烹飪搵食

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子爵府

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1041#
發表於 05-10-19 15:18 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

:-(
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1042#
發表於 05-10-19 15:18 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

mclam,

我睇唔到張相呀~~


子爵府

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1043#
發表於 05-10-19 15:19 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney 寫道:
Monogram,

三文魚d油唔怕喎,魚油黎架,有益


又係喎~~不過我點都要隔少少嫁啦,我個"仔"好怕飲湯有層油嫁~~ 我自己同個女就唔怕~~


子爵府

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1044#
發表於 05-10-19 15:20 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

kae,

嘩﹗個蔥油包好正呀﹗我又要一個~~


子爵府

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1045#
發表於 05-10-19 15:20 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney,

仲咩事 :-( 呀?

又死機?


子爵府

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1046#
發表於 05-10-19 15:21 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

好慘,覆親都hang機呀,hang左十幾次都覆唔到呀∼

garon,

佢已經日日食維他命c啦∼

我建議你浸提子乾或蕃茄∼

mclam,

包包整得唔錯呀∼正∼

bybyma,

烘出麵包香幾好架呢本書∼
另外,名店名人麵包秘方就要好多時間至做到包既∼

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


男爵府

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1047#
發表於 05-10-19 15:33 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

honney

你真係死得慘喎,比我巳經打爆左部機啦。

bybyma

你鐘意食有咸味包嗎?? 呢個包好好味,你都整呀。


子爵府

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1048#
發表於 05-10-19 15:46 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram,

可能用左蕃茄同紅蘿蔔去煲,所以煲完出黎都唔見有油∼
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子爵府

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1049#
發表於 05-10-19 15:46 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

哇!咁快有咁多飽飽食

各高手請指教,

每次d粉團都發唔到兩倍大,會唔會係d yeast 粉問題呢?我同緊百佳果d


子爵府

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1050#
發表於 05-10-19 15:47 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram, Kae,

係呀,好慘,部機死得好嚴重呀今日 :-(
上其它網又冇事,真係冇晒符呀我∼
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子爵府

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1051#
發表於 05-10-19 15:48 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

garon,

百佳個隻係乾酵母,要用暖水浸十分鐘至可以用的∼
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子爵府

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1052#
發表於 05-10-19 15:49 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Kae,

我以前都成日整蔥油包架,但佢地全部唔鐘意食,所以我次次都係整一兩個比自己嘆咋
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大宅

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1053#
發表於 05-10-19 16:00 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

garon,
你有冇用過instant yeast 呀? 係百佳都有得賣, 好過乾依士架, 又唔使用暖水浸過至用得, 仲冇陣臭味添!

Honney,
copy哂, 星期六要去睇下至得,


子爵府

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1054#
發表於 05-10-19 16:00 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney 寫道:
garon,

百佳個隻係乾酵母,要用暖水浸十分鐘至可以用的∼



子爵府

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1055#
發表於 05-10-19 16:02 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

bybyma,

我無見過instant yeast喎,點樣ga?粉定水黎ga?


子爵府

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1056#
發表於 05-10-19 16:10 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

bybyma,

我又係呀,成日閃下閃下∼

蔥油包好易架咋,用牛油同蔥加少少幼鹽拌勻放面就得架啦∼
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男爵府

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1057#
發表於 05-10-19 16:16 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

hi all 靚mami
today too busy

Honney
原來乾依士粉係要用暖水浸下架,
我都係而家先知咋!

bybyma
instant yeast 同乾依士粉有咩唔同架?


大宅

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1058#
發表於 05-10-19 16:31 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai182006 & garon,
Instant Yeast 都係粉


大宅

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1059#
發表於 05-10-19 16:33 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney,
咁我又試下整蔥油包先. 係咪應該用法包底會好


男爵府

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1060#
發表於 05-10-19 16:49 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Hello! ALL
我呢幾日好忙呀~~~終於攪好手頭上的嘢, 現可以上來蛇下

乜依士粉係要用暖水浸咩? 我真的唔知呀! 而且我都唔知我家中的係instant yeast 定乾依士粉? 有無人知點分辨呀? 我家中個隻係小小粒啡啡地色

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