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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Gemini無油煎炸鍋

烹飪搵食今日: 5|主題: 139272

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樓主: fion_bbgirl1

[用具] Gemini無油煎炸鍋

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1001^#

發表於 14-8-17 12:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+PIGPIG朱+於+14-08-17+發表炸

原帖由 lazyjarjar 於 14-08-17 發表
唔明

新機我第一轉實求其溫d野焗下，吸下d膠同發熱線味

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1002^#

發表於 14-8-17 12:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lazyjarjar+於+14-08-17+發表

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1003^#

發表於 14-8-17 14:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+PIGPIG朱+於+14-08-17+發表方

原帖由 lazyjarjar 於 14-08-17 發表
唔該晒

唔洗

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1004^#

發表於 14-8-18 22:31 |只看該作者

回覆：Gemini無油煎炸鍋

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1005^#

發表於 14-8-19 09:12 |只看該作者

引用：可唔可以整月餅？

原帖由維港於 14-08-18 發表
可唔可以整月餅？

可以

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發表於 14-8-19 19:41

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好媽媽勳章

1006^#

發表於 14-8-19 10:48 |只看該作者

edith208 發表於 14-8-12 18:53
蜜糖三文魚扒

賣相好正呀！請問係咪就咁抺乾落一面鹽就得？唔洗醃？中途要返轉嗎？
你有無用架墊高？

謝！

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edith208 Thank you 發表於 14-8-19 15:26

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1007^#

發表於 14-8-19 10:57 |只看該作者

(新手一問)
請問各位JM,這個健炸鍋,同焗爐有咩分別架?
同埋呢,有D咩,係健炸鍋整到,但係焗爐整唔到架??

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1008^#

發表於 14-8-19 15:26 |只看該作者

引用：Quote:edith208 發表於 14-8-12 18:53 蜜糖

原帖由 mickychow 於 14-08-19 發表
賣相好正呀！請問係咪就咁抺乾落一面鹽就得？唔洗醃？中途要返轉嗎？
你有無用架墊高？

呢次只索乾魚的表面水份就一面搽鹽，只放在锡紙上，中途反轉搽蜜糖。怕魚太乾可減時間。

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1009^#

發表於 14-8-19 15:30 |只看該作者

引用：(新手一問)請問各位JM,這個健炸鍋,同焗爐有

原帖由 mesell.lui 於 14-08-19 發表
(新手一問)
請問各位JM,這個健炸鍋,同焗爐有咩分別架?
同埋呢,有D咩,係健炸鍋整到,但係焗爐整唔到架??

Airfryer發熱線在機頂，快速加熱，由風扇將熱力吹向食材，比焗爐快煮熟食物。有油份食材快速加熱並迫出油份，做到無油脆炸的效果

點評

發表於 14-8-19 15:49

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1010^#

發表於 14-8-19 15:49 |只看該作者

回覆 edith208 的帖子

thx for the advice~
唔好意思呀,問多一條,如果整德國豬手 or 熟食,air fryer會好過焗爐?
蛋糕or麵包,就焗爐好d?

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1011^#

發表於 14-8-19 17:23 |只看該作者

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1012^#

發表於 14-8-19 17:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+維港+於+14-08-18+發表可唔可

原帖由 edith208 於 14-08-19 發表
可以

可教我點整嗎

我整黎整去都失敗

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1013^#

發表於 14-8-19 17:41 |只看該作者

引用：回覆 edith208 的帖子thx for the advice~

原帖由 mesell.lui 於 14-08-19 發表
回覆 edith208 的帖子

thx for the advice~

你可以爬之前Dposts或者睇jm bull bull1的Philips airfryer的post比較下。我只知我個微波焗爐的温度焗唔到月餅，但AF就快、靚、正

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thanks so much~!! 發表於 14-8-20 15:10

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1014^#

發表於 14-8-19 17:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 edith208 於 14-08-19 發表可

本帖最後由 edith208 於 14-8-19 17:59 編輯

原帖由 computer12 於 14-08-19 發表
可教我點整嗎
我整黎整去都失敗

你指用AF焗月餅？失敗成點?

先問你

1. 餡和皮做好有冇雪? 兩樣都雪過夜都可以

2. 倒模出來有冇再雪? 雪過夜都得

3. 爐溫: A. 預熱爐200度3分鐘左右,
B. 200度焗5分鐘(我整的有少裂)-->所以180度5分鐘可改善裂紋問題
C. 搽蛋汁或糖水, 可用毛筆掃突出的花紋, 再180度 / 160度5分鐘

4. 試焗, 我撞彩一黎5個, 如效果不理想, 逐個用不同溫度試 (我用微波具爐焗左十幾個失敗的)

祝你下一機成功, 加油啊

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1015^#

發表於 14-8-19 23:41 |只看該作者

回覆 lazyjarjar 的帖子

冇這情況, 只有食物味傳出, 最近每晚都用它, 不過都幾難洗.

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夏天玩到顛 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

1016^#

發表於 14-8-20 08:55 |只看該作者

引用：為左個噴油樽，56.6蚊係piago買200mI，extr

原帖由 edith208 於 14-06-27 發表
為左個噴油樽，56.6蚊係piago買200mI，extra virgin olive oil低溫油

請問你個油樽好唔好用？你有無用過天上野，知唔知邊個好用d? Thanks!

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1017^#

發表於 14-8-20 09:07 |只看該作者

Knavee 發表於 14-8-20 08:55
請問你個油樽好唔好用？你有無用過天上野，知唔知邊個好用d? Thanks!

我買樽油都係為左個樽, 個樽的PUMP未必次次噴得好, 宜家系噴油系麵包當牛油食
天上野的樽未用過

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Knavee thanks! 發表於 14-8-20 17:14

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好媽媽勳章

1018^#

發表於 14-8-20 10:15 |只看該作者

回覆 edith208 的帖子

多謝分享！

點評

edith208 U r welcome 發表於 14-8-20 10:17

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1019^#

發表於 14-8-20 21:44 |只看該作者

引用：Quote:Laimeilai+發表於+14-7-15+23:40+我

原帖由 tcw29 於 14-08-19 發表
好開心，我最後用＄４５０買左部99% new既二手機，現在差不多日日都用佢，你最後徵唔徵到呀？
...

嘩！你喺邊度徵㗎？

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1020^#

發表於 14-8-21 07:51 |只看該作者

回覆：Laimeilai 的帖子

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