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男爵府

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1001#
發表於 06-8-13 13:17 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

fafa225

買支香茅,不要頂部,只切出底部個心有紫色的部份,去面一兩層後切碎。

加魚露(2-3湯匙)、糖(1茶匙)、蒜茸(1/2茶匙)(喜歡辣再加辣椒1隻)來醃雞翼(6隻)/豬扒(2-3件)15-20分鐘,再煎/炸熟即可。


大宅

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1002#
發表於 06-8-13 16:21 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

好簡單喎. 都等我試試先.


複式洋房

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1003#
發表於 06-8-13 17:24 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

mrsmcdull 寫道:
fafa225

買支香茅,不要頂部,只切出底部個心有紫色的部份,去面一兩層後切碎。

加魚露(2-3湯匙)、糖(1茶匙)、蒜茸(1/2茶匙)(喜歡辣再加辣椒1隻)來醃雞翼(6隻)/豬扒(2-3件)15-20分鐘,再煎/炸熟即可。


好簡單呀!等我試下先!
不過,請問係邊度買一支香茅?仲有,如果要煮多D,係唔係要買多支香茅?
唔該哂!


大宅

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1004#
發表於 06-8-13 18:45 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

毛媽:
我仲係餵緊全人奶,豆豆半歲個日(15/7)第一次食糊仔.
有些問題想向你請教.
1 自從返工後,豆豆由工人餵奶,我要set定時間表給她餵 豆豆.因為工人唔多醒目不懂得因應bb需要而餵奶,如果比時間表,又很頭痛

6:30 milk3-4安
9:30 milk4-5安
12:30糊仔(2安媽媽奶)+菜蓉(半碗)+水
3:30 水果蓉+水
6:30 milk4-5安
10:00 milk4-5安


豆豆唔肯食奶,每次最多食4安幾.請問毛毛的時間表和分量是怎樣?可否給我建議?

2 糊仔食到幾時可以唔補奶?是否可嘗試食兩餐糊/引入粥仔? 加d乜野落糊仔?

3 豆豆食水果食得好好(蘋果,葡萄,啤梨,梅),但卻不肯飲水,我曾煲紅蘿白玉米 水她很愛飲,但總不能天天喝紅蘿白水,怎辦? 每日飲多少水?食多少果蓉?

擔心的南瓜


男爵府

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1005#
發表於 06-8-13 21:36 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

fafa225

在泰國材料店可獨立單支買,在百佳/吉之島之類就通常一包有3-5支。

煮多D就要多D香茅啦。


男爵府

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1006#
發表於 06-8-13 22:26 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽:
想問下4湯匙嘅粥可代一餐,咁1湯匙嘅分量係咪用隻湯匙盡量去不最多為之一更(d粥都幾傑家),我個b靜係食得咁樣嘅3更,咁駛唔駛再補奶呀?


男爵府

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1007#
發表於 06-8-13 22:37 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

TSZYUI

湯匙是平匙,不會堆個山出來的。


男爵府

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1008#
發表於 06-8-13 22:49 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

南瓜

1) 你係咪夜晚都冇埋身餵啦?? 我既建議係下午茶應該再吃3-4安奶,因為你不可以用水果來代一餐的。

毛毛都冇時間表,不過夜晚我放工後2100到第朝0630我會埋身餵2-3次,因為毛毛冇戒夜奶,呢幾餐佢應該食到6安士左右。 日間毛婆會在中午和黃昏餵粥,每次連肉及菜有4湯匙。 其他時間就毛毛想吃,毛婆就俾奶,最多都係夾埋食到8安左右,所以都唔係好多咋。

2) 毛毛5.5月開始食糊仔,6個月食粥,7月已吃差不多2餐再在2小時後補奶。 毛毛今日吃了薏米糊,我另外煮了洋蔥、南瓜、薯仔、豬肉攪成茸後連糊仔餵,不過其實你可以糊還糊,肉還肉餵都ok嫁。

3) 試下用不同的方法餵,不要一定用奶樽,可以是匙羹、杯、飲管之類。 毛毛一天飲既水最多試過4安,最少1安都冇,也不是大問題。 果茸一天只可吃1湯匙,所以你1530個餐係應該要飲奶的。


複式洋房

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1009#
發表於 06-8-13 23:22 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

mrsmcdull 寫道:
fafa225

在泰國材料店可獨立單支買,在百佳/吉之島之類就通常一包有3-5支。

煮多D就要多D香茅啦。



毛媽:
明白哂!仲想問香茅係唔係新鮮or乾貨? 點樣存放?
請問bb幾時開始才可以唔洗蒸生果才食?
仔仔6個月零個幾星期,今日買咗水蜜桃,可否生食?
如果仔仔好多食物敏感,生食/熟食有冇分別?
太多問題唔好意思.....


