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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買了Bosch M8／M5 ～～食譜，作品，心得分享 ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139275

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樓主: euyuet

買了Bosch M8／M5 ～～食譜，作品，心得分享

49 505152 53...231

積分: 2068

1001^#

發表於 12-6-22 21:20 |只看該作者

camsheep 發表於 12-6-22 18:41
未試過，有無相睇呀?

我今日問左師傅佢話可能依士落多左!!
叫我唔好用電子磅秤依士,用量更會準D!!

慧'S雜作

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crystal2442

男爵府

積分: 6510

畀面勳章大廚勳章

1002^#

發表於 12-6-22 23:26 |只看該作者

回覆：買了Bosch M8／M5 ～～食譜，作品，心得分享

今日幫個女整個生日蛋糕！

點評

win818win

發表於 12-6-23 00:19

[/img]

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camsheep

別墅

積分: 725

1003^#

發表於 12-6-23 10:45 |只看該作者

引用：今日幫個女整個生日蛋糕！+ +

原帖由 crystal2442 於 12-06-22 發表
今日幫個女整個生日蛋糕！

我亞女都話好靚

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So肥

珍珠宮

積分: 46411

大廚勳章

1004^#

發表於 12-6-23 14:55 |只看該作者

引用：今日幫個女整個生日蛋糕！+ +

原帖由 crystal2442 於 12-06-22 發表
今日幫個女整個生日蛋糕！

勁呀

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JYFC

別墅

積分: 923

1005^#

發表於 12-6-23 23:24 |只看該作者

引用：今日幫個女整個生日蛋糕！+ +

原帖由 crystal2442 於 12-06-22 發表
今日幫個女整個生日蛋糕！

好靚呀！仲有披肩㖭

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crystal2442

男爵府

積分: 6510

畀面勳章大廚勳章

1006^#

發表於 12-6-24 00:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+crystal2442+於+12-06-22+發

本帖最後由 crystal2442 於 12-6-24 00:40 編輯

原帖由 JYFC 於 12-06-23 發表
好靚呀！仲有披肩㖭

你地過奬啦~
不過好有成功感~
個蛋糕仲有後面都好靚架！

點評

win818win

有前有後!! 發表於 12-6-24 11:19

ARTOH 好靚丫

發表於 12-6-24 08:59

[/img]

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m1m1sam

大宅

積分: 1902

1007^#

發表於 12-6-24 13:29 |只看該作者

回覆 crystal2442 的帖子

咦! 你用5仔架? 700W 定900W?

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crystal2442

男爵府

積分: 6510

畀面勳章大廚勳章

1008^#

發表於 12-6-24 14:40 |只看該作者

引用：回覆+crystal2442+的帖子咦!+你用5仔架?+

原帖由 m1m1sam 於 12-06-24 發表
回覆 crystal2442 的帖子

咦! 你用5仔架? 700W 定900W?

700w !
都可以整到外面一樣甘靚！
係手工差D

[/img]

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hybb

大宅

積分: 4929

1009^#

發表於 12-6-24 17:49 |只看該作者

引用：哈哈+咁就更加要去+測試下自己定力好些，還

原帖由 euyuet 於 12-06-19 發表
哈哈咁就更加要去測試下自己定力好些，還是M8威力強些

...

我連續係沙田Cc書扒流連，終於

點評

win818win

發表於 12-6-24 19:58

win818win

發表於 12-6-24 19:57

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joshl

別墅

積分: 563

1010^#

發表於 12-6-24 19:40 |只看該作者

回覆：買了Bosch m8 分享下食譜 ...

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kenzo

男爵府

積分: 9473

1011^#

發表於 12-6-24 20:08 |只看該作者

我部M8打左入冷宮3個月, 見你地整既包包咁靚又心思思想整番. 我好想整粿麥合桃包, 請問有冇JM可以分享食譜呢?謝謝!

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euyuet

子爵府

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

1012^#

發表於 12-6-24 22:15 |只看該作者

kenzo 發表於 12-6-24 20:08
我部M8打左入冷宮3個月, 見你地整既包包咁靚又心思思想整番. 我好想整粿麥合桃包, 請問有冇JM可以分享食譜 ...

這個是在M8師父處抄的，

高筋粉3OOg 全麥粉2OOg 鹽1Og 糖1Og

依士2Og 牛油2og 水32Og 合桃碎1OOg

2OO度約25分鐘

你試下啦

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kenzo

男爵府

積分: 9473

1013^#

發表於 12-6-24 23:40 |只看該作者

回覆 euyuet 的帖子

Thanks. 請問全麥粉同Rye Flour有咩分別?

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prisyan

子爵府

積分: 11465

大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

1014^#

發表於 12-6-25 03:09 |只看該作者

回覆 hybb 的帖子

呢度真係越爬越中毒，呢幾星期成日蹓連SxGX、Cc書扒真係就嚟毒發身亡啦，不過仲係猶疑緊M5定M8，Candy 話M8同M5最大分別係機身用料靚D；一次可處理食材分量多D同埋Blender係玻璃可打冰，但M5同M8處理同一份量麵團時間係冇分別。知好多人買咗M5之後轉M8，可唔可以分享吓點解要換機呢？我真係驚買錯後悔呀，唔該晒你哋！