烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 08-7-24 00:25 |只看該作者

原文章由 Kakalok 於 08-7-23 15:31 發表

唔知呀~ 好似係第二檔....
你tsw記得通知我...我同你去飲下午茶

唔係fa，我成日係tsw bor，你唔好氹我開心呀！

約定你先！

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發表於 08-7-24 00:27 |只看該作者

原文章由 sandy816 於 08-7-23 15:20 發表
出樹..頭先落街食野唔記得買皮蛋

咁點？結果有無整？我諗無啦，你話整完話我知好唔好食，都見唔到你！

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funpucca

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發表於 08-7-24 00:27 |只看該作者

是日晚餐 :海鮮餐（因應生日的朋友要求）

鯊魚骨螺片雞煲翅

薑蔥生蠔

鮑汁黃蟮

蒜蓉蒸開邊蝦

豉椒炒蟶子

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發表於 08-7-24 00:29 |只看該作者

原文章由 syc204 於 08-7-24 12:11 AM 發表
唔好意思交佐功課先，陣間再溫書。

本來整冬瓜環，但吹水吹到好晏，所以改整冬瓜粒湯飯。
仲有想問ivman蟹肉係邊買，我去過十蚊店搵唔到！

http://f20.yahoofs.com/hkblog/__DOT__cR__DOT__4FWBCRQJiW6__DOT__Yh0-_9/ ...

整到咁靚!

d啡色好似醬咁畫線係咩來呀?

我聽日返元朗喎

盡我一己之力，發放正能量!

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發表於 08-7-24 00:31 |只看該作者

原文章由 Kakalok 於 08-7-23 18:59 發表
應mander888要求 ~ 煮左呢個送比佢做生日禮物
兼當今日既功課

http://f20.yahoofs.com/hkblog/hsUoTA2ZERzlaWTafV7OZusFzg--_4/blog/ap_20080723061801340.jpg.jpg?ib_____DmzG_vnGz ...

嘩，好七彩呀，我好少整呢d，成日都整得唔好食，我見honey食親我煮呢類餸都唔會出聲，只係快快食完就算，好似好難哽咁，有d似細路飲涼茶，快快飲完甩身咁！

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發表於 08-7-24 00:32 |只看該作者

原文章由 funpucca 於 08-7-24 12:27 AM 發表
是日晚餐 :海鮮餐（因應生日的朋友要求）

鯊魚骨螺片雞煲翅
http://f20.yahoofs.com/hkblog/hGjPGuWUHBikIVuTWgMoNPqUgA--_10/blog/ap_20080724121821412.jpg.jpg?ib_____D1hUh.rIU

薑蔥生蠔
http://f20.yahoofs.com/h ...

煲湯夠哂骨膠原

d蠔好肥，請問咩價位呀?

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發表於 08-7-24 00:34 |只看該作者

原文章由 召藥師 於 08-7-24 00:29 發表

?ib_____D5FyPv4G0

整到咁靚!
d啡色好似醬咁畫線係咩來呀?

我聽日返元朗喎 ...

係沙律醬黎架，果然係包包專家，咁都比你到！
又游水

我都掛住呀妹bor

我聽日去don't沖呀

[ 本文章最後由 syc204 於 08-7-24 00:37 編輯 ]

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發表於 08-7-24 00:39 |只看該作者

原文章由 funpucca 於 08-7-24 00:27 發表
是日晚餐 :海鮮餐（因應生日的朋友要求）

鯊魚骨螺片雞煲翅
http://f20.yahoofs.com/hkblog/hGjPGuWUHBikIVuTWgMoNPqUgA--_10/blog/ap_20080724121821412.jpg.jpg?ib_____D1hUh.rIU

薑蔥生蠔
http://f20.yahoofs.com/h ...

可可以教我整，好好味呀！

仲有個湯會會煲底有好多沙(沙魚骨碎)，我唔知係咪唔識煲，煲完好多沙係底！

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funpucca

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發表於 08-7-24 00:40 |只看該作者

原文章由 召藥師 於 08-7-24 00:32 發表

煲湯夠哂骨膠原
d蠔好肥，請問咩價位呀?

＄３２一斤，保證唔縮水，我只買了半斤

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發表於 08-7-24 00:41 |只看該作者

終於有功課交喇!
不過又係個幾味......食包包食飽。
全部都係同一個麵團，應該話首先我搓左500g高粉+全麥粉ge麵團，冷藏後整左6個做早餐，其餘個d麵團再雪多半日老得滯，再溝一半新ge麵團搓，再焗兩底分俾我媽同聽日拎返元朗。

南瓜子全麥包

8個肉鬆紫菜全麥包+1個香草蒜蓉麥包

全部都係南瓜子麥包，不過個面加蒜蓉牛油或紫菜，d紫菜係阿女加上去。

我懶打蛋液塗包，用淡奶塗。

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發表於 08-7-24 00:45 |只看該作者

原文章由 syc204 於 08-7-24 12:34 AM 發表

係沙律醬黎架，果然係包包專家，咁都比你到！
又游水
我都掛住呀妹bor
我聽日去don't沖呀

99返大6睇太婆，我要入去做阿四。
如果冇人幫手，兩日d菜就死死吓同埋餓死d兔兔，隻狗又剛剛生左6隻bb，要俾多d野佢食，得我62一個人，返工係地盤辛苦完仲要佢返屋企再做實在不忍心，有對孫陪佢冇咁寂寞。

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發表於 08-7-24 00:46 |只看該作者

原文章由 syc204 於 08-7-24 12:39 AM 發表

http://f20.yahoofs.com/hkblog/hGjPGuWUHBikIVuTWgMoNPqUgA--_10/blog/ap_20080724121912718.jpg.jpg?ib_____DUXgQPsci
可可以教我整，好好味呀！

仲有個湯會會煲底有好多沙(沙魚骨碎)，我唔知係咪唔識煲，煲完好多沙係底 ...

我媽煲都係咁架，d骨膠溶哂後剩番d碎骨成沙咁。

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funpucca

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發表於 08-7-24 00:47 |只看該作者

原文章由 syc204 於 08-7-24 00:39 發表

http://f20.yahoofs.com/hkblog/hGjPGuWUHBikIVuTWgMoNPqUgA--_10/blog/ap_20080724121912718.jpg.jpg?ib_____DUXgQPsci
可可以教我整，好好味呀！

仲有個湯會會煲底有好多沙(沙魚骨碎)，我唔知係咪唔識煲，煲完好多沙係底 ...

1)黃鱔用栗粉水洗淨,瀝乾水份,切段,加少許酒醃一會

２)黃鱔泡油（或汆水）至8成熟,撈起,下鑊爆炒一會加進調味炒勻,加入韮黃炒至菇軟身即成

調味:鮑魚汁,雙黃生抽,魚露,砂糖
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沙魚骨煲湯我都係好多碎，我會食埋ｇａ

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發表於 08-7-24 00:52 |只看該作者

副校，見妳咁掛住阿妹，俾個q樣妳睇吓喇

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Kakalok

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發表於 08-7-24 05:49 |只看該作者

我今日5:30醒左....近排訓得好差

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mander888