烹飪搵食

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男爵府

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1041#
發表於 13-4-17 22:07 |只看該作者

回覆:推介蕃茄酵素,仲有薑酵素,順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我的薑檸蘋果醋收成了,好飲!酸酸地少少辣!正




大宅

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1042#
發表於 13-4-18 00:41 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子

請問生果酵素, 可唔可以over 3星期先收呀, 朋友未有時間黎攞,


王國長老

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1043#
發表於 13-4-18 03:14 |只看該作者
seaseafamily 發表於 13-4-17 06:07
我的薑檸蘋果醋收成了,好飲!酸酸地少少辣!正

正,駛唔駛加水飲?
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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1044#
發表於 13-4-18 03:15 |只看該作者
pooh_eva 發表於 13-4-17 08:41
回覆 rose-mag 的帖子

請問生果酵素, 可唔可以over 3星期先收呀, 朋友未有時間黎攞, ...

最好都係收成咗放雪櫃好D,可以存放個半月。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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1045#
發表於 13-4-18 03:17 |只看該作者
cola623 發表於 13-4-17 03:20
post來看看呀

好呀,我今晚返屋企搵番出嚟再POST上嚟。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


禁止訪問

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畀面勳章


1046#
發表於 13-4-18 05:18 |只看該作者

回覆:推介蕃茄酵素,仲有薑酵素,順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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子爵府

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1047#
發表於 13-4-18 09:40 |只看該作者
本帖最後由 carlychoy 於 13-4-18 09:40 編輯
rose-mag 發表於 13-4-18 03:14
正,駛唔駛加水飲?

可以唔加水飲咩


男爵府

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1048#
發表於 13-4-18 10:08 |只看該作者

引用:Quote:seaseafamily+發表於+13-4-17+06:07+

原帖由 rose-mag 於 13-04-18 發表
正,駛唔駛加水飲?
我有加呀,怕太酸傷牙齒嘛!我畄起d薑用番原醋浸住,試下用來做配料,打算今週末用來蒸豬肉
我下次要將薑片薄些,今次太厚




大宅

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1049#
發表於 13-4-18 12:30 |只看該作者

回覆:推介蕃茄酵素,仲有薑酵素,順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

第二次開工﹐菠蘿+蕃茄
1366259363691.jpg


伯爵府

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1050#
發表於 13-4-18 12:30 |只看該作者
想請教一下, 我浸咗一樽楊桃, 今日第3日, 面頭有一層白色的野, 仲要唔要得, 另外, 浸完係唔係會有d酸嫁?


王國長老

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1051#
發表於 13-4-18 13:38 |只看該作者
carlychoy 發表於 13-4-17 17:40
可以唔加水飲咩
我以前有朋友飲醋減肥,佢話唔加水架,不過我覺得好難飲。我地浸呢D酵素唔加水飲唔落,甜死人。
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1052#
發表於 13-4-18 13:45 |只看該作者
happylogin 發表於 13-4-17 20:30
想請教一下, 我浸咗一樽楊桃, 今日第3日, 面頭有一層白色的野, 仲要唔要得, 另外, 浸完係唔係會有d酸嫁? ...
有冇相?你試下每日搖下個樽等D汁浸過面,希望唔係開始發毛。浸完係有D酸酸地,要睇你用邊種生果,有D係偏甜,有D係較酸,
所以要試不同生果,搵你自己鍾意果隻味道。

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1053#
發表於 13-4-18 14:07 |只看該作者
celia2 發表於 13-4-17 20:30
第二次開工﹐菠蘿+蕃茄
JM,你都好強喎,第一次收成未?
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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1054#
發表於 13-4-18 14:37 |只看該作者
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第一次果D差唔多飲晒喇
老公似乎好like,係咁問我下次整乜,但係我一直唔得閒無理佢,
佢失驚無神買左4個菠蘿返屋企,
今次叻左,整左2個鐘咋


王國長老

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1055#
發表於 13-4-18 15:06 |只看該作者
celia2 發表於 13-4-17 22:37
回覆 rose-mag 的帖子

