烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   63


男爵府

積分: 5185


981#
發表於 12-4-14 23:57 |只看該作者
回覆 gracelyh 的帖子

印花派到明天(15號)咋
D現金券就29號到期
成人每日應進食400g蔬果


大宅

積分: 3329

好媽媽勳章


982#
發表於 12-4-15 00:10 |只看該作者
回覆 gracelyh 的帖子

做到4月15日咋.. 即聽日...


別墅

積分: 707


983#
發表於 12-4-15 00:41 |只看該作者

引用:回覆+gracelyh+的帖子 做到4月15日咋..+即

原帖由 WongPigPig 於 12-04-15 發表
回覆 gracelyh 的帖子

做到4月15日咋.. 即聽日...
現金券咁快到期?邊有咁多野要買呀!聽個promotors 講下個月仲會加價,依家真係15/16中




瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章


984#
發表於 12-4-15 04:38 |只看該作者

引用:尋晚跟何師奶食譜做甜餐包,比第一次整嘅進

原帖由 Avisbbmama 於 12-04-08 發表
尋晚跟何師奶食譜做甜餐包,比第一次整嘅進步好多,但第一次發酵要成3小時,成個過程要差不多6小時,好漫長 ...






男爵府

積分: 6510

畀面勳章 大廚勳章


985#
發表於 12-4-15 10:04 |只看該作者
WongPigPig 發表於 12-4-14 15:40
我發覺部機好多時都將舊麵團攪到咁樣,你哋有無咁嘅情況呢?係咩原因呢?




...

係架, 我都會甘架,
你停左部機, 攞返個面團落嚟 , 你比多D D 水, 少少好啦, 個面團吸返D水, 就會好好多...

同埋你水份真係唔好一次過落哂, 我覺得用E部機 , 因為我跟足食譜整, 通常個面團都會太濕架, 要再加粉, 先可以成到團 !

見到你幅相, 搞到我又想開工...


大宅

積分: 3329

好媽媽勳章


986#
發表於 12-4-15 12:31 |只看該作者
回覆 gracelyh 的帖子

仲要提一提既係, 果張$100現金卷係要買滿$200先可以用一張, 咁岩我有其他電器要買, 所以我就好快決定到買喇!


別墅

積分: 707


987#
發表於 12-4-15 14:43 |只看該作者

引用:回覆+gracelyh+的帖子 仲要提一提既係,+果

原帖由 WongPigPig 於 12-04-15 發表
回覆 gracelyh 的帖子

仲要提一提既係, 果張$100現金卷係要買滿$200先可以用一張, 咁岩我有其他電器要買, ...
咁就吾使急去買住啦!乜discount都無,好灰呀!




伯爵府

積分: 18129

好媽媽勳章 醒目開學勳章


988#
發表於 12-4-15 16:38 |只看該作者

回覆:買咗/想買mixer嘅媽媽,一齊分享吓呀

交功課,日式片芝士蛋糕
myphoto.jpg



點評

Catcatlai  嘩,好勁呀,3個蛋出2個5“  發表於 12-4-18 11:17


男爵府

積分: 6510

畀面勳章 大廚勳章


989#
發表於 12-4-15 19:43 |只看該作者
kayingivy 發表於 12-4-15 16:38
交功課,日式片芝士蛋糕

家陣打劫 ,
唔想屎, 就快D攞個食譜嚟......

點評

'bernice'    發表於 12-4-18 15:19


伯爵府

積分: 18129

好媽媽勳章 醒目開學勳章


990#
發表於 12-4-15 20:05 |只看該作者
回覆 crystal2442 的帖子

即到
材料︰
1. 芝士片 3片
2. 牛奶 56g
3. 牛油 42g
⋯⋯ 4. 低粉 42g
5. 粟粉 14g
6. 蛋白 3隻
7. 糖 42g
8. 蛋黃 3隻

做法︰
1. (1-3)隔水座溶
2. 焗爐預熱160度,焗盆加熱水
3. 蛋白打至起泡,糖分23次加入,打至企身
4. 加蛋黃,攪均
5. 篩入粉煩,拌均
6. 加入作法(1)的溶液
7. 入模,放入焗爐焗30分鐘

P.S.呢個份量係跟原食譜6寸模按比例去減(因我本身係5寸模),但唔知掂解出黎做到一個5寸甩底模同一個5寸戚風模份量,做法亦跟原食譜有出入,原食譜係分蛋法,我呢個係半分蛋法


大宅

積分: 3235


991#
發表於 12-4-15 22:16 |只看該作者

回覆:kayingivy 的帖子

好正呀




別墅

積分: 707


992#
發表於 12-4-16 14:19 |只看該作者

引用:交功課,日式片芝士蛋糕+ +

原帖由 kayingivy 於 12-04-15 發表
交功課,日式片芝士蛋糕
引 C 人呀!
好想食呀!




伯爵府

積分: 18129

好媽媽勳章 醒目開學勳章


993#
發表於 12-4-16 14:37 |只看該作者
好可惜,我食唔到芝士,個蛋糕幾成功都無用,我應該唔會再整


子爵府

積分: 10322

月餅勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


994#
發表於 12-4-16 16:40 |只看該作者

回覆:買咗/想買mixer嘅媽媽,一齊分享吓呀






男爵府

積分: 8245

畀面勳章


995#
發表於 12-4-16 16:51 |只看該作者

回覆:kayingivy 的帖子






大宅

積分: 3329

好媽媽勳章


996#
發表於 12-4-18 09:29 |只看該作者

回覆:買咗/想買mixer嘅媽媽,一齊分享吓呀

我又交吓功課先,呢個係第一次用部機整嘅,好似乾咗啲
myphoto.jpg




大宅

積分: 3329

好媽媽勳章


997#
發表於 12-4-18 09:34 |只看該作者

回覆:買咗/想買mixer嘅媽媽,一齊分享吓呀

星期日去咗city super睇demo教用分蛋法整,呢個古力蛋糕就係用咗分蛋法整
myphoto.jpg




大宅

積分: 3329

好媽媽勳章


998#
發表於 12-4-18 09:39 |只看該作者

回覆:買咗/想買mixer嘅媽媽,一齊分享吓呀

呢個係乳酪麵包,又係係demo學番嚟,今次整得好軟熟,冇用糖,用咗蜜糖,所以好香。
myphoto.jpg



點評

'bernice'    發表於 12-4-18 15:34


別墅

積分: 707


999#
發表於 12-4-18 14:40 |只看該作者

引用:星期日去咗city+super睇demo教用分蛋法整,

原帖由 WongPigPig 於 12-04-18 發表
星期日去咗city super睇demo教用分蛋法整,呢個古力蛋糕就係用咗分蛋法整




...
City+Super有示範睇?係邊區呀?




男爵府

積分: 8250

好媽媽勳章 畀面勳章 大廚勳章


1000#
發表於 12-4-18 15:20 |只看該作者
kayingivy 發表於 12-4-15 16:38
交功課,日式片芝士蛋糕
好鬼靚

點評

kayingivy  但係我屋企無人食,因為個個都唔好芝士  發表於 12-4-18 18:33

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo