烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 12-3-15 15:06 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-15 15:00
咁我下次朝早食先切.

因爲我冇焗爐, 所以先咁整,

效果好好呀..好多人用戚風模..就成個圈咁..好得意的.

每人做法唔同..可以一試..如好d..就試下..唔好..就算數啦..哈..
大家講下先知..吹水都可以有得著的..哈..

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發表於 12-3-15 15:28 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-3-15 15:28 編輯

柒子發表於 12-3-15 15:06
效果好好呀..好多人用戚風模..就成個圈咁..好得意的.

每人做法唔同..可以一試..如好d..就試下..唔好..就 ...

當我買咗焗爐都會試

仲有好多嘢想試

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1003^#

發表於 12-3-15 15:32 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-15 15:28
當我買咗焗爐都會試
仲有好多嘢想試

會買邊隻焗爐? 乜價位左右.

前幾日行過megabox 鬚零..見到凸腹30L個實物...好似幾好.

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發表於 12-3-15 15:41 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-3-15 15:42 編輯

柒子發表於 12-3-15 15:32
會買邊隻焗爐? 乜價位左右.

前幾日行過megabox 鬚零..見到凸腹30L個實物...好似幾好.

我都係考慮緊凸腹或者 Delongxx,
30L太大了, 有位

mouth:mouth:" />
想買 24L , 我見 p 仔條 link ,
有jm尋日係尖沙咀個電器開倉到買咗個 Delongxx
24L 13XX, 抵吾抵呀?
我星期六想去睇睇, 吾知仲有冇?

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發表於 12-3-15 15:46 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-15 15:41
我都係考慮緊凸腹或者 Delongxx,
30L太大了, 有位mouth:" />
想買 24L , 我見 p 仔條 link ,

我買時未出30l的model.

我個24L係..2658..現都係千三左右.

睇下實物..

我個凸腹有人試過放個13吋直徑的pizza石..剛剛入到.

30L個..真係好正..

不過要千八左右..

現我個都夠用了...

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發表於 12-3-15 15:48 |只看該作者

柒子發表於 12-3-15 15:46
我買時未出30l的model.

我個24L係..2658..現都係千三左右.

請問凸複同delongxx 邊隻會好啲呢

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1007^#

發表於 12-3-15 16:03 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-15 15:48
請問凸複同delongxx 邊隻會好啲呢

自己睇下實物..比較一下.

始終日日自己對住佢.

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發表於 12-3-15 16:11 |只看該作者

大家又吹下焗爐水啦.

凸腹..我個2658火力叫平均..但溫度會比setting高20度以上.
個溫度dial d刻度好密..100度到240度夾埋一齊.

同埋..係無淨底火的.

佢話有乜鬼自動清洗功能.我覺廢野來.
話d油會自己變粉跌番落來.

但其實我想找不鏽鋼內膽的爐...有coating個d..始終好快玩完..

Delonghi..我都有睇過..覺d位唔太會適..

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發表於 12-3-15 16:18 |只看該作者

柒子發表於 12-3-15 16:11
大家又吹下焗爐水啦.

凸腹..我個2658火力叫平均..但溫度會比setting高20度以上.

我未用過焗爐, 咩對流風, 上下火都識有咩用!
所以遲遲未買, 就係想睇多啲用家意見!

'覺d位唔太會適' 你想講咩呀

題外話, 想問, 如果用焗爐温度計,
係咪個焗熱咗之係擺個温度計入去測,
我係淘寶買咗一個諗住第二時用, 但有
啲驚佢會吾會熱溶

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1010^#

發表於 12-3-15 16:26 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-15 16:18
'覺d位唔太會適' 你想講咩呀

係內隴d位唔太合適...爐..你要真係去開下.睇下裡面..

熱風對流..即係爐內有風扇吹動... 好處係熱力會平均一d. 又話d野會香膽一d.

上下火.....好多呢d爐仔..都係用發熱線的... 在焗盤底下有發熱線.(叫下火)
爐頂又有一排(頂火)

好多爐都可以獨立開關頂火同底火..好似焗戚風咁..因我個模高身..頂部近頂火..如
太早開頂火..d熱力整熟個面個d粉漿個發唔好..如可以熄頂火先..等佢最後十分鐘先開番..咁就好d.
但都有解決方法.就係..放張鍚紙在面..

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1011^#

發表於 12-3-15 16:27 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-15 16:18
題外話, 想問, 如果用焗爐温度計,
係咪個焗熱咗之係擺個温度計入去測,
我係淘寶買咗一個諗住第二時用, 但有
啲驚佢會吾會熱溶

唔會溶的..三百度都唔會溶...預熱時同焗緊時都可以放入去用..

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1012^#

發表於 12-3-15 16:34 |只看該作者

我返來拉,
吉之X 12 店冇收穫,
係超市買左糙米撈埋飯入面俾亞女食.
柒子, 我都係吉之X 安安摸完你的24 L 焗爐返來.

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1013^#

發表於 12-3-15 16:37 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-15 16:18
我未用過焗爐, 咩對流風, 上下火都識有咩用!
所以遲遲未買, 就係想睇多啲用家意見!

我係好驚爆, 所以明知自己爐溫高最少20度,
我都不敢買個溫度計計, 只有慢慢試.
我係用DELONG 20升,
爐溫最少高20度.
買焗爐, 我見BK 度教話最好有熱風對流, 因為顏色同溫度會勻稱的.
同埋上, 下發熱綫可以分開.

點評

GG9190 Thanks!

發表於 12-3-15 17:21

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1014^#

發表於 12-3-15 16:42 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-15 16:34
柒子, 我都係吉之X 安安摸完你的24 L 焗爐返來.

有無30L摸呀? 我個頂發熱線..可以成塊拉下..抹的..哈.
又有雙層玻璃門..把手向下拉..懶專業咁..滿足我虛榮心..哈..

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1015^#

發表於 12-3-15 16:44 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-15 16:37
我係好驚爆, 所以明知自己爐溫高最少20度,
我都不敢買個溫度計計, 只有慢慢試.

驚乜呢? 如驚淘寶個d..咪去烘焙店..都係四五十一個.

我試過我個凸腹..到三百度左右呀..哈...但我較240度..

唔駛驚的..

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1016^#

發表於 12-3-15 16:47 |只看該作者

柒子發表於 12-3-15 16:42
有無30L摸呀? 我個頂發熱線..可以成塊拉下..抹的..哈.
又有雙層玻璃門..把手向下拉..懶專業咁..滿足我虛榮 ...

幫朋友睇, 30L 部部都俾我摸晒了.

個FD 就係話驚清洗麻煩, 所以遲遲不肯買,
等我去毒下個FD 先.
你果部24 L 清洗係不係真係好像佢講甘容易?

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1017^#

發表於 12-3-15 16:52 |只看該作者

柒子發表於 12-3-15 16:44
驚乜呢? 如驚淘寶個d..咪去烘焙店..都係四五十一個.

我試過我個凸腹..到三百度左右呀..哈...但我較240度. ...

就算你俾個MADE IN 日本俾我, 都不夠膽試.
可能我太C9 了.
我以為係我部機不太好先至相差甘遠,
連你部特褔都係甘.
想請教, 甘你焗包係開几多度.
我見食譜180度, 我都只係開150 啊 .
但C FU 話溫度太低不好架.

點評

柒子日本仔野..都9成大陸造啦發表於 12-3-15 17:05

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