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水晶宮

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1021#
發表於 07-1-8 16:31 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

oh, 丸類

[quote]
joannelai930 寫道:
醬爆豬肉丸, 蝦丸, 龍蝦丸, 貢丸, 魚旦 . . .


水晶宮

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1022#
發表於 07-1-8 16:33 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

咁你好d, 我次次打邊爐都買好多野
[quote]
joannelai930 寫道:
我地少人唔會啦, 甜爸都唔係好鐘意食海鮮


水晶宮

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1023#
發表於 07-1-8 16:33 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

咁你好d, 我次次打邊爐都買好多野
[quote]
joannelai930 寫道:
我地少人唔會啦, 甜爸都唔係好鐘意食海鮮


侯爵府

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1024#
發表於 07-1-8 16:34 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

上海年糕係浸唔林架,浸住係等佢唔好乾,易d切咋,佢本身係幾黐架。

年糕要打斜切
然後切肉c,臘肉c,津白c
yip左肉c
跟住先用油起鑊,炒肉c,臘肉c至半熟,再落年糕片,再放津白係面,記住放呢兩樣野係面得喇,唔好兜住先,然後灑小小水擒鑊蓋,等2min左右,開蓋先大兜亂,再加生抽調味,擒蓋一陣,然後再兜幾兜,ok即成

呢種口味係我娘家既口味,由細食到大,當然你地可以自己配搭材料,但做法都係差不多。

wingcc 寫道:
年糕有d要葠好耐先林~~~我次次炒都痴架~~~ :-( :-(

[quote]
joannelai930 寫道:
我見惠康有上海年糕呀, 點炒先好食呢[quote]


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1025#
發表於 07-1-8 16:36 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

如果買多左就打兩晚 [quote]
sammifanlp 寫道:
咁你好d, 我次次打邊爐都買好多野


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1026#
發表於 07-1-8 16:36 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

你地產量好勁, 又 11 頁
[/url]


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1027#
發表於 07-1-8 16:36 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

快D買番個MON
BaByQ113 寫道:
呢幾晚都無得上網o添, 唔知點算...... :-(


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1028#
發表於 07-1-8 16:38 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

師父酌媽 [quote]
tupytupy 寫道:
上海年糕係浸唔林架,浸住係等佢唔好乾,易d切咋,佢本身係幾黐架。

年糕要打斜切
然後切肉c,臘肉c,津白c
yip左肉c
跟住先用油起鑊,炒肉c,臘肉c至半熟,再落年糕片,再放津白係面,記住放呢兩樣野係面得喇,唔好兜住先,然後灑小小水擒鑊蓋,等2min左右,開蓋先大兜亂,再加生抽調味,擒蓋一陣,然後再兜幾兜,ok即成

呢種口味係我娘家既口味,由細食到大,當然你地可以自己配搭材料,但做法都係差不多。


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1029#
發表於 07-1-8 16:38 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

係呀,無耐又可以搬屋喇

蝦蝦 寫道:
你地產量好勁, 又 11 頁


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1030#
發表於 07-1-8 16:38 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

有酌媽, 產量 多
蝦蝦 寫道:
你地產量好勁, 又 11 頁


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1031#
發表於 07-1-8 16:38 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

買o左, 無現貨, 要等[quote]
joannelai930 寫道:
快D買番個MON[quote]


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1032#
發表於 07-1-8 16:39 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

係呀
[quote]
joannelai930 寫道:
如果買多左就打兩晚


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1033#
發表於 07-1-8 16:39 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

等幾耐[quote]
BaByQ113 寫道:
買o左, 無現貨, 要等


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1034#
發表於 07-1-8 16:39 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

[quote]
joannelai930 寫道:
有酌媽, 產量 多 [quote]


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1035#
發表於 07-1-8 16:40 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

wed 送貨
joannelai930 寫道:
等幾耐[quote]
BaByQ113 寫道:
買o左, 無現貨, 要等


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1036#
發表於 07-1-8 16:40 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

嘩,升左做瑪瑙級國民,仲升埋做師父

多謝誇讚!!

joannelai930 寫道:
師父酌媽 [quote]
tupytupy 寫道:
上海年糕係浸唔林架,浸住係等佢唔好乾,易d切咋,佢本身係幾黐架。

年糕要打斜切
然後切肉c,臘肉c,津白c
yip左肉c
跟住先用油起鑊,炒肉c,臘肉c至半熟,再落年糕片,再放津白係面,記住放呢兩樣野係面得喇,唔好兜住先,然後灑小小水擒鑊蓋,等2min左右,開蓋先大兜亂,再加生抽調味,擒蓋一陣,然後再兜幾兜,ok即成

呢種口味係我娘家既口味,由細食到大,當然你地可以自己配搭材料,但做法都係差不多。


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1037#
發表於 07-1-8 16:40 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

勁~
tupytupy 寫道:
上海年糕係浸唔林架,浸住係等佢唔好乾,易d切咋,佢本身係幾黐架。

年糕要打斜切
然後切肉c,臘肉c,津白c
yip左肉c
跟住先用油起鑊,炒肉c,臘肉c至半熟,再落年糕片,再放津白係面,記住放呢兩樣野係面得喇,唔好兜住先,然後灑小小水擒鑊蓋,等2min左右,開蓋先大兜亂,再加生抽調味,擒蓋一陣,然後再兜幾兜,ok即成

呢種口味係我娘家既口味,由細食到大,當然你地可以自己配搭材料,但做法都係差不多。

[quote]
wingcc 寫道:
年糕有d要葠好耐先林~~~我次次炒都痴架~~~ :-( :-(

[quote]
joannelai930 寫道:
我見惠康有上海年糕呀, 點炒先好食呢[quote]
[/quote]


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1038#
發表於 07-1-8 16:41 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

因為我都係個好勤力既牛牛

joannelai930 寫道:
有酌媽, 產量 多 [quote]
蝦蝦 寫道:
你地產量好勁, 又 11 頁
[/quote]


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1039#
發表於 07-1-8 16:41 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

如買超市切好片 d 年糕, 基本上唔駛點浸, 不過冇咁好食, 如去街市幫 d 婆婆買, 一條條未切o係膠桶度拎出黎果 d, 就要浸下喇, 不過口感正好多.

我就鐘意用, 中國芹蒜, 加 d 肉 c / 臘肉, 加 dd 蠔油獻 / xo 醬, 又係好香口, 好好味架.

[quote]
tupytupy 寫道:
上海年糕係浸唔林架,浸住係等佢唔好乾,易d切咋,佢本身係幾黐架。

年糕要打斜切
然後切肉c,臘肉c,津白c
yip左肉c
跟住先用油起鑊,炒肉c,臘肉c至半熟,再落年糕片,再放津白係面,記住放呢兩樣野係面得喇,唔好兜住先,然後灑小小水擒鑊蓋,等2min左右,開蓋先大兜亂,再加生抽調味,擒蓋一陣,然後再兜幾兜,ok即成

呢種口味係我娘家既口味,由細食到大,當然你地可以自己配搭材料,但做法都係差不多。
[/url]


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1040#
發表於 07-1-8 16:43 |只看該作者

Re: 可愛牛牛靚媽咪會 (Part 24)

係呀~~ :mrgreen: :mrgreen:

[quote]
joannelai930 寫道:
係咪浸呀[quote]

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