令人滿意。 立 法會議員王國興批評食環署處事被動、卸膊,他指出事件涉及市民安全和食物泎生問題,故食肆絕不容許有老鼠出沒,尤其是壽司、刺身這類容易出現交叉感染的高 危食物,「就算無收到確實砜邊間分店發生,如果收到任何投訴或呈報,都應主動及盡快向其有關總公司查詢,唔應該推卸責任!」根據食物業規例,任何從事食物 業人士,不得明知而容忍或准許任何食物業處所內有老鼠存在,違反規例者最高刑罰為罰款一萬元及監禁三個月。
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