複式洋房

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1010#
發表於 06-8-13 23:39 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

毛媽:
差d唔記得問一樣好重要的問題.....
今日試比白粥仔比仔仔食,我試比杰及稀,但他都不喜歡,食到好難食的樣子,結果只係試咗少少就比番糊仔佢食,立即好開心地食.....
是否白粥冇奶味所以唔鍾意食?
仔仔3-4個月時曾因胃口不佳而用粥水開奶(好杰),食咗約3星期,後來因胃口好了就停咗,為何現在唔食?
阿仔之前就算飲梨汁酸都照食(乜都食),咁我應否遲d才再試粥仔呢?可否唔試白粥幾日改試有味粥呢?


大宅

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1011#
發表於 06-8-13 23:44 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

毛媽,
請問1號果蓉可以食到幾大?


男爵府

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1012#
發表於 06-8-13 23:52 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

mrsmcdull 寫道:
TSZYUI

湯匙是平匙,不會堆個山出來的。

毛媽:
係咪平時我哋飲湯嗰隻叫湯匙呀?如果係平匙咪好少囉,等於大人食兩大啖?thank!


男爵府

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1013#
發表於 06-8-14 09:04 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

fafa225

香茅是新鮮的,放室溫或雪櫃也可,存1-2星期冇問題。

6個月後便可吃生的生果。

熟食只是想殺菌,跟敏感冇關係。


男爵府

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1014#
發表於 06-8-14 09:08 |只看該作者

Re: 毛礞竣擳道乜..

車莉

4-6個月是 (1)
6-8個月是 (2)
8個月以上是 (3)


男爵府

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1015#
發表於 06-8-14 09:11 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

TSZYUI

湯匙是量匙,在家品店有售。

6-8個月的BB每天兩餐米糊/粥,每餐最多是4湯匙至半碗,不能太多呀。 大人一啖至兩啖就食完啦。


大宅

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1016#
發表於 06-8-14 10:02 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽,

早晨, 又係我呀!想問以下問題;

(1) 薯仔及蕃薯是否去皮後放落水烚或隔水蒸也可以?

(2) 一個薯仔及蕃薯,囡囡會吃剩,可否切開放入雪櫃?如可,可放幾多天?否則,我要吃埋剩餘的半個,我又唔知點整比自己食。

(3) 如給囡囡食雞柳,平時我是用瘦肉來吊味的,如食雞柳是否一樣用瘦肉吊味呢?

(4) 給囡囡食豬肉,應該買邊一部份較好?柳梅OK嗎?

(5) 我看書介紹食水果泥,書中說壓茸水果後再加BB飲的奶,便可作水果泥給BB吃,真的要加奶的嗎?

PS: 毛毛張相好cutie呀!

Thanks.
]


男爵府

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1017#
發表於 06-8-14 10:17 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

poohpoohlee

1) 對,可蒸、煮或焗,連皮煮熟再去皮也可。
2) 吃剩放雪櫃3天左右,你也可用蕃薯來煲糖水自己食呀,薯仔又可炆雞。
3) 不用再加瘦肉了。
4) 柳梅很好。
5) 不加也可。


大宅

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1018#
發表於 06-8-14 13:28 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽,
我小b上次食米糊(第一次), 不知是否吃得太多, 食完後數日肚瀉. e生話可能個陣我有肚瀉, 加上我餵人奶, 感染小b. 但我想問每次只可3-4湯匙, 而我小b次次也食半碗, 有問題嗎?
其實我曾經懷疑是她腸胃不能完全承受半碗米糊. 但她是隔成2-3日才肚瀉.
謝謝!


大宅

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1019#
發表於 06-8-14 14:06 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽,
唔記得問雞柳是否好似豬肉一樣要出水架?
]


男爵府

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1020#
發表於 06-8-14 16:18 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽:
食靜嘅樽裝蔬菜茸可以点處理呢?

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