烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139284

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發表於 13-4-26 13:03 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+13-4-26+12:44+昭和

原帖由 fish9288 於 13-04-26 發表
真的嗎？矮唔緊要，但我要內心溫柔喔！簡直連拎出來比同事食都唔想 ...

講真，但昭和粉軟棉棉，唔太受水

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tensi819

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畀面勳章

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發表於 13-4-26 13:09 |只看該作者

joeywongmy 發表於 13-4-26 12:45
哦
明白
我以為乜MODE無影響

咁你下機跟我上面果個零失敗譜, 另加提子乾o係乾果格, 如你用mode 2就改1.4g酵母(即0.5小匙), 用其他 mode就2.8g(快速mode除外), w粉你跟jm用155ml水啦, 希望你個麵包囝囝終於有提子包包食啦

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joeywongmy

禁止訪問

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章陪月勳章

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發表於 13-4-26 13:24 |只看該作者

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prisyan

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-4-26 14:27 |只看該作者

引用：Quote:sariabb+發表於+13-4-26+12:06+請問

原帖由 tensi819 於 13-04-26 發表
好似唔係真牛油, 反式脂肪超勁, 唔怕肥C都應該無問題o既, 我諗如果要o黎整d想要好勁手油香味o既重牛油土司 ...

反式脂肪唔止肥咁簡單喎, 小食為妙

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prisyan

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發表於 13-4-26 14:34 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

本帖最後由 prisyan 於 13-4-26 17:06 編輯

是日午餐, p仔自家炒烏冬, 隻儍玩得好開心

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flc530

大宅

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發表於 13-4-26 14:55 |只看該作者

引用：Quote:sariabb+發表於+13-4-26+12:06+請問

原帖由 tensi819 於 13-04-26 發表
好似唔係真牛油, 反式脂肪超勁, 唔怕肥C都應該無問題o既, 我諗如果要o黎整d想要好勁手油香味o既重牛油土司 ...

用椰子油可以嗎？

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sariabb

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發表於 13-4-26 15:03 |只看該作者

回覆 tensi819 的帖子

下？我仲想呢個牛油不用擺雪櫃，方便好多。

我之前用橄欖油代替牛油，麵包就變左矮仔包，依家，用牛油加橄欖油，就正常返！

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發表於 13-4-26 15:10 |只看該作者

我都係用昭和粉, 170水 mode 2 同 mode 8都用過, 但真係唔高, 但質地又ok噃, 唔會鬆糕feel 同埋無咩點收腰. 之前用韓粉180水, 真係高好多, 但就有收腰情況.

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發表於 13-4-26 16:17 |只看該作者

GB 發表於 13-4-26 15:10
我都係用昭和粉, 170水 mode 2 同 mode 8都用過, 但真係唔高, 但質地又ok噃, 唔會鬆糕feel 同埋無咩點收腰. ...

謝謝分享

剛剛打左PIZZA，今晚招呼朋友，用完一包，仲有一包

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kiukiu1010

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發表於 13-4-26 16:29 |只看該作者

引用：是日午餐,+p仔自家炒烏冬,+隻儍玩得好開心+

原帖由 prisyan 於 13-04-26 發表
是日午餐, p仔自家炒烏冬, 隻儍玩得好開心

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kwokbao

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發表於 13-4-26 17:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-04-26+發表莫

原帖由 吉蒂小豬 於 13-04-26 發表
昭和又名矮仔粉

點解我用昭和高大威，用金象變矮仔架

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tensi819

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發表於 13-4-26 18:16 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

買定離手

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發表於 13-4-26 18:23 |只看該作者

kwokbao 發表於 13-4-26 17:03
點解我用昭和高大威，用金象變矮仔架

可否分享昭和個譜？謝

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kwokbao

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發表於 13-4-26 18:52 |只看該作者

引用：買定離手+ +

原帖由 tensi819 於 13-04-26 發表
買定離手

咩嚟?

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kwokbao

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發表於 13-4-26 19:01 |只看該作者

引用：Quote:kwokbao+發表於+13-4-26+17:03+點解

原帖由 fish9288 於 13-04-26 發表
可否分享昭和個譜？謝

我跟書mode 2食譜, 水170~180ml, 我用鮮酵母就跟書x2. 之前我用咩粉都係咁上下，都唔知點解哩兩機咁矮

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siuying705

公爵府

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發表於 13-4-26 19:20 |只看該作者

引用：買定離手+ +

原帖由 tensi819 於 13-04-26 發表
買定離手

正想出post話見到有，比你快一步添

海港城logon有呀

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發表於 13-4-26 19:57 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

自信心返哂黎之雙重朱古力包包@半磅size

水手水手

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發表於 13-4-26 19:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-04-26+發表可

原帖由 kwokbao 於 13-04-26 發表
我跟書mode 2食譜, 水170~180ml, 我用鮮酵母就跟書x2. 之前我用咩粉都係咁上下，都唔知點解哩兩機咁矮:not ...

Thx

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hinhin_ma