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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

烹飪搵食今日: 3|主題: 139273

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樓主: jenniecatcat

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

50 515253 54...204

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1021^#

發表於 12-6-9 23:25 |只看該作者

引用：+本帖最後由+COCOKUNSUISUET+於+12-6-9+19:

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-06-09 發表
本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-6-9 19:10 編輯

好清楚！頭先去carol 網度見有tiramisu 呀，去睇睇呀。

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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1022^#

發表於 12-6-9 23:26 |只看該作者

引用：各位好,+新手報到,+剛買了柏翠8800s包包機,

原帖由 garryfung 於 12-06-09 發表
各位好, 新手報到, 剛買了柏翠8800s包包機,

送到家未？開機，桶揸油空燒10 分鐘啊

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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1023^#

發表於 12-6-9 23:27 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-9 19:05
我多口, 我代7 哥回答

海綿蛋糕跟戚風蛋糕不同處大致如下:

辣椒..感謝你呀. 蛋糕我都係超新手..

記住你D料先.

其實有一樣野我愛戚風多一D
就係油份好多時戚風少用牛油...用菜油, 欖油或其他植物油.

海棉就通常用牛油.

喂..幾時到你開波呀..你有廚寶..就有個中空模啦..玩下戚風啦.

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1024^#

發表於 12-6-9 23:28 |只看該作者

引用：今日茂整包..整左呢D.我個噴水樽.

原帖由柒子於 12-06-09 發表
今日茂整包..

整左呢D.

你個蛋糕有冇食譜同做法呀？

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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1025^#

發表於 12-6-9 23:32 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-6-9 18:07
7 哥！個蛋膠巧吸引哇係咪戚風？同海綿係咪有分別？想試整蛋糕俾個女一歲生日，應買乜蛋糕 ...

我個係窮鬼蛋糕..嗚..

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5091079&page=1#pid70972075

其實呢..戚風都唔一定要用中空模.

呢度..係有心人叫我睇一的..我諗你都會有興趣.

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9f85510100a3kr.html

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發表於 12-6-9 23:34 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-9 19:00
又有麵食.

今日用左400g金像加200g泰國生粉整烏冬.

50%水左右.

效果麻麻..太軟了..

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發表於 12-6-9 23:36 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-9 20:29
今晚晚餐

沙拉..正呀..

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1028^#

發表於 12-6-10 00:12 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-6-9 23:28
你個蛋糕有冇食譜同做法呀？

http://blog.xuite.net/jane7443/bake/29901494

原食譜.

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1029^#

發表於 12-6-10 01:03 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-6-9+23:09+就係因為

原帖由 GG9190 於 12-06-09 發表
食咁多即食麵你比兩個公子食

大公子喺我食芝士麵嗰兩晚佢食烏東，我食辛辣麵嗰晚就佢食芝士麵。

至於小公子，佢得6隻牙，另外出緊3隻，所以無得揀，一定係bb飯

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1030^#

發表於 12-6-10 01:07 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-6-9+23:09+食咗兩晚

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-06-09 發表
正啊,

甘你家姐姐不係好得閒.

哈，一個月得一星期可以食公仔麵

我屋企，兩個細路加隻狗，其實佢唔會得閒得幾多

唔洗煮一餐半餐，咪又係要清潔同其他雜務。老實講，一到星期日自己湊，我都投哂降，都係不會煮飯呀

相比你，我真係好無鬼用的媽媽

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1031^#

發表於 12-6-10 01:25 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-6-9 23:26
送到家未？開機，桶揸油空燒10 分鐘啊

收貨了, 同已照指示空燒10 分鐘了,,謝謝

我從未整過麵包的,以下是試整的,,我用程序1.

[img]

[/img]

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1032^#

發表於 12-6-10 02:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由是因於 12-06-08 發表你每次

原帖由 ameliakwok 於 12-06-08 發表
多謝你甘多既建議呀是因
佢地朝早睇約30分鐘，下午就分2次30分鐘，都有隔開大約大半個鐘既，真係 ...

學畫畫都對專注力不足有幫助的

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1033^#

發表於 12-6-10 02:29 |只看該作者

引用:今日茂整包..整左呢D.我個噴水樽.

原帖由柒子於 12-06-09 發表
今日茂整包..

整左呢D.

正喎有面食

你個樽好卡哇兒呀

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1034^#

發表於 12-6-10 02:31 |只看該作者

引用:呢兩日熱c人飯都吾想煮, 昨天晚餐 - 瓜粒湯

原帖由 GG9190 於 12-06-09 發表
呢兩日熱c人
飯都吾想煮, 昨天晚餐 - 瓜粒湯飯

好好味

好耐冇食過了

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發表於 12-6-10 02:37 |只看該作者

引用:Quote:jenniecatcat 發表於 12-6-9 23:26

原帖由 garryfung 於 12-06-10 發表
收貨了, 同已照指示空燒10 分鐘了,,謝謝我從未整過麵包的,以下是試整的,,我用程序1.
...

你用几多粉呀? 好似好矮喎

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發表於 12-6-10 02:57 |只看該作者

是因發表於 12-6-10 02:37
你用几多粉呀? 好似好矮喎
係喎.我只用少少來試整,,因為怕失敗嘛.
高筋粉300g
糖20g
奶粉20g
鹽5g
水190g
酵母1又1/2小匙
牛油20g

之後試食覺得甜番dd會好些.

[img]

[/img]

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1037^#

發表於 12-6-10 09:21 |只看該作者

引用：今日茂整包..整左呢D.我個噴水樽.

原帖由柒子於 12-06-09 發表
今日茂整包..

整左呢D.

麵麵同蛋糕都巧正呀

流口水ing

P.S.個噴水樽仔巧fancy,唔似係柒兄用既

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1038^#

發表於 12-6-10 09:23 |只看該作者

引用：呢兩日熱c人飯都吾想煮,+昨天晚餐+-+瓜粒湯

原帖由 GG9190 於 12-06-09 發表
呢兩日熱c人
飯都吾想煮, 昨天晚餐 - 瓜粒湯飯

嘩。。。正！見到即刻開番個胃呀

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1039^#

發表於 12-6-10 09:27 |只看該作者

引用：Quote:COCOKUNSUISUET+發表於+12-6-9+22:32

原帖由 GG9190 於 12-06-09 發表
薑片同蒜蓉爆吓啲材料,
冬瓜都要係咁意炒炒佢,
咁會好味好多架!

原來係甘，禾又學到野！又整下先！
搭咀講句，上星期買左個冬瓜仔，佢話有機，我唔識，好似平時買普通既8$左右既份量，食落唔覺特別甜，只覺好快煲爛咋！

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1040^#

發表於 12-6-10 09:49 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

想問下你們知唔知cuoca嘅預拌粉同蜜糖粒，楓糖粒係咪超級好東東？我見fb麵包區嗰邊好多人訂，但都幾貴喎，所以想知你們有無研究過囉

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