用咗LC熊仔碟，係唔係即時想食多幾塊呢？
今次係我搵番Ricky Cheung嘅食譜做出黎～～
檸檬法式小蛋糕 （Madelenies）By Fung Gloria 食譜來自Ricky Cheung
材料：
低粉 100g
發粉 2g
室溫蛋 2隻
鹽2g
糖 80g
檸檬皮（磨蓉） 1個
無鹽牛油 （溶） 160g
做法：
1. 先把低粉和發粉混合篩好備用。
2. 把焗盤掃上牛油，備用。
3. 先把雞蛋、鹽和糖打至企身（顏色變淡）， 大約5﹣6分鐘。
4. 把已篩好的（1）分兩次加入（3）內，拌勻成蛋漿。
5. 先取出1/5蛋漿加入已溶的牛油內攪勻，之後將攪勻的牛油連同檸檬皮蓉，一起倒回餘下的蛋漿內拌勻。
6. 蛋漿最好能放在雪櫃內5﹣6小時，效果更好。
7. 把蛋漿唧入模內約七至八分滿。
8. 放入已預熱200度的焗爐內約7﹣8分鐘，即成。
我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～
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