烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139159

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發表於 11-3-24 22:23 |只看該作者

原帖由 fitfish 於 11-3-24 10:11 PM 發表
象印包,出爐時間夠鐘同提前8-10分鐘出,可以差好遠.

重糖的包,容易燶.

我知呀！我set timer無預算係街食！
所以遲左返屋企，不過頭先揸過過個包
係軟淋淋既！

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suklaic

子爵府

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畀面勳章

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發表於 11-3-24 23:02 |只看該作者

居然得咗！我個包都係軟淋淋！

蜜糖包(湯種法)，普通→LIGHT

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kwhyfung

男爵府

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發表於 11-3-24 23:21 |只看該作者

原帖由 suklaic 於 11-3-24 23:02 發表
居然得咗！我個包都係軟淋淋！

蜜糖包(湯種法)，普通→LIGHT

你個包好淺色wor
平日我set light焗好即出爐都深色過你呢個包
最近我set light再提早5min 停機，10min後拎個包出黎，顏色就差唔多

多口講句，食少D植物牛油，反式脂肪之源，仲差過一般牛油

成人每日應進食400g蔬果

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發表於 11-3-25 03:16 |只看該作者

del

[ 本帖最後由 HP8080 於 11-3-25 03:23 編輯 ]

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發表於 11-3-25 03:27 |只看該作者

del

[ 本帖最後由 HP8080 於 11-3-25 03:33 編輯 ]

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發表於 11-3-25 03:28 |只看該作者

del

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發表於 11-3-25 03:35 |只看該作者

del

[ 本帖最後由 HP8080 於 11-3-25 03:38 編輯 ]

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1030^#

發表於 11-3-25 03:38 |只看該作者

今日第3次用部機,
我愛上左佢了.
真係超方便,
今朝整左個湯種腸仔飽做早餐,
但卷得唔靚,隔兩日再試 ^^

[img]

[/img]

[ 本帖最後由 HP8080 於 11-3-25 03:41 編輯 ]

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發表於 11-3-25 08:47 |只看該作者

昨晚個個用 timer 整 over 左既包.... 睇下入面

呢相係前一晚即整牛油後下既....

刻意將相縮番細 D........等大家易 D 比較....
timer 包包睇黎窿窿大過即整呢個....
感覺係唔同....
其實我買左機後除左試機即整外, 大部份時間都係用 timer 我自己都覺好似無新買番黎個時整既咁好食...
一整都無研究過點解會咁.....
原來個問題係即係整同用 timer 既分別....當然牛油後下既都係一個問題.....睇黎我以後要即整等出爐先可以瞓

[ 本帖最後由 catjeffcat 於 11-3-25 08:50 編輯 ]

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發表於 11-3-25 10:11 |只看該作者

個包焗40幾分鐘好似好耐咁, 我而家只整250G高粉, 其實係咪可以早D停左部機, 唔使焗咁耐? 我又驚唔熟...

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I/LOVE/3T

男爵府

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發表於 11-3-25 10:12 |只看該作者

各位媽咪，我昨天剛剛交咗HK$1,940 入會費。

依家要由呢個topic嘅第一頁開始溫書做筆記。

BTW，你哋真係好勁呀！！

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廷廷媽

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發表於 11-3-25 10:22 |只看該作者

入會費

原帖由 I/LOVE/3T 於 11-3-25 10:12 發表
各位媽咪，我昨天剛剛交咗HK$1,940 入會費。

依家要由呢個topic嘅第一頁開始溫書做筆記。

BTW，你哋真係好勁呀！！

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發表於 11-3-25 10:52 |只看該作者

原帖由 廷廷媽 於 11-3-25 10:11 AM 發表
個包焗40幾分鐘好似好耐咁, 我而家只整250G高粉, 其實係咪可以早D停左部機, 唔使焗咁耐? 我又驚唔熟...

根據 fitfish 講可以早8-10分鐘....咁你可以試下每次
早幾分鐘睇下效果係點.....

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發表於 11-3-25 10:52 |只看該作者

原帖由 I/LOVE/3T 於 11-3-25 10:12 AM 發表
各位媽咪，我昨天剛剛交咗HK$1,940 入會費。

依家要由呢個topic嘅第一頁開始溫書做筆記。

BTW，你哋真係好勁呀！！

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發表於 11-3-25 11:06 |只看該作者

我已經用LIGHT, 早8-10分鐘怕唔怕個心唔熟? 不過我用LIGHT都覺得個皮太燶

原帖由 catjeffcat 於 11-3-25 10:52 發表

根據 fitfish 講可以早8-10分鐘....咁你可以試下每次
早幾分鐘睇下效果係點.....

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yoyoslam

男爵府

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發表於 11-3-25 12:50 |只看該作者

原帖由 catjeffcat 於 11-3-24 22:23 發表

我知呀！我set timer無預算係街食！
所以遲左返屋企，不過頭先揸過過個包
係軟淋淋既！

我想整軟林林的包. 是否只有湯種才做到? 點做湯種? 你哋咁勁. 賜教吓我. 我整咗好多次, 老闆一係話太硬/ 冇麵包味. 點先似街外買的. 好彩我個囡幫襯咋! 佢係我學做包的動力.

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