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烹飪搵食

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是因


子爵府

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1041#
發表於 12-3-15 17:41 |只看該作者
本帖最後由 是因 於 12-3-15 17:44 編輯


買到粉喇, 交下功課先, 之前几個都唔太成功,
直至尋日果個好少少, 不過都係多左少少水, 有少少凹頭, 不過唔算嚴重, 但朋友好比面, 個個都話好食過出面, 仲分左 D 比佢地攞走,
今日再做過一個相同既, 不過尋日用泰粉(價真棧), 今日用左家姐速递既金像粉,
今日果個唔知係咪水份再作調整少少, 定係金像真係好過泰份, 出嚟好似仲好食少少, (不過都唔知係咪心理作用)
尋日果個有影相, 今日呢個見好似几成功咁, 其實都係撞手神, 因為初時以為水份太多, 因為趕住出街, 而且係落左橄欖油之後先覺得佢濕得濟, 但都算了,

即刻交功課先,

因為驚特然生得, 所以唔敢整液種住, 廢事 side 野

以下係
湯種提子吐司
呢隻提子太甜, 經尋日試過之後, 今日提子減半

今日同亞女兩個見醫生, 家姐好比面, 返嚟時已經好比佢食左一片~~
呢張係出爐後兩個几鐘影既, 個表皮巢左皮


冇腰骨, 好軟, 家姐同我都覺得好食過出面街買既


橄欖油後下, 因為要出去睇醫生, 冇手動排氣, 再加上自己技術唔好, 之前試過几次手動排氣都仲樣衰過全機做, 所以遲 d 先算, 因為好軟, 所以切得好樣衰




順便報料, 今日喺九龍城果間買到韓粉, 有好多貨,
有機會要試下韓粉係咪真係仲正先,
九龍城賣既韓國黑糖, $21
旺角果間, 韓國黑糖 $22

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jenniecatcat  靚呀!  發表於 12-3-16 09:59
柒子  多謝報料..包包好軟呀!  發表於 12-3-15 22:14
COCOKUNSUISUET  真係冇腰骨O .   發表於 12-3-15 21:50
GG9190  很好吖  發表於 12-3-15 17:44
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梅媽媽


伯爵府

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畀面勳章 環保接龍勳章


1042#
發表於 12-3-15 21:34 |只看該作者
兩日冇開機, 大家講得如火如荼, 追C我

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柒子  追得到也未必好..但追唔到..諗壞腦...哈..  發表於 12-3-15 21:48
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柒子


伯爵府

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1043#
發表於 12-3-15 21:45 |只看該作者


套套套..唔怕燙傷肚腩的手套.

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梅媽媽  好HIGHT  TEC呀!  發表於 12-3-15 21:51
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COCOKUNSUISUET


子爵府

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大廚勳章


1044#
發表於 12-3-15 22:07 |只看該作者
柒子 發表於 12-3-15 21:45
套套套..唔怕燙傷肚腩的手套.

呢個款幾得意O, 係出面冇見過呢個款.

點評

柒子  出口野來..香港人..有幾多咁有閒情..嗚...  發表於 12-3-15 22:10

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978
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柒子


伯爵府

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1045#
發表於 12-3-15 22:18 |只看該作者
本帖最後由 柒子 於 12-3-15 22:20 編輯

http://www.shoppingcomparison.co ... h_Cotton_Lining.htm


正價真唔係貴喎..



http://www.housecharm.net/requests/+oven+gloves+silicone.html


又放下毒先..

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COCOKUNSUISUET  我見出面靚小小都要呢個價.  發表於 12-3-16 09:59
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jenniecatcat


水晶宮

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1046#
發表於 12-3-15 23:33 |只看該作者

引用：+本帖最後由+柒子+於+12-3-15+22:20+編輯+\

原帖由 柒子 於 12-03-15 發表
本帖最後由 柒子 於 12-3-15 22:20 編輯

http://www.shoppingcomparison.co ... h_Cotton_Lining.htm
好貴呀

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柒子  呢d..用好多年..貴些少..值得的.  發表於 12-3-16 09:17
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yhk329


禁止訪問

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1047#
發表於 12-3-15 23:50 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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jenniecatcat


水晶宮

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1048#
發表於 12-3-16 00:06 |只看該作者

引用：我都淘左個好用小工具

原帖由 yhk329 於 12-03-15 發表
我都淘左個好用小工具
放斜左會唔會唔準呀？

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yhk329  有少少  發表於 12-3-16 00:20
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amyma2012