第一次果D差唔多飲晒喇
佢一定好鍾意啦,我都一次過買兩個,一個浸另一個全家食。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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1056#
發表於 13-4-18 15:39 |只看該作者
cola623 發表於 13-4-17 03:20
post來看看呀
[轉載]十種水果酵素的見證 李鴻志牧師
我的三姐三年前罹患乳癌,化療完後病情一直都沒好轉,直到去年十月女兒訂婚,她以為看到女兒完成人生大事了,若離世也可瞑目。那時她的病情是最虛弱的時候,在訂婚席上女兒為她預錄了一段話,因聲音沙啞聽來覺得體力非常弱,真是不捨也不忍。
怎知兩個月後再看到她時,她完全變了樣,不但神采飛揚,脫離了癌細胞的轄制,且聲音恢復、行動有力、白髮變黑髮,連左邊乳房的兩顆腫瘤也不見了。那時我們家人參加她女兒一月的結婚筵席,都不知這兩個月來她發生了甚麼事,我們都非常好奇也很興奮。
原來幾個月前她聽別人的勸告去喝「十種水果酵素」。一開始她也不願意,因為還在服抗癌藥,怕弄亂了醫生的判斷,但她的朋友勸她說這都是水果釀製的,沒有任何化學成份,就嘗試一下吧!勉強嚐試,沒想到一喝,不但病情改善、癌指數下降,連主治醫生都不敢相信,後來也成為其他病友見證的活榜樣。
不久三姐把這酵素拿來給我,剛好那時我正要去以色列聖地,所以就放在家裡沒去動它。之後我嚐試的情形是這樣的。去年我的手指莫名地長「香港手」之類的水泡,會癢也會破皮,聽旅友說到以色列死海去泡,甚麼皮膚病都會好,但我去泡了兩個小時也沒好。從以色列回來後,我嘗試喝了一下這酵素,我的手指真的改善許多,不再出現以前的水泡。但我沒太多注意這改變,以為是巧合;兩個禮拜後我又到大陸兩週。三姐告訴我把酵素帶在身邊喝,我想這又不是甚麼東西,若打破瓶子,弄髒了行李多得不償失啊!所以我就沒帶去。返台前兩天,發現我的手指又在長水泡了,我就定意這次回台後一定要用酵素來試驗一下。回到家後,我就努力地喝,沒幾天皮膚真的改善了,直到現在都沒再長水泡。
有很多人看到三姐身體的改善都會向她詢問,她也不吝把製作酵素的方法傳出去,至少有五十個人在家中作。因為有太多人看到她的改變,他們也想改善體質,這例子非常多。其中有一個老年癡呆者,不能辨識人,但喝完之後恢復許多,現在可以辨識人,還可以正常對話,那天這位妻子帶她的丈夫前來叩謝。
我的四姐在竹圍馬偕安寧病房作清潔工,也介紹一位大腸癌病患喝。原來這病人都是靠打嗎非而活,差不多快要死了,但我打電話去時,得到的消息是他已出院了,真是不可思議!
我上網去找這類消息,想瞭解為何有這療效,但網上我只看到有人製作「十種水果酵素」,卻沒看到有人把病情改善的見證寫出來。我想這既是我三姐的見證,也是我親身的經歷,就把它寫下來,讓相同的病人或無助的人能找到一條生機。

以下就是「十種水果酵素」的製作過程:
材料:
1. 甜菜一個、蘋果一個、芭樂一個、奇異果三個、葡萄廿粒、鳳梨一個(去頭尾)、火龍果一個(要放入罐子前再去頭尾)、青木瓜一個(要放入罐子前再去子)、蕃茄二個(要放入罐子前再去子),酪梨一個(要放入罐子前再去子),上述水果洗淨後風乾(要放入罐子前再不能殘留水份),連皮切塊備用。
2. 砂糖一斤半。
3. 蜂蜜一斤。
4. 黑糖一斤半。
作法:
1. 買一個容量二點五公升的玻璃罐洗淨,不能殘留水份。
2. 將上述材料及菌種放入玻璃罐內。
3. 注入冷開水到罐頸處。
4. 以保鮮膜封九層以上,綁緊、勿漏氣。
5. 完工,靜置廿五天即可飲用。(若無菌種則靜置30天)
注意:
1. 發酵完即倒出過濾裝瓶飲用(否則會成為水果酒)。
2. 每天至少喝90cc,可加水稀釋。
3. 過濾剩餘之果渣即是菌種,置於溫室即可,可保存數日(勿放冰箱,菌種會壞死),可再分裝五份繼續培養。
感恩無限~
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


複式洋房

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1057#
發表於 13-4-18 15:49 |只看該作者
我的蘋果+檸檬+蕃茄+蜜糖做好十五天之後收成。沒甜味,沖水約30Ml來飲,臉紅心跳醉了。酒味比紅酒還烈。帶水果香味和檸檬苦味。做成酒了。怎麼回事?我天天都有打開蓋的啊!


王國長老

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1058#
發表於 13-4-18 15:55 |只看該作者
yauyau831 發表於 13-4-17 23:49
我的蘋果+檸檬+蕃茄+蜜糖做好十五天之後收成。沒甜味,沖水約30Ml來飲,臉紅心跳醉了。酒味比紅酒還烈。帶 ...
奇怪喎,我都整過蘋果蕃茄,係好甜架,唔知關唔關蜜糖事,
我試過加蜜糖,但一般都係黃糖,加蜜糖都係有限份量,
唔知會唔會咁。你本身飲唔飲得酒?我本身都有飲酒,
紅酒飲兩杯都係有少少醉意,你加糖份量幾多?生果份量又係點架?
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


伯爵府

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畀面勳章


1059#
發表於 13-4-18 17:29 |只看該作者

回覆:推介蕃茄酵素,仲有薑酵素,順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

死啦,天日就已經14日啦係咪發左毛??吳係黑色,但都好丑,仲要吳要?
1366277326624.jpg

Be crazy. Be stupid. Be weird. Be whatever. Because life is too short to be anything but happy.


男爵府

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1060#
發表於 13-4-18 17:32 |只看該作者

引用:Quote:carlychoy+發表於+13-4-17+17:40+可

原帖由 rose-mag 於 13-04-18 發表
我以前有朋友飲醋減肥,佢話唔加水架,不過我覺得好難飲。我地浸呢D酵素唔加水飲唔落,甜死人。
...
加水照道理一樣可減肥啩




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