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發表於 05-6-21 19:22 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

liwoodma 寫道:
gianyip
乜心心煮0野好叻ga?

心心好有興趣煮嘢ga!

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發表於 05-6-21 19:24 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

gianyip 寫道:
請問薯仔除了可以整雞翼之外
仲有咩可以用薯仔整既送呢
我個女好鍾意食薯仔架
我想整下唔同花款既薯仔送比佢地食
thank you

yipyip
好鬼C唔習慣你用"請問..."o既jet!

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Didi711

大宅

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1023^#

發表於 05-6-21 19:40 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

gianyip,

你可以試吓薯仔粒煮肉碎(可加d洋蔥碎),好簡單,又好味,小朋友又易食,又可以用嚟撈飯.不妨一試.

http://www.studio123.hk/onlinealbum/2008-02-15/oscar_fung.html

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1024^#

發表於 05-6-21 19:46 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

didi711~~
請問可否講個步驟我知呀

唔該唔該!!

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1025^#

發表於 05-6-21 19:47 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

ivman~~
薯仔怎樣整到變成蓉????

可否講個步驟....
你知我幾蠢架啦
你要講清楚d 喎

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liwoodma

子爵府

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1026^#

發表於 05-6-21 19:49 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

popoivman係咪都係整0野食好叻ga?

[img align=left]http://www.pau.com.hk/liwood/IMG_0764.gif[/img]Liwood Ma Ma [url=liwood.pau.com.hk/gallery]MyBB Album[/url]

[email protected]

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發表於 05-6-21 19:55 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

係架,佢仲識整蛋糕tim呀.

liwoodma 寫道:
popoivman係咪都係整0野食好叻ga?

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liwoodma

子爵府

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1028^#

發表於 05-6-21 19:58 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

gianyip

我公司同事今個禮拜六去學整cheese cake呀, 但無我份.... :-(

[img align=left]http://www.pau.com.hk/liwood/IMG_0764.gif[/img]Liwood Ma Ma [url=liwood.pau.com.hk/gallery]MyBB Album[/url]

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1029^#

發表於 05-6-21 20:10 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

係咪你懶唔想學咋

liwoodma 寫道:
gianyip

我公司同事今個禮拜六去學整cheese cake呀, 但無我份.... :-(

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發表於 05-6-21 20:20 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

liwoodma 寫道:
gianyip
我公司同事今個禮拜六去學整cheese cake呀, 但無我份.... :-(

係咪你冇交學費所以冇你份呀.

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1031^#

發表於 05-6-21 20:21 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

係呀,點解唔學姐,你又話呢d cheese cake好特別既

DoReMi媽媽寫道:
[quote]
liwoodma 寫道:
gianyip
我公司同事今個禮拜六去學整cheese cake呀, 但無我份.... :-(

係咪你冇交學費所以冇你份呀.

[/quote]

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發表於 05-6-21 20:26 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

我以前都學過整ga, 都幾好玩.

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發表於 05-6-21 20:27 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

gianyip:
材料:薯仔3個
粟米1條
芫茜少許
鹽
黑胡椒粉
糖適量
自發粉3湯匙

做法：
1. 將薯仔煮熟或蒸熟，去皮後弄成茸。
2. 粟米用刀取出粟米粒。
3. 芫茜剪碎。
4. 將全部材料拌勻後弄成小球，放雪櫃約1/2小時。
5. 用平底鑊加少許油慢火煎成薯仔餅。

※薯仔變成蓉，首先洗乾淨薯仔連皮放入滾水煮熟，
去皮後弄成茸。

唔知我媾講得清唔清楚呀?明唔明

唔明再問我

gianyip 寫道:
ivman~~
薯仔怎樣整到變成蓉????
可否講個步驟....
你知我幾蠢架啦
你要講清楚d 喎

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發表於 05-6-21 20:30 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

popoivman

真係好清楚喎, 直情好似烹飪書咁.

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1035^#

發表於 05-6-21 20:31 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

我唔叻架~只係日日係咁煮~熟能生巧咋

liwoodma 寫道:
popoivman係咪都係整0野食好叻ga?

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1036^#

發表於 05-6-21 20:36 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

thanks

popoivman 寫道:
gianyip:
材料:薯仔3個
粟米1條
芫茜少許
鹽
黑胡椒粉
糖適量
自發粉3湯匙

做法：
1. 將薯仔煮熟或蒸熟，去皮後弄成茸。
2. 粟米用刀取出粟米粒。
3. 芫茜剪碎。
4. 將全部材料拌勻後弄成小球，放雪櫃約1/2小時。
5. 用平底鑊加少許油慢火煎成薯仔餅。

※薯仔變成蓉，首先洗乾淨薯仔連皮放入滾水煮熟，
去皮後弄成茸。

唔知我媾講得清唔清楚呀?明唔明唔明再問我 [quote]
gianyip 寫道:
ivman~~
薯仔怎樣整到變成蓉????
可否講個步驟....
你知我幾蠢架啦
你要講清楚d 喎

[/quote]

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1037^#

發表於 05-6-21 20:42 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

DoReMi媽媽

因為我以前topic日日都要答其他
媽咪既烹飪問題，所以習慣係咁答

DoReMi媽媽寫道:
popoivman

真係好清楚喎, 直情好似烹飪書咁.

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發表於 05-6-21 20:46 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

popoivman

你唔駛面紅, 我哋面紅就真, 因為我都唔係幾識煮, 我成日入嚟哩度都係呃post ga咋!

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1039^#

發表於 05-6-21 20:46 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

職業病

[quote]
popoivman 寫道:
DoReMi媽媽

因為我以前topic日日都要答其他
媽咪既烹飪問題，所以習慣係咁答

[quote]

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