自由講場 今日: 120|主題: 1360943

原文章由 kitwong 於 08-10-26 21:39 發表


La Ma ,

保重啊

可唔可以叫佢兩兄弟自己溫住先，你入房訓番陣先啦 ！

又要同囝溫書又要洗碗，咁多野做就咪鬼醒麵包啦

原文章由 kitwong 於 08-10-26 22:14 發表
有冇人打過比佢

原文章由 kitwong 於 08-10-26 22:57 發表
唔該幫幫手丫

http://forum.baby-kingdom.com/viewthread.php?tid=1807121&extra=page%3D1

原文章由 kitwong 於 08-10-26 21:39 發表

又要同囝溫書又要洗碗，咁多野做就咪鬼醒麵包啦

原文章由 hehalady 於 08-10-27 00:20 發表
娜媽算係好媽媽
唔想亞仔失望呀
二少三番又四次
佢話想哋豬仔包
指定老母親手製
依家浸咗黑白豆
連隨開工制包包
發包果陣洗碗碟
時間配合算係咁
如果聽朝覺得攰
最多唔上篤篤撑
亞仔願意想達成
不過呢鑊改份量
希望成功咪失手
唔講咁多係咁先
依家速速開工喇

原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-10-27 00:37 發表
改完一鑊粥妳就知...

原文章由 hehalady 於 08-10-27 00:55 發表
初步睇唔似鑊粥，不過 .... 唔該亨利比 d 意見 ....


豬仔包
高粉 120 g
低粉 135 g
乾酵母（1.5 tsp）, 鹽（1 tsp） ,糖（1 tsp）

溫水 165 g
菜油 3/4 tsp


l
將高粉, 低粉, 乾酵母, 鹽 , 糖 全部放入鋼盆內, 用匙略攪 ...

原文章由 hehalady 於 08-10-27 00:55 發表
你話蓋錫紙後，再焗幾多分鐘好呢？

原文章由 小草 於 08-10-25 13:14 發表
入左錢啦，佢話要等乜Q野轉喎，最多72小時內可以開番 [quote]原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-10-25 10:01 發表
最佳拍檔)))))))
妳係咪未比錢人家呀，個網都仲係瓜嘅...

原文章由 hehalady 於 08-10-26 10:13 發表
頭先入去試吓 .... 連隨彈咗 60 幾個窗口出嚟


攪咗好耐先上得嚟

原文章由 hehalady 於 08-10-26 10:18 發表
是日笨廚

自家煲瑤柱粥
自家製批沙（如果真係郁到手的話）




是日留守大本營督工，二少後日開始默書考試、大少就默 free 食屎 roll cap mouth:

...

原文章由 hehalady 於 08-10-26 12:39 發表
Buallarmorjarsze gear

原文章由 hehalady 於 08-10-26 14:19 發表

1. 將高粉, 低粉, 乾酵母, 鹽 , 糖 全部放入鋼盆內, 用匙略攪勻,

中間開個洞, 倒入溫水後攪勻, 搓成粗麵團, 加入牛油, 再搓至滑身即可!


2. 將麵團放於盆內發酵約40-45分鐘!


3. 用手壓平麵團, 並慢慢拉開成圓形, 用叉拮洞, 以免pizza皮脹得太高


4. 預熱焗爐至220度, 同時醒pizza皮10分鐘


5. 入爐焗5-10分鐘, 取出放涼備用



6. 唧上千島醬(←我無加),
放些芝士碎, 蟹柳, 蔥, 紫菜,

喜歡千島味濃些, 此時可以再加千島醬,

最後再加些芝士碎!


7. 將pizza用保鮮袋包好,放進冰箱,,(←即晚食唔使做呢個動作)




想食時,先預熱焗爐220度, 不用解凍, 直接焗20分鐘即成!!
這方法做出來的pizza特別香脆, 而且有空時,做定幾個放在冰箱,
隨時想吃都可以, 真真方便啊!!

原文章由 hehalady 於 08-10-26 14:25 發表
終極一鋪


自家制豬屎豬仔包

大少：咁細舊邊夠食呀

lo mo：切開試吓 ar ma，點知今次成唔成功啫

大少：我要大件嘅

lo mo：（向住大少）比啖嚟試吓

二少：媽咪，妳唔好食我果 d 呀，我果件好細舊 jar

.
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二少：媽咪呀 ...

原文章由 hehalady 於 08-10-26 21:18 發表
好大壓力啊 ~~


大少果筆唔好講住 .... 二少聽日雞腸 quiz、後日中默考試、星期四英默考試 ..... 溫得邊樣呢


今日已經閉關連崇拜都無返 gar lar .... 依家好辛苦、又 Emma 到 hur hur ...

原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-10-27 01:05 發表
粉多、水多酵母少，因住發唔起

既然粉多、水多，點解酵母、鹽、糖唔加多

原文章由 kitwong 於 08-10-26 21:36 發表
真係二波未平三波又起

佳哥早兩日發覺隻腳起左 D 紅色一達達，琴日去左睇醫生，話佢皮膚敏感，但食左藥止唔到痛，琴晚見佢訓吓又醒吓話隻腳好痛，

今日睇過 d 紅色一達達愈生愈多，中間仲生左 d 水泡，頭先食完飯佢頂唔順話要去睇急証，唔知使唔使留醫呢

早排佳哥先病左成十日冇返工，到差唔多好要返工又傷風咳， d 咳啱啱先好番幾日，以家又到隻腳，乜咁黑架 mouth:mouth:" />mouth:" />