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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

烹飪搵食今日: 3|主題: 139273

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樓主: jenniecatcat

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

49 505152 53...204

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1001^#

發表於 12-6-9 19:00 |只看該作者

柒子發表於 12-6-9 16:54
今日茂整包..

整左呢D.

又有麵食.

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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1002^#

發表於 12-6-9 19:05 |只看該作者

本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-6-9 19:10 編輯

jenniecatcat 發表於 12-6-9 18:07
7 哥！個蛋膠巧吸引哇係咪戚風？同海綿係咪有分別？想試整蛋糕俾個女一歲生日，應買乜蛋糕 ...

我多口, 我代7 哥回答

海綿蛋糕跟戚風蛋糕不同處大致如下:
_____________________________________________
海綿蛋糕戚風蛋糕
口感鬆軟爽口孔隙較小濕潤綿密孔隙較大
打蛋法全蛋或分蛋分蛋打發
添加液體少或不加較多
添加油脂少甚至不加較多
加粉時間最後加乾粉一開始與蛋黃液體先拌勻
粉量較多較少
溫度高溫時間短低溫時間長
烤模塗油有塗抹油脂方便倒出不可塗油脂
出爐後倒出模具放涼即可馬上連模倒扣放涼
______________________________________________

我想做提拉米蘇

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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1003^#

發表於 12-6-9 20:29 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

今晚晚餐

點評

GG9190 好想食

發表於 12-6-9 21:46

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1004^#

發表於 12-6-9 20:42 |只看該作者

各位好, 新手報到, 剛買了柏翠8800s包包機,

點評

GG9190 welcome! 發表於 12-6-9 21:47

[img]

[/img]

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1005^#

發表於 12-6-9 21:16 |只看該作者

今天太熱，懶洋洋在家什麼也沒做。明天才開機吧！

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1006^#

發表於 12-6-9 21:43 |只看該作者

呢兩日熱c人

mouth:
飯都吾想煮, 昨天晚餐 - 瓜粒湯飯

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1007^#

發表於 12-6-9 21:45 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-6-9 21:45 編輯

柒子發表於 12-6-9 16:54
今日茂整包..

整左呢D.

嘩! 啲麵同個蛋膠好吸引

噴霧的水壼

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1008^#

發表於 12-6-9 21:47 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-9 19:05
我多口, 我代7 哥回答

海綿蛋糕跟戚風蛋糕不同處大致如下:

好清楚啊

我未整過蛋糕

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1009^#

發表於 12-6-9 22:21 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-9 20:29
今晚晚餐

好耐冇食拉,

等我又整來食下.

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1010^#

發表於 12-6-9 22:22 |只看該作者

GG9190 發表於 12-6-9 21:43
呢兩日熱c人
飯都吾想煮, 昨天晚餐 - 瓜粒湯飯

正,

等我又煮來食.

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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1011^#

發表於 12-6-9 22:23 |只看該作者

GG9190 發表於 12-6-9 21:47
好清楚啊

我未整過蛋糕

蛋糕我都係BB 班

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1012^#

發表於 12-6-9 22:28 |只看該作者

GG9190 發表於 12-6-9 21:43
呢兩日熱c人
飯都吾想煮, 昨天晚餐 - 瓜粒湯飯

冬瓜, 江瑤柱, 冬菇, 夜香花, 蝦,

你仲俾左的咩?

我煮的色冇你甘濃.

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1013^#

發表於 12-6-9 22:30 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-6-9 22:32 編輯

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-9 22:28
冬瓜, 江瑤柱, 冬菇, 夜香花, 蝦,

你仲俾左的咩?

仲有梅頭肉同蝦乾!
因爲我落重料

要爆吓啲材料先煲呀

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1014^#

發表於 12-6-9 22:32 |只看該作者

本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-6-9 22:33 編輯

GG9190 發表於 12-6-9 22:30
仲有蝦乾!
因爲我落重料要爆吓啲材料先煲呀

原來要爆下, 又學到野拉,

要落蒜茸爆嗎?

我仲會俾的金華火腿.

蝦乾等我下次都俾的,

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1015^#

發表於 12-6-9 22:50 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-9 22:32
原來要爆下, 又學到野拉,

要落蒜茸爆嗎?

薑片同蒜蓉爆吓啲材料,
冬瓜都要係咁意炒炒佢,
咁會好味好多架!

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1016^#

發表於 12-6-9 22:59 |只看該作者

GG9190 發表於 12-6-9 22:50
薑片同蒜蓉爆吓啲材料,
冬瓜都要係咁意炒炒佢,
咁會好味好多架!

THX , 搵時間試下.

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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1017^#

發表於 12-6-9 23:09 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-6-9+20:29+今晚晚餐

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-06-09 發表
好耐冇食拉,

等我又整來食下.

就係因為熱c人，然後c6今個星期都要開工(輪班)，得我，阿仔同工人姐姐。食咗兩晚芝士麵，一晚壽司+kfc，一晚辛辣麵。今日再諗唔到食咩，所以整沙律+壽司囉

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1018^#

發表於 12-6-9 23:14 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-9 22:59
THX , 搵時間試下.

快啲試啦! 食時加啲胡椒粉, 好好味的

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1019^#

發表於 12-6-9 23:16 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-9 23:09
就係因為熱c人，然後c6今個星期都要開工(輪班)，得我，阿仔同工人姐姐。食咗兩晚芝士麵，一晚壽司+kfc，一晚辛辣麵。今日再諗唔到食咩，所以整沙律+壽司囉

食咁多即食麵

你比兩個公子食

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1020^#

發表於 12-6-9 23:19 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-9 23:09
食咗兩晚芝士麵，一晚壽司+kfc，一晚辛辣麵。

正啊,

甘你家姐姐不係好得閒.

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