大宅

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1049#
發表於 12-3-16 00:18 |只看該作者
請柏翠係咪徐咗面包桶和有個獨立烤盤嫁, 係咪用面包桶搓粉再用烤盤焗包?
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amyma2012


大宅

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1050#
發表於 12-3-16 00:20 |只看該作者
請問柏翠係咪徐咗面包桶和有個獨立烤盤嫁, 係咪用面包桶搓粉再用烤盤焗包?
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jenniecatcat


水晶宮

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1051#
發表於 12-3-16 00:56 |只看該作者

引用：請問柏翠係咪徐咗面包桶和有個獨立烤盤嫁,+

原帖由 amyma2012 於 12-03-16 發表
請問柏翠係咪徐咗面包桶和有個獨立烤盤嫁, 係咪用面包桶搓粉再用烤盤焗包? ...
整吐司就咁用桶；做型包可用烤盤，但個盤好細，jm 話焗到4個包度。
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jenniecatcat


水晶宮

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1052#
發表於 12-3-16 01:02 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區

又交功課。湯種即溶朱古力提子包。學左呢個湯種後真係停不了，原本想直接法萛，因想同個仔親子，但一諗到明天會硬啲，都係要整整佢 仲有，學識左目測水份真係好緊要，成敗都係佢！
myphoto.jpg



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COCOKUNSUISUET  我今個星期都諗住學整湯種.  發表於 12-3-16 10:13
柒子  大成功呀!  發表於 12-3-16 09:23
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cat221


大宅

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1053#
發表於 12-3-16 01:39 |只看該作者
見到你哋整D麵包咁正,攪到我都心思思想加入,香港係咪無呢隻機買?一定要在淘宝購買嗎?你哋有冇改番啱香港的電插頭?需要變壓器嗎?
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柒子


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1054#
發表於 12-3-16 09:24 |只看該作者
cat221 發表於 12-3-16 01:39
見到你哋整D麵包咁正,攪到我都心思思想加入,香港係咪無呢隻機買?一定要在淘宝購買嗎?你哋有冇改番啱香港的 ...

我都係托人幫我淘寶. 新買機時買左個大陸頭轉香港頭轉換器. 唔駛用變壓器..都係220V.

試完機無事我就剪左個中國頭..自己換番個香港方腳頭..
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柒子


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1055#
發表於 12-3-16 09:27 |只看該作者
jenniecatcat 發表於 12-3-16 00:56
整吐司就咁用桶；做型包可用烤盤，但個盤好細，jm 話焗到4個包度。

個烤盤試下用都可以..三幾個小包..都okay.

但因為無頂發熱線...唔似焗爐咁有面火..包面色可能淡一d.
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柒子


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1056#
發表於 12-3-16 09:32 |只看該作者
yhk329 發表於 12-3-15 23:50
我都淘左個好用小工具

呢隻類似在Citymama見過..賣百幾蚊.
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jenniecatcat


水晶宮

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1057#
發表於 12-3-16 09:56 |只看該作者
柒子 發表於 12-3-16 09:32
柒子 大成功呀!

學識左控制水份之後, 暫時冇失敗過呀!!

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COCOKUNSUISUET  我都覺得水份真係好緊要.  發表於 12-3-16 10:14
柒子  恭喜升呢!  發表於 12-3-16 09:59
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柒子


伯爵府

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1058#
發表於 12-3-16 10:02 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 我見出面靚小小都要呢個價. 發表於 1 分鐘前


永安呀..個d..見..一隻手套幾十蚊...分開5隻手指的有..4+1又有..

但個d似勞工洗碗手套..哈..
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COCOKUNSUISUET


子爵府

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1059#
發表於 12-3-16 10:02 |只看該作者
yhk329 發表於 12-3-15 23:50
我都淘左個好用小工具

呢個都好靚啊, 可不可以俾條LINK 我. THX .

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yhk329  http://item.taobao.com/item.htm?id=9945955579  發表於 12-3-19 08:59
http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978
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COCOKUNSUISUET


子爵府

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1060#
發表於 12-3-16 10:04 |只看該作者
柒子 發表於 12-3-16 10:02
COCOKUNSUISUET 我見出面靚小小都要呢個價. 發表於 1 分鐘前

好像你話在, 要買就買個靚的, 因為用好耐,
買個不靚, 辣親手時點止呢個價錢.
http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978
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