烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139275

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大廚勳章

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發表於 12-6-19 15:08 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-6-19+10:26+跟Carol

原帖由 ginachan 於 12-06-19 發表
好cute!

Thx!其實睇落好似pat pat 包

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大廚勳章

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發表於 12-6-19 15:11 |只看該作者

引用：回覆+So肥+的帖子都唔錯，下次夾實D個開

原帖由 alfreday 於 12-06-19 發表
回覆 So肥的帖子

都唔錯，下次夾實D個開口。

知道，阿sir!

有你鼓勵，下次真做得更好。但想問，我本來已夾到好實（我覺得），但佢一發酵就爆，有冇咩辦法可以收靚d呢

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發表於 12-6-19 15:37 |只看該作者

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發表於 12-6-19 15:43 |只看該作者

引用：回覆+So肥+的帖子因麵團起了筋有好強的回

原帖由 alfreday 於 12-06-19 發表
回覆 So肥的帖子

因麵團起了筋有好強的回彈性，所以用母指同食指拉起部份夾口麵團，用力壓一次至兩冶收口 ...

但我夾咗每個位幾次都會彈返開

點評

alfreday

mouth:要再試發表於 12-6-19 16:03

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發表於 12-6-19 18:28 |只看該作者

引用：有功課交喇！琴晚打好嘅好麵團，今次打得最

原帖由 So肥 於 12-06-19 發表
有功課交喇！琴晚打好嘅好麵團，今次打得最靚嘅一次

新機打得特別靚

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發表於 12-6-19 18:29 |只看該作者

引用：跟Carol整嘅牛奶軟法包,第一次整，好肉酸，

原帖由 So肥 於 12-06-19 發表
跟Carol整嘅牛奶軟法包,第一次整，好肉酸，爆哂口

我覺得好靚睇到我好想試整呢個

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987^#

發表於 12-6-19 19:06 |只看該作者

回覆：買了Bosch M8／M5 ～～食譜，作品，心得分享

阿sir,收到！下次應該會好d

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發表於 12-6-19 19:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-06-19+發表有功課

原帖由 euyuet 於 12-06-19 發表
新機打得特別靚

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989^#

發表於 12-6-19 19:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-06-19+發表跟Caro

原帖由 euyuet 於 12-06-19 發表
我覺得好靚睇到我好想試整呢個

呢個唔難整，係個側邊收口位難攪d,其他都冇特別

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hybb

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990^#

發表於 12-6-19 19:34 |只看該作者

我有個同事佢唔整開野食, 無啦啦同我講佢買左呢部機...仲叫我去佢屋企教佢用, 我唔敢去佢屋企呀, 我怕我會毒發

點評

cccat01

發表於 12-6-22 20:36

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發表於 12-6-19 19:42 |只看該作者

回覆：買了Bosch M8／M5 ～～食譜，作品，心得分享

哈哈咁就更加要去測試下自己定力好些，還是M8威力強些

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發表於 12-6-19 19:50 |只看該作者

你地開始打麵團時用幾多度打??

慧'S雜作

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bbho

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993^#

發表於 12-6-19 22:07 |只看該作者

Hello everybody,
無上黎 lee 到留言一排，嘩 ~~ 大家玩機玩到出神入化，呵呵 ~ 我仲停滯響搓基本甜包，不過都好滿足，話曬我係個cooking的白癡。

各位高手 post 製成品時可以post埋食譜條 link 嗎？多磨多麼！

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994^#

發表於 12-6-20 19:36 |只看該作者

回覆：買了Bosch M8／M5 ～～食譜，作品，心得分享

芝士法包

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發表於 12-6-20 21:51 |只看該作者

引用：芝士法包+ +

原帖由 euyuet 於 12-06-20 發表
芝士法包

正呀!

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發表於 12-6-21 21:59 |只看該作者

So肥發表於 12-6-20 21:51
正呀!

今朝做咗早餐

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camsheep

別墅

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發表於 12-6-22 00:37 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-6-20+21:51+正呀!今

原帖由 euyuet 於 12-06-21 發表
今朝做咗早餐

! 未有時間做包，遲多兩日先來交功課

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發表於 12-6-22 07:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+euyuet+於+12-06-21+發表今朝

原帖由 camsheep 於 12-06-22 發表
! 未有時間做包，遲多兩日先來交功課

等住你新作

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