烹飪搵食

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大宅

積分: 1684


981#
發表於 06-8-9 12:34 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽

請你send份食譜比我啦, many thx.

[email protected]


別墅

積分: 522


982#
發表於 06-8-9 13:50 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽 :

我都想要一份食譜, 請 send 給我, thanks!!!!

[email protected]


男爵府

積分: 5224


983#
發表於 06-8-9 15:22 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽

我都係第一次黎.. 你好叻..
多謝你的提供..

寶貝兒

當然有食過啦.. 我媽媽煮得好好食..以前食親都要添飯.. .. 而我就無咩拿手小菜..

不如你 post 個做法出黎俾大家試下..
Ding


別墅

積分: 693


984#
發表於 06-8-10 15:26 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

hi, 請問花旗參煲雞 + 瘦肉, 還有什麼配料需要加?

[img align=right]http://scie.myweb.hinet.net/A/A12/001/001.gif[/img]


男爵府

積分: 8463


985#
發表於 06-8-10 23:46 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽

請你send份食譜比我啦thx

[email protected]


男爵府

積分: 5896


986#
發表於 06-8-11 00:04 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽

麻煩你send份食譜比我啦thx

[email protected]


別墅

積分: 731


987#
發表於 06-8-11 12:48 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

其實做蝦膏 / 蝦醬蒸豬肉真係快,靚,正,正,正,正!
如果唔係怕濕熱,真係想餐餐都煮來食呀!

我由細到大媽咪都係用蝦膏來整,不過因為依家好難買到
靚蝦膏,所以我係超市買左樽蝦醬,不過一樣都咁好味道.

蝦膏 / 蝦醬蒸豬肉做法如下:(二人份量)

材料:梅頭豬肉10蚊

醃料:麻油,糖,胡椒粉,生抽,生粉適量(我唔係好識
形容個分量,都係憑經驗落)鹽少少

做法:
1. 洗乾淨梅頭豬肉後切片,瀝乾水後用醃料醃最少半個鐘頭.
2. 將豬肉片放在碟上,淋上約一茶匙蝦醬(第一次煮唔好落咁多,
因為驚重手得滯太咸無得救)後撈均.
3. 洗完米在凍水時放落飯煲,飯熟豬肉就熟架啦!

咁就食得,真係易過借火,記得用埋d汁來撈飯,包你會
裝多一碗飯食呀!


大宅

積分: 1979


988#
發表於 06-8-11 13:07 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

梅頭豬肉切片, 唔洗切碎???


別墅

積分: 731


989#
發表於 06-8-11 13:19 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

唔好切碎,一片片咁蒸出來會好爽口架!!


chanyuki 寫道:
梅頭豬肉切片, 唔洗切碎???


大宅

積分: 1634


990#
發表於 06-8-15 17:30 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

蒸梅頭真係好好味,炒我就買豬柳.


民房

積分: 15


991#
發表於 06-8-16 09:34 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩


靜藍媽媽:

你的菜式好好味好樣化呀!


還有,可教整的過程因為我仍未掌握煮食的方法


民房

積分: 15


992#
發表於 06-8-16 09:43 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩


靜藍媽媽 請問以下菜式如何煮的呢還有綠豆是否綠豆沙的綠豆呵....

蓮藕  綠豆 煲朱骨
炒粒粒(波蘿粒、青椒粒、冬菇粒、肉粒、腰果)

唔該你回應


大宅

積分: 1634


993#
發表於 06-8-16 11:47 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

請問有無人copy左靜藍媽媽星期一至五餐單可以pm or e-mail 比我ar....我e-mail address: [email protected] thanks!!!


男爵府

積分: 5161


994#
發表於 06-8-16 14:46 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Dear 靜藍媽媽:
請給我一份你的食譜,謝!
HeiHei_Baby
E-mail : [email protected]


別墅

積分: 522


995#
發表於 06-8-17 13:45 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽,

請問淮鹽, 可以係邊度買呀?
超市見到只係椒鹽同海鹽.....

thanks


男爵府

積分: 6825


996#
發表於 06-8-17 15:28 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

我都想要食譜, Please pm 我, Thank you !!
http://lbdf.lilypie.com/dnj4p8.png


男爵府

積分: 7789

畀面勳章


997#
發表於 06-8-18 04:23 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽:
請問可send食譜給我嗎?thx
[email protected]


民房

積分: 39


998#
發表於 06-8-18 05:35 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽
我都想要食譜,可以SEND給我嗎 ?
[email protected] or [email protected]
Thank's
wgp125



民房

積分: 87


999#
發表於 06-8-18 09:58 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽,

請PM我有關你的食譜 , 謝謝!
:lol:
Win妮:lalala:


別墅

積分: 641


1000#
發表於 06-8-18 20:04 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽
please send to me ,thanks!
email: [email protected]